文|菁妈
01
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！
但对于婴儿来说，饭对他来说却是零食，特别是在孩子4个月之前，饭对他来说还可能是伤脾胃的毒药！
最新的《中国居民膳食指南》建议，孩子到6个月再添加辅食，如果有特殊的情况需要提前添加的话，最早也不能早于4个月。
过早给孩子添加辅食，会伤害孩子的脾胃，甚至会导致孩子结石。
之前四川有个小女孩，从出生后3天妈妈就给她添加辅食，到了孩子5个月的时候，20多个小时没有拉尿，送到成都三甲医院抢救的时候，医生发现孩子的肚子里面长满了结石，紧急手术之后才把孩子的命救回来。
而孩子之所以这么小，肚子就长满结石，就是因为过早的添加辅食！
02
所以没有特殊情况，建议6个月再给孩子添加辅食，孩子在刚开始添加辅食的时候，吃的并不是饭，而是一些软烂的米糊，或者说是肉泥，肝泥等泥糊状的食物。
因为这个时候孩子的咀嚼能力，吞咽能力还比较弱，要慢慢地从流质的奶过渡到半流质的泥糊状食物！
泥糊状食物吃了两个月，就可以慢慢地给孩子吃稍微有点小颗粒状的食物，这时候建议可以给孩子吃一些软烂的面条，粥之类的，或者给孩子吃一些软烂的饭！
还有一个很重要的是，孩子在一岁之前吃的饭菜，我们的叫“辅食”，也就是所谓的零食，孩子主要的食物是奶。
因为孩子这时候的胃肠消化能力还比较弱，如果一天三餐给孩子吃饭的话，孩子消化不了会伤害孩子的脾胃，甚至影响奶的吸收，直接会影响孩子身高的增长！
03
之前我去乡下给妈妈奶奶们讲课的时候，有不少奶奶就跟我咨询：孩子现在已经9个多月可以开始吃饭了，是不是一天三餐给孩子吃点饭，不要给他喝那么多奶了？奶里面都是水没有什么营养，给孩子吃饭，是不是长得更快一些？
我看了孩子一眼就问她：你们家孩子现在是不是每天三餐主要是吃饭，奶喝的比较少？
奶奶看了点点头说：是的。因为在奶奶的观念里是觉得米饭才是养人的，奶容易上火，而且还贵。
我就告诉奶奶：你看你们家孩子现在这么瘦，这么矮，主要是跟你过早给他一天三餐吃饭有关。
孩子在一岁之前米饭就是零食，就是辅助的食物，让孩子试一试尝一尝味道，稍微补充一下，最主要的食物还得是奶。
如果可以的话建议给孩子喂母乳，如果不喝母乳的话，奶粉还是要给孩子喝上。
因为奶粉制作的时候就是仿照母乳来制造的，孩子喝的时候对胃肠的压力会比较小，里面的营养会更均衡，能够让孩子胃肠容易消化吸收，更有利于孩子的生长发育！
至少要到孩子一岁以后，一天三餐才开始吃米饭，因为孩子一岁以后需要的能量会比较多，单单喝奶没有办法满足孩子生长发育的需求。
最重要的是孩子到了一岁之后牙齿已经长出6颗，咀嚼能力变强了，经过半年多的添加辅食，会让孩子的胃肠消化能力也会变强。
加上孩子吃的食物种类变多了，能够给孩子补充不同的营养，所以这个时候一天三餐给孩子吃饭也能够提供大量的营养！
6~12个月孩子辅食和奶怎么安排？这几个原则妈妈要清楚
原则一：先保证奶量
6~12个月孩子吃的是辅食，也就是辅助的食物，饭菜相当于零食，只是给孩子尝试一下，只是让孩子去适应。
所以要保证奶量，才能保证孩子的生长发育，每天的奶量保证在800毫升左右。
原则二：早晚要喝奶
孩子早上起来的时候胃口不是很好，这时候给他喝一些容易消化的，他喝习惯的奶，有助于孩子的消化，也有助于让孩子一天有好心情。
而晚上喝奶，最主要是因为孩子在添加辅食的过程中，添加新的辅食可能会有过敏的风险，一旦孩子过敏的话，到了晚上就比较麻烦。
或者是新的辅食吃的太多，孩子消化不了，会影响孩子的睡眠，所以晚上建议也是喝奶。
原则三：辅食要循序渐进
所谓的“循序渐进”就是要慢慢地去增加种类，慢慢地去增加食物的量，慢慢地增加食物的硬度。这个循序渐进是非常有讲究的。
比如吃6个月的孩子主要吃泥糊状的食物，但是到了8个月的时候，就要考虑给孩子做手指食物，让孩子锻炼咀嚼能力。
到了孩子10个月的时候，就考虑给孩子吃稍微有点颗粒状的食物！
至于怎么循序渐进，怎么在一岁之前通过科学的添加辅食，让孩子一天三餐用饭取代奶，推荐家长们购买一本《辅食每周吃什么》。
这里面就总结了辅食添加的原则，比如什么时候开始添加辅食，辅食安排在什么时间，辅食要怎么喂，辅食添加的误区，比如用奶瓶喂辅食，把米汤，果汁作为第一种辅食，用果汁或者是骨头汤冲调米粉；还有辅食添加需要准备什么工具等。
这本书是由南京某三甲医院的儿科医生，儿童营养师，畅销书作者刘长伟撰写的，他不仅拥有丰富的经验，还有很专业的知识，写出来的这本辅食书参考性很高。
里面有宝宝6个月到宝宝3岁每天的辅食食谱，每一道食谱都有很详细的制作步骤，需要多少原料，需要准备多长的时间，成品是怎么样的，能补充什么营养都写得一清二楚。
家长只需要照着上面的步骤去制作，就能做出色香味俱全的辅食，让孩子爱上吃辅食，不挑食不厌食，宝宝辅食吃得好才能长得高。
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