编者按：为充分发挥党建引领行业高质量发展作用，推动党建业务融合发展，中国饭店协会从党建品牌创建的“核心理念、标准规范、特色活动、带动作用、引领效果”五个维度，甄选30余家优秀案例汇编成《2024全国饭店业优秀党建品牌案例集》。希望通过这份案例集，能够引导行业以高质量党建推动行业高质量发展，为更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求作出积极贡献。
本期展播的是：山东舜和酒店集团有限公司，他们的党建品牌是：以人为本，党建、企建“两位一体”。
山东舜和酒店集团有限公司
以人为本，党建、企建“两位一体”
一、党建理念
山东舜和酒店集团是山东省餐饮龙头企业，有着“山东省最具影响力的酒店集团之一”的美誉。
2017年成立中共山东舜和酒店集团党总支，下设3个党支部。集团党总支高度重视党建工作，集团董事长、党总支书记任兴本亲自抓党建，认真履行党建第一责任人职责，坚持“党建、企建两位一体，以党建带动企业经营管理建设，指引企业发展风向”理念，始终将党建工作摆在突出位置，以党建引领集团创新管理工作，为集团发展提供了新动能、注入了新活力。
二、实践路径及成效
（一）以党建促企建，塑造良好社会公信力
舜和集团党总支结合生产实际，以振兴民族酒店品牌为己任，积极参与行业管理和建设。始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，引领集团勇于担当社会责任，努力促进社会共同发展，持续优化为民服务质量，塑造了企业良好的社会公信力。通过共同努力，集团成为“山东省精品旅游促进会副会长单位”“山东酒店业职业教育集团副理事长单位”和“济南市婚姻协会团体会员单位”。
舜和认真贯彻“新发展理念”，始终坚持“开放共享”的原则，积极同社会各界的合作交流。在与香港太兴饮食集团、香港心粥馆管理集团、香港加域顾问有限公司组成考察团的合作交流中，集团主动分享了发展的经验，积极传播了山东的风土人情和美食文化，坚持不懈致力于“鲁菜”的发展和推广，获得了三家公司共同赠送意为“行业楷模”的奖杯和奖牌。在党建的引领下，舜和集团的行业生态正在不断丰富、蓬勃发展。
（二）空前考验，抗击疫情勇于担当
2020年春节期间，突如其来的新冠肺炎疫情对整个市场带来了前所未有的打击，尤其是本应在春节档蓄势发力的餐饮行业更是遭受了灾难式的重创。作为区域内餐饮业的领军企业，集团党总支在任兴本书记的带领下，坚决拥护执行党中央以及省、市、区各级指挥部的指示精神和工作部署要求，努力做好疫情防控、物资保供、企业复工复产工作，勇敢地担当起了企业责任和社会责任，成为疫情阻击战坚定的“逆行者”。
在任兴本同志的带领下，集团党总支勇于责任担当，把疫情防控作为最重要的工作来抓，把顾客和全体员工的生命健康放在首位。2月23日（正月初一）第一时间主动闭店支持疫情防控；2月24日（正月初二）任兴本带领舜和集团党员干部研究疫情防控具体措施，成立防疫领导小组和防疫督察队，制定了《人员检测登记制度》《环境、设备、物品消毒标准》和《各项应急预案》等疫情防控制度文件，出台了加强疫情防控、确保安全经营的六项工作要求；3月7日率先响应政府号召，开业助力复工复产，提出“你复工、我送饭”经营理念，积极探索线上“星级外卖”模式，通过“无接触配送”，既满足了市民“星级美食”需求，又让复工复产有了后勤保障。为了确保餐饮安全，店内每2小时一次全区域无死角的清洁消毒，消毒记录登记入册。保证全部食材安全卫生，绝无野生动物，并要求所有厨师严格遵循全防护标准操作。任兴本书记亲自督导各项疫情防控制度、标准的落实，确保不留任何死角。
为支持疫情防控工作，任兴本以一名普通党员的身份捐款10万元，在他的带动下，集团党总支每名党员踊跃捐款，支持疫情防控工作，用实际行动让党徽在战“疫”中闪耀。
（三）参与起草《餐饮分餐制服务指南》国家标准
图：创立《餐饮分餐制服务指南》国家标准
2020年，新冠疫情暴发，任兴本董事长心系广大消费者的用餐安全，根据舜和多年经营和服务的经验积累，经过广泛深入的调查研究，率先提出了“用餐安全与食品安全同等重要”的核心思想，带领舜和团队参与起草了国家标准 GB/T 39002—2020《餐饮分餐制服务指南》。标准一经发布，立即获得了社会各界的一致赞誉，为消费者提供了在酒店用餐环节的安全保障，为全国疫情防控和餐饮酒店行业复工复产提供了明确的标准支撑，同时推动了整个行业的服务品质和卫生标准的提升。2023年3月份，《餐饮分餐制服务指南》被国家市场监管总局指定为全国各省市自治区落实习近平总书记“厉行节约，杜绝浪费”指示精神，重点学习的四大国标之首，此项标准是适应公共卫生突发事件的需要，也是引导餐饮移风易俗、文明进步的需要，也起到了提振餐饮消费信心，推动餐饮用餐文明形成新风尚的重要作用。2024年1月，舜和国际酒店顺利通过国家标准化委员会验收，成为国家级标准化试点单位。
（四）牢记宗旨意识，关心员工生产生活
集团党总支围绕着深化改革、转变机制这一核心，积极配合劳动部门引导企业重视员工的基本社会保障，积极发扬“以人为本”与“情满舜和”的企业文化来回报社会，力求惠及广大员工切身利益，解决员工生产生活的后顾之忧。特别是加强对广大一线员工、女性及残疾人职工的保护和关爱，让员工充分享受公司提供的保障制度。舜和酒店集团先后吸纳300多名下岗职工和残疾人就业，被评为“省级就业和社会保障先进单位”“市级再就业和助残先进单位”。
为响应国家人口号召，减轻“中层副职以上干部”抚养子女的家庭负担，助力子女们的健康快乐成长，舜和党总支在深思熟虑后决定设立“爱子金”（即：关爱子女成长金）。针对舜和全体中层及以上管理人员，如家有未满14周岁以下子女，可享受每名子女每月1000元的爱子金补贴，以此解决管理人员们的“后顾之忧”，从而更加全心全意地投入到为人民群众服务的工作中去。
关注到基层员工家庭困难，舜和党总支多次出资解决员工家中囤滞的瓜果蔬菜，并以福利的形式免费发放、提供给酒店员工及顾客，帮助其解决农产品滞销问题，“爱心桃”“爱心芹”的故事在社会上广为流传，获得了社会广大群众及员工群体的效仿与拥护。
集团党总支帮扶患重病员工，因病不能上班，照样为其发全额工资！一名员工食堂厨师因患肺癌常年不能上班，但全额工资照发；一名退休员工身患肺癌，连续四年向其每月补助生活费3000元，这样的案例在舜和比比皆是，舜和的爱唤起了他们战胜病魔的信心，他们说：“是舜和给了我第二次生命”。
图：关心员工生产生活
（五）积极践行公益活动，勇于担当社会责任
集团党总支始终秉承服务社会、服务大众的服务理念，坚持“慈善援助”与“爱心传递”的持续感召，以己之力号召群众响应，向社会献力献策，切实保障企业内外部环境和谐稳定。
中央号召厉行节约、反对浪费。餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心。作为一家大型餐饮企业的负责人，任兴本打心里认为，厉行节俭应该从餐饮企业自身做起，切实落实各项节约措施，坚决杜绝餐饮浪费现象。他带领党总支和集团一班人一起研究制订五大节约事项，从根本上杜绝浪费现象的发生，让顾客实实在在地省钱。顾客普遍担心点菜点少了不够吃、没有面子，酒店特别为点套餐的顾客开发了12道免费菜品，如果不够吃，可以免费加菜。顾客如需二次加菜，给予八八折优惠，鼓励顾客少点菜，解决他们的后顾之忧。倡导顾客将吃不完的鱼、蟹肉等海鲜再次加工为酸辣汤、水饺、一鱼多吃、自助餐不浪费送优惠券等多条措施，将节俭落在实处。加强宣传引导，培养大众的节约习惯，破除餐饮奢侈浪费等不良习俗。
针对贫困家庭中生活和学习环境困难的8至14岁儿童，共青团山东省委、省青联、省青基会共同发起“希望小屋”捐助公益活动，依托原有住房打造独立空间，购置专用的生活家具、学习用品，改善他们的生活学习环境。当时，舜和海鲜黄金店即将开业，得知“希望小屋”捐助公益活动后，任兴本当即表示，“把新店开业的钱省下来捐建20个‘希望小屋’，帮助他们改善学习环境，对我们来说更有意义。”集团随即拿出20万捐建20个“希望小屋”。在任兴本看来，做公益不仅能帮忙困境家庭，也能让自己和企业员工切身感受到身上的社会责任。正是因为有像舜和集团这样的爱心企业和大批爱心人士的捐助，一间间“希望小屋”在全省各地陆续建成，一颗颗爱的种子在受助孩子心中生根发芽。
图：捐建20个“希望小屋”
几年来集团履行社会责任，积极参加地震、旱涝自然灾害、助学、救助困难群众、防疫抗疫以及慈善机构等捐款捐物公益活动，共向社会捐赠200多万元，用实际行动践行着回馈社会的职责使命。
集团的勇于担当、积极作为，得到社会各界的广泛认可和赞誉，先后荣获“中国服务示范企业”“全国服务业标准化试点单位”“中国饭店协会、中国房地产协会培训基地”“山东省著名商标”“山东省旅游饭店细微服务达标单位”“中国孔府菜研发基地”等荣誉称号。2018年舜和集团机关支部委员会被推选为“济南市槐荫区‘两新’组织党建工作示范点”，舜和国际酒店党支部也数次被槐荫区段北街道办事处评选为“先进党支部”。
未来，中共舜和酒店总支部委员会将坚持党建引领企业发展方向，深化党建、企建“两位一体”的发展思路，秉承服务社会、服务大众的服务理念，以“实事求是、求真务实”的工作态度，抓重点、攻难点，在新的起点再创新的辉煌。
