幸福始于美食却不止于美食
科学的膳食营养是孩子们身体健康的保障
我园食谱根据学龄前儿童膳食指南
做到平衡膳食原则
保证食物多样、合理搭配
让幼儿吃出一道彩虹
本周食谱回顾
下周食谱预告
周一
活力早餐
香菇肉片汤、鲜肉水饺、蒸玉米
课间充电
牛奶、火龙果
营养午餐
香米饭、香干毛豆炒肉丁、土豆烧鸡翅、
清炒牙白苗、雪莉瘦肉鸡蛋汤
美味晚餐
小米杂粮饭、有机花菜炒肉、海米蚂蚁上树、
蒜香红薯叶、冬瓜大骨汤
过敏幼儿替代食谱
牛奶（豆奶）、
雪莉瘦肉鸡蛋汤（雪莉瘦肉汤）
周二
活力早餐
鲜肉包、糯米小米粥、酱香干
课间充电
酸奶、哈密瓜
营养午餐
红米杂粮饭、淮山木耳荷兰豆烩肉、
胡萝卜炒肉、清炒生菜、芋头炖排骨汤
美味晚餐
香米饭、土豆烧排骨、秋葵蒸鸡蛋、
醋溜包菜、紫菜银鱼汤
过敏幼儿替代食谱
秋葵蒸鸡蛋（秋葵蒸豆腐）
周三
活力早餐
高汤米粉、白萝卜炖牛腩、盐水鹌鹑蛋
课间充电
绿豆沙、小青瓜
营养午餐
香米饭、番茄龙利鱼、海鲜菇溜肉片、
小炒油麦菜、黄骨鱼丝瓜汤
美味晚餐
荞麦杂粮饭、黄瓜火腿炒肉丝、自制珍珠肉丸、
清炒奶白菜、老鸭粉丝汤
过敏幼儿替代食谱
水煮鹌鹑蛋（蒸玉米）
周四
活力早餐
香葱米豆腐肉泥汤、黄金大饼、蒸红薯
课间充电
冰糖炖雪梨饮、绿宝香瓜
营养午餐
海苔米饭、甜豆炒肉泥、西葫芦炒牛肉、
清炒小白菜、菠菜猪血汤
美味晚餐
香米饭、太阳肉饼、甜椒莴笋丝炒肉、
清炒上海青、红枣炖猪肚汤
周五
活力早餐
高汤面条、西红柿炒鸡蛋、煮花生
课间充电
牛奶、夏橙
营养午餐
香米饭、油豆腐烧五花肉、三色鸡丁、
清炒藤蒽、海带炖排骨汤
美味晚餐
鲜肉馄饨、胡萝卜玉米龙骨汤
过敏幼儿替代食谱
牛奶（豆奶）、
西红柿炒鸡蛋（西红柿炒肉泥）
周末菜谱推荐
番茄牛肉鲜菇汤
食材：
番茄、牛肉、蘑菇
做法：
1.番茄洗净切块，牛肉切薄用姜丝腌一下，蘑菇洗净撕成小片。
2.锅里下油，油开后倒入番茄和蘑菇片，翻炒到半熟，倒水到锅里，煮开。
3.加入牛肉片，烫熟（不要烫太久，容易老）。
4.撒适当葱花，加盐巴，出锅。
胡萝卜干贝汤
食材：
胡萝卜、干贝、蘑菇
做法：
1.胡萝卜去皮切块，干贝洗净，菌菇洗净切小片。
2.胡萝卜＋干贝放入锅里，加油、加水、煮开。
3.胡萝卜煮到软的时候加入蘑菇片，继续煮到蘑菇片熟，再撒适当葱花、盐巴即可出锅。
编辑排版 | 周蝶
图片拍摄 | 谢美娟、罗敬、刘静
审核 | 杨望
审批 | 祝青芳
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