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呀!好吃的蔬菜
课程缘起
蔬菜因其色彩斑斓,形态各异,味道鲜美,营养丰富的特点深受人们的喜爱,对幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。但是,在平常的生活当中也会看见小朋友将蔬菜挑出来的现象。为了让小朋友们更进一步的了解蔬菜,喜欢吃蔬菜,于是我们开展了此次的活动《好吃的蔬菜》。
前期经验调查
老师:小朋友们,你们看,今天我们带来了什么蔬菜呀?
幼儿:黄瓜、西红柿、辣椒、青菜……
老师:那你们喜欢吃这些蔬菜吗?为什么?
淘淘:我不喜欢吃蔬菜,蔬菜不好吃
牛牛:我喜欢吃蔬菜,因为蔬菜能让我们长高
北辰:吃蔬菜能让我们变得强壮
老师:那你们认识桌子上的这些蔬菜吗?
兜兜:我认识玉米、空心菜、萝卜
芸芸:有茄子、洋葱
逸昕:还有青菜
壹
《好吃的蔬菜》
我们怎样才能品尝到美味的蔬菜?
茂茂:洗菜
贝拉:摘菜
桃桃:择菜
开心:炒熟
……
经过小朋友们的激烈讨论后,我们决定先开始择菜,由于小朋友们择菜的经验不足,老师亲自示范了择菜的要领,之后全班总动员开始择菜啦!
米米:哎呀,这个怎么扯不下来啊
煊煊:老师快看,我已经择好一大把了
晴晴:你们不要弄得到处都是呀!要把叶子择下来
洗菜
经历了十几分钟的“战斗”,小朋友们终于把蔬菜都已经择好放进了盆里,小朋友们我们菜已经择好,接下来我们应该干什么呢?
泽泽:现在我们要炒菜了吧
佑佑:不对不对,我们要洗干净才能吃,不然细菌到肚子里就会肚子痛的
经过每组小朋友们的讨论,决定每桌派两个小朋友负责洗菜,其他人负责清理桌面以及地面卫生。
品尝蔬菜
一切准备就绪,终于开始准备炒菜啦,小朋友们早已经按耐不住自己内心的激动,开始高呼:吕妈妈,快点炒吧。只见吕妈妈,大手一挥,将油盐下锅,滋滋啦啦的声音响彻了整个教室,教室里的欢呼声更高了
“哇,好厉害啊!”
一瞬间,吕妈妈成为了众多小朋友们崇拜的对象,接着,一团绿油油的青菜下锅啦,吕妈妈随手翻炒一下,新鲜又好吃的青菜出锅啦!小朋友们就像嗷嗷待哺的小羊,已经迫不及待啦~
晨晨:嗯嗯嗯~真好吃
倩倩:我都快吃完了,真好吃呀
芸芸:冯老师,你快看,我都吃完了
小小:吕妈妈炒的青菜也太好吃了吧
剩下的蔬菜怎么办?
小朋友们吃完香喷喷的蔬菜后,准备收碗洗手,这时,煊煊说:老师,这里还有这么多的蔬菜啊?
老师:那这些蔬菜怎么办呢?
淘淘:可以切碎然后做成一幅画
兜兜:可以下午的时候再吃掉
熙熙:把蔬菜卖掉,赚钱
最后商讨决定将剩下的蔬菜卖掉
贰
我是小老板
活动开始前,我问小朋友们:“你们认为自己可以卖掉蔬菜吗?“
煊煊:可以,因为我们都很厉害
师:那卖蔬菜,我们应该准备些什么?
康康:钱,要准备钱
桓桓:还要准备蔬菜
妞妞:准备收钱的袋子
吆喝声此起披伏,人声鼎沸
桐桐:卖茄子咯~哥哥姐姐快来买茄子啊
筱霖:卖土豆咯~一块钱的土豆
牛牛:这个要两块钱,这个是一块钱,你们要给钱呀!
叮叮叮~
买卖时间到了,桌子上的蔬菜一扫而空
米米:我们一下子就卖完了
洋洋:老师,我们卖完了,都没有蔬菜了
球球:那我们就自己种蔬菜,然后再卖掉
这个决定一致得到好评,纷纷都表示,可以这样子做。于是疑问又来了。
瀚瀚:可是我们种什么呢?
思宇:种萝卜吧,以前哥哥姐姐种的就是萝卜
叁
种萝卜
可是这萝卜怎么种呢?小朋友们产生了疑问?
逸昕说:我以前跟奶奶在老家的时候种过萝卜,要先把土挖出来。
峻峻:我也跟爷爷在乡下种过
由于小朋友们种菜经验不足,我决定给孩子科普种菜的流程。
第一步:洒水
小惜:这个土挖不动,我们先给它浇一些水吧。
牛牛:哇,我的水好重呀
第二步:松土
大家一起来松土
第三步:播种
妞妞:吕妈妈挖的这些洞洞好有趣呀
泊宁:你快看我手里的种子
北辰:我想把种子一颗一颗的撒到泥土里
孩子一边播种,一边观察着种子...
让我们一起静静守候种子发芽吧...
课程总结
《3-6岁儿童学习与发展指南》提出:幼儿科学探究的学习核心是激发探究兴趣,体验探究过程,发展初步的探究能力,陈鹤琴先生说:“大自然是我们的知识宝库,是我们的活教材。”我们一直倡导让孩子走进自然,让教育贴近生活,我们基于幼儿的生活、兴趣、能力、需要、开展了此次的课程故事,通过生活实践体验对蔬菜有更深入的了解,同时动手方面也获得进一步的发展。
--THE END--
撰稿排版:冯帆
图片来源:中大班组
审核:刘纤 杨望
审批:祝青芳
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