没错,Heinz Velich就是那种重度社恐,尽量避免和媒体打交道,自己的社交平台也得过且过的那种酒农,比很多勃艮第的同行们都有过之而无不及。
奥地利膜拜庄出品
清爽口感与浓郁质感并存
热带水果麝香白胡椒
矿物感和白单宁明晰
Heinz Velich在美丽的Neusiedl湖畔拥有多个葡萄园地块,土壤以砂岩、黏土、钙质土为主。在这里种植的霞多丽、长相思、薏丝琳Welschriesling被用于酿造酒庄的混酿干白图奈(To)。
尽管2021年与2020年一样都有着布尔根兰产区干白在中味所展现的经典的浓郁质感,但是2021年的清爽度明显比后者更胜一筹。你能在酒里感受到热带水果、蜜瓜的甜香下葡萄酒所散发出的麝香、烟熏、白胡椒等香料/酵母类的气息。
酒体中等至丰满,浓郁饱满,风味集中。它展现出浓密紧致的质感,而矿物感和白单宁所带出来的抓力感则提供了源源不断的活力感和明晰的结构和余韵。
从2024年到2030年都是这款经典的布尔根兰干白的适饮期。
奥地利膜拜庄出品
顶级单一园霞多丽
盲品不输勃艮第特级园
质感醇厚而饱满
糖渍柠檬蜜瓜干香草气息浓郁
与2020年相比,2021年的Tiglat结构更为紧致纤细;但是Tiglat经典的力量感依旧十足,只不过跟往年相比,它与Bâtard-Montrachet的相似度少了一丢而已。在2021年这个充满挑战的年份,Tiglat在一众奥地利的霞多丽中脱颖而出,有着耀眼的表现。
你能在它身上找到让人惊叹的纯净度和精致感。在杯中,糖渍柠檬皮、蜜瓜、花粉、晒干的香草、一丝香料的精准香气扑鼻而来。酒体丰满,质感醇厚而饱满——这和布尔根兰Burgenland南部的风土有着紧密关系,由于葡萄园位于湖区,因此与北部相比,这里温度更为平稳,为葡萄园提供了更为温暖的微气候。甜美多汁的水果风味,白单宁(酚类物质所赋予的抓力感)、紧绷的张力、以及纯净度、深度、层次感等多种元素融为一体。余味绵延悠长,散发着饱满浓郁的咸鲜感。
尽管现在开瓶享用已经十分美味,但它的窖藏潜力不少于20年,在2044年前依旧适饮。
Heinz Velich曾经提及,2010年与2009年、2020年不同的是,它是一个冷凉年份,因此酝酿出格外优雅的好酒。这款薏丝琳的TBA甜白就是一个非常好的例子!
在杯中,杏子干、焦糖无花果、牛轧糖、乌龙茶、烟叶、白胡椒的迷人香气扑鼻而来。尽管残糖量高达300克/升,但它的高酸度所带来的刺激感以及精致细腻的程度让我倍感意外。酒体丰满,层次感丰富多变,活力充沛,有着明显的矿物咸鲜感。余味悠长,香气馥郁。
从2024年开始的30-40年里都是这款甜白的适饮期。
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