美食节︱“向绿而行、重塑生态”!第四届中国外卖节成功召开

美食   2024-11-04 16:17   北京  

10月31日,第四届中国外卖节在福州拉开帷幕。

本届外卖节聚焦绿色外卖,以“向绿而行 重塑生态”为主题,由中国饭店协会与美团、阿里巴巴本地生活(饿了么)联合主办,是今年商务部“中华美食荟”系列活动之一——第二十五届中国美食节的重要组成板块。

外卖节活动内容非常丰富。除了在美食节展会上特别设置绿色外卖专区,集中展示行业新技术新产品新模式外,还特别举行了绿色行动•CHA外卖环保卫士创新赛,并于11月1日上午举办了第十届中国外卖产业发展大会,旨在全面促进绿色外卖、品质外卖,深度推动外卖全产业链的更加环保与可持续发展。

中国饭店协会资深会长韩明在致辞中着重强调,外卖产业的重要性正日益显著,其增长速度快于餐饮业整体增长。她指出,外卖不仅是推动餐饮业蓬勃发展的强大引擎,也是百姓生活服务业中不可或缺的一环。呼吁全行业携手并进,共同推动绿色外卖与品质外卖的发展。协会将积极宣传并贯彻绿色外卖国家标准,推广行业内的优秀实践案例,鼓励技术创新,与产业链上下游企业紧密合作,共谋发展,为消费者提供安全、放心的餐食,同时助力国家实现双碳目标。

中国财贸轻纺烟草工会旅游饮服工作部部长宗校在致辞中提及了党中央关于新就业形态劳动者的相关政策,并宣布将持续推动工会“爱心餐”项目的发展。他期望工会“爱心餐”能够不断优化提升,为新就业形态劳动者提供更多的保障与支持。

第十届外卖产业发展大会汇聚了100余位来自全国各地的行业精英,共同探讨外卖产业的绿色可持续发展之道。中国饭店协会资深会长韩明、中国财贸轻纺烟草工会旅游饮服工作部部长宗校、中国饭店协会外卖专业委员会理事长史晓明出席大会并致辞。饿了么商家生态副总裁胡晓昱先生、美团卫星店负责人米炳灿、旺顺阁创始人张雅青、熊猫传媒集团董事长申晨等嘉宾分别从实践出发,带来了关于数智经营、绿色餐饮、餐饮外卖解决方案、餐饮业创新等主题的精彩分享。会议由中国饭店协会副秘书长兼餐饮事业部主任何娟主持。

会议期间,由全国总工会发起的工会“爱新餐”公益项目代表企业的签约仪式成为全场瞩目的焦点。这是国家关注并服务外卖员、快递员、网约车司机等新就业群体的公益项目,旨在联动平台企业、行业协会、连锁餐饮企业,工会为新就业群体提供推出更多普惠性、多样化的就餐服务。在现场嘉宾的见证下,工会“爱新餐”公益项目签约方代表之一饿了么与10家知名餐饮企业进行了工会“爱新餐”公益项目签约,关爱外卖骑手,共建行业新生态。

大会还正式发布《绿色外卖倡议》,并启动《绿色外卖管理规范》国家标准实施指南项目,发布了“2024年度外卖绿色行动革新产品与项目”,揭晓了2024年度绿色外卖十优典范案例等。


中国饭店协会
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