美食节︱花落谁家?“地道中国味”短视频征集大赛结果出炉!

美食   2024-11-06 17:20   北京  

第二十五届中国美食节“地道中国味”短视频征集活动,自9月10日对外发布以来,有来自北京、上海、广东、福建、江苏、浙江、山东、江西、吉林、辽宁、河北等11个省市的众多餐饮品牌、酒店、食品企业、大师工作室、餐饮从业者、职业院校师生、美食爱好者等通过抖音平台参与活动。


其中,按照活动要求,成功@中国饭店协会 抖音号、参与“第二十五届中国美食节”话题、并认真提交线上申报的作品,主题丰富,涵盖了非遗美食制作技艺、地标美食、国潮创意美食、大师江湖菜、校园美食、名小吃、街头小吃、传统乡宴等,在抖音平台总计播放量25万+,其中不乏抖音大v号参与本次活动。我们也通过中国饭店协会视频号、抖音号等,对单位组部分参赛作品进行了展播。


经过评委组对成功申报作品进行线上数据、内容质量的综合评分,单位组和大众组获奖名单已产生!


获奖作品将收到来自益海嘉里食品营销有限公司、黑龙江五常市乔府大院农业股份有限公司、北京金鼎厨食品有限责任公司为本次活动特别定制的大礼包!

在此,特别感谢所有积极参与本次活动的创作者、赞助商、以及每位转发点赞评论的你,一起助力中华美食的创新传播!期待未来有更多关于非遗美食、国潮美食、制作技艺、匠人匠心、好食材、好味道的精彩短视频出现,成为连接美食与人的桥梁,创新讲述并传播“地道中国味”背后博大精深的中华美食文化!

单位组

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特等奖作品

《旺顺阁招牌鱼头泡饼》

主创人员:旺顺阁厨政团队

抖音号:WANGSHUNGE1999

企业名称:北京旺顺阁投资管理集团有限公司


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一等奖作品

《明珠炖绣球》

主创人员:王震

抖音号:47926070862

企业名称:盐城大洋湾希尔顿逸林酒店


《常熟蒸菜之东乡鸡松》

主创人员:卢佳宁 陈杨

抖音号:YsxJD88

企业名称:常熟阅山轩假日休闲酒店有限责任公司


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二等奖作品

《螺霸王尹厨带来螺蛳鸭脚煲的制作》

主创人员:尹厨

抖音名:螺霸王文化旅游专卖店

企业名称:广西螺霸王食品科技有限公司


《皇上皇福禧土猪荷叶腊味饭》

主创人员:皇上皇市场部

抖音号:1940hsh

企业名称:广州皇上皇集团股份有限公司


《糖醋版和番茄版锅包肉,你更爱哪一款?》

主创人员:吕东柄、周晓倩、白鑫鹏

抖音号:87728567517

企业名称:辽宁龙源高校后勤管理有限公司


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三等奖作品

《金纱菌菇煲》

主创人员:林锐冬、周子柔

抖音号:35492116788

企业名称:广东永昊食品有限公司


《砂锅油泼毛血旺》

抖音号:20541152232

企业名称:广州市仟壹生物技术有限公司


《阿婆的菜》

主创人员:红火、单雪峰

抖音号:Yuehai_Food

企业名称:苏州跃海食品集团有限公司


《千岛湖飞鸡》

主创人员:汪佳娜

抖音名:大樟树饭庄

企业名称:杭州暴龙酒店管理有限公司


《黑松露瑶柱地参汤》

主创人员:邓锦州

抖音名:廊坊国际饭店有限公司

企业名称:河北省廊坊市廊坊国际饭店有限公司


大众组

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特等奖作品

《赛螃蟹》

主创人员:唐习鹏

抖音号:Txp14131916391


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一等奖作品

《宜丰松肉》

主创人员:江西省宜丰县桃源小院漆终群

抖音号:1568682952


《鱼锅片片》

主创人员:paocaige7679

抖音号:泡菜哥


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二等奖作品

《福清传统乡宴》

主创人员:翁武松 翁冰晨 倪克勇

抖音号:119867982


《潮汕手打牛肉丸制作技艺》

主创人员:黄伟锐

抖音号:hwr15976369478


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三等奖作品

《金汤花胶凤凰鸡锅底》

主创人员:刘秉

抖音号:1709365905


《豆酱焗蟹》

主创人员:郑庆凡

抖音号:348437043nm


《金汤石榴球》

主创人员:沈创炳

抖音号:47214828241


《竹笙卷》

主创人员:姚树豪

抖音号:62484350856

中国饭店协会
欢迎关注中国饭店协会,最新政策、最新活动将在此更新投稿邮箱:545367372@qq.com
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