文|菁妈
奶奶给5个月的孙子吃鸡蛋黄，结果因为鸡蛋黄过敏，孩子出现喉头水肿，是一种呼吸困难的情况，幸亏送医送得早，否则孩子可能就会丧失生命了！
10个月的孩子不小心被花生米呛到，幸好邻居家的人懂得用海姆立克急救法，否则孩子缺氧直接会危及生命！
四川有一些地方的风俗是孩子满月就可以添加辅食了，结果有一个小女孩3天开始吃辅食，吃到5个月的时候孩子浑身长满了结石，20个小时不拉尿，生命垂危，幸好去到成都的三甲医院及时手术，才把孩子的命救回来！
8个月孩子喜欢吃奶奶做的手工面，吃了一大碗之后，浑身长疹子，呼吸困难，原来孩子出现了过敏反应！
山东一个一个妈妈听信邻居说，孩子要多吃盐才有力气，给8个多月的孩子辅食中添加大量的盐，导致伤到孩子的肝肾，孩子最后永远闭上了双眼。
所以孩子添加辅食看似是一件非常自然的事情，但其实也有很多的讲究，否则一个不小心就会影响孩子的健康，甚至危及孩子的生命！
在添加辅食的时候牢记七个关键词，一个都不能少
关键词一：添加的时间
全世界大部分的国家在建议孩子添加辅食的时间都是满6个月，满6个月的时候孩子的胃肠比较成熟，满6个月的时候孩子已经长出牙齿，可以稍微咀嚼一下，满6个月的时候孩子不容易过敏。
所以我们建议没有特殊的情况，在满6个月的时候再给孩子添加辅食，过早的添加辅食容易伤害孩子的脾胃，就比如像像四川的那个小女孩，还可能会导致孩子长结石。
关键词二：铁含量要高
我们现在建议孩子的第1种辅食不仅仅吃米粉，还可以给孩子吃肉泥或者肝泥，最重要的是孩子到了7个月之后，每天需要的铁已经高达10毫克，6个月之前每天只需要0.3毫克的铁，这么大量的增加铁，主要是从辅食中添加。
所以我们给孩子加辅食，最重要的一个目的就是给孩子补铁，因为补铁可以让孩子的大脑氧气更充足，有助于孩子大脑的发育，如果铁缺乏的话会影响孩子的智商。
关键词三：谨防过敏
比如说鸡蛋蛋白，牛奶以及小麦，花生瓜子等坚果，或者是虾、蟹等高蛋白的海鲜类，不建议放在孩子一岁前的辅食清单中，因为这类食物比较容易过敏，万一孩子过敏严重的会危及生命。
关键词四：由一种到多种
孩子在添加辅食的时候刚开始是先吃一种，因为孩子的胃肠消化能力比较弱，而且容易过敏，所以我们先尝试着给孩子吃一种食物，让他慢慢去适应。
之前见过一个妈妈在自己打果汁的时候，就给刚开始添加的辅食的宝宝试了两口，结果孩子没过10分钟就拉肚子，一天拉七八次，去医院医生说是过敏，压根就不知道是哪一种水果过敏，因为里面放了有五六种水果。
而孩子慢慢的适应食物之后，要逐渐的给他添加多种食物，因为孩子要通过辅食来补充营养，到了孩子一岁之后，每天最好能吃10种左右的食物，才能更好的通过辅食来补充营养。
关键词五：由稀到稠
孩子在6个月之前他都是喝流质的奶，而从流质的食物过渡到固体的食物中间是需要一个过程的，所以我们在刚开始添加辅食的时候，要给孩子吃比较稀的。
为什么建议给孩子吃米粉或者是肉泥肝泥？因为这些粉状的食物可以通过加水的多少来调节它的稀稠程度。
我们在刚开始给孩子添加辅食的时候，5克的米粉建议对应的是10勺的水，慢慢地这个可以减到8勺5勺的水，让这个米粉会更稠一些，因为孩子的消化能力在慢慢的适应，更重要的是孩子也需要通过辅食来添加营养！
关键词六：由少量到多量
6个月孩子刚开始添加辅食，并不建议把辅食作为单独的一餐给孩子吃，因为孩子只是吃一到两口上试一下。
比如说母乳喂养的妈妈可以给孩子喂完左边的乳房之后，再换右边乳房的中间可以给孩子两口的辅食，让孩子试一试味道而已，慢慢的过了三四天，孩子没有问题而且也接受这种辅食的话，就可以稍微加大一点量，甚至变为给孩子吃一顿。
所以孩子的辅食添加过程也是一个由少量到多量的过程，而到了孩子10个月之后，孩子辅食如果吃得好的话，每天就只喝700毫升左右的奶，其余的主要是吃辅食，到了一岁之后孩子一天三餐吃饭菜，一天只喝400-600毫升的奶！
关键词七：由细到粗
孩子在刚开始选择第1种辅食的时候，我们有一个参考的标准，就是这个粉质足够细腻，当粉质足够细腻调成糊状的时候也会比较细腻一些。因为孩子刚开始从流质的奶过渡到这种半固体的食物，他需要一个适应的过程，泥糊状是为了避免呛到孩子。
但慢慢到了孩子8个月左右，就不能只给孩子吃泥糊状的食物，因为孩子这个时候牙齿长出来了，他需要锻炼咀嚼能力，所以我们要给孩子吃末状的食物。
到了孩子10个月的时候就可以给孩子吃稍微有颗粒状的食物，到了孩子一岁之后就给孩子吃丁状的食物，因为这个时候慢慢地锻炼孩子的咀嚼能力，所以通过孩子的整个消化能力的成熟，慢慢的给孩子食物由细到粗。
孩子添加辅食是个技术活，妈妈不要觉得想当然的加，这里推荐妈妈购买一本《辅食每周吃什么》。
建议在宝宝准备开始添加辅食的时候就买回来，这本书是由南京医科大学附属儿童医院、南京市儿童医院临床营养科营养医师、注册营养师刘长伟所写的。他不仅在医院里面坐诊，同时也在网上给妈妈们解答各种关于儿童营养的问题。这本书就是他从业这么多年总结出来的。
里面会告诉家长们，在宝宝添加辅食的时候，我们要注意的事项，比如什么时候添加？添加的第一种辅食要怎么选择？添加辅食之后出现不适的症状要怎么去处理？
还有宝宝六个月开始一直到三岁，每一个月龄每一周每一餐该怎么安排宝宝的辅食？一天安排几顿？每一顿的量大概是多少？都写得很清楚。
而且里面的辅食制作的步骤也很详细，需要用到什么原材料？以及要怎么去处理？具体的制作步骤是什么样子的？这道辅食能给宝宝补充什么营养？成品是什么样子的？都写得很清楚。
可以说买这的一本辅食书回去，厨房小白的妈妈看着跟着做，也能做出合适孩子胃肠消化的辅食，让孩子吃了营养更均衡，从而长得更高。
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