10月31日，由中国饭店协会主办的2024中国餐饮业高质量发展大会在福州成功举行。来自政府、行业协会、研究机构及企业的近300位嘉宾齐聚，共议餐饮业新增长、新布局、新生态。这是今年商务部“中华美食荟”系列活动之一——第二十五届中国美食节暨第二届闽菜美食文化节 首届（福州）佛跳墙节活动的主论坛。
陈新华会长出席大会并致辞，中国农业科学院农产品加工研究所党委副书记、纪委书记邓红亮，福州市商务局副局长徐强等领导，以及来自黑龙江、陕西、宁夏等全国各地行业协会代表，和来自京东、西安饮食、聚春园、广州酒家、杭州饮服、旺顺阁、聚味瞿记、嘉豪、百香顺、漳州交通发展集团等行业领军者们，围绕如何推动餐饮业新增长、寻找和挖掘餐饮新动能，以主题分享和圆桌对话等形式，深度探讨了餐饮接班与转型、夜经济中突围、地标美食、携手高质量发展等话题。
会上，来自上海、北京、广州、天津、重庆的饭店业代表企业，一起上台，共同发起了饭店业积极参与商务部“中国国际消费中心城市精品消费月”倡议行动，号召行业同仁积极行动，响应国家号召，提升服务质量，推动行业转型升级。
为推动和赋能行业新发展，金勇副会长代表协会与新华网、农科院、京东生鲜、马来西亚中国清真企业家协会进行了战略签约。
会上还发布了《2024中国餐饮业年度报告》，揭晓了2023-2024中国餐饮业100家领跑者企业名单，并对外公布了2024年度烹饪大师工作室名录，吸引了行业内外广泛关注。
