山的味道 .海的味道
幸福始于美食却不止于美食，科学的膳食营养是孩子们身体健康的保障。樱园幼儿园致力于为孩子们制作健康营养的美食，让我们提前分享萌宝们下周的美食吧！
“下周“5”天美食预告”
星期一
早餐
鸡蛋面条 西红柿鸡蛋卤
韭香绿豆芽 蒸南瓜
上午点
纯奶
午餐
排骨炖黄豆芽 山芹土豆丝
冬瓜蛋花汤 麦香小馒头
下午点
苹果
无核大枣
晚餐
葱花油卷 肉末粉丝煲
八宝粥
星期二
早餐
煮鸡蛋 蒸地瓜
海米扒油菜 红枣小米粥
上午点
酸奶
午餐
牛肉炖萝卜 肉炒莲藕片
鸡蛋西葫芦汤 金银饭
下午点
水果黄瓜
琥珀核桃仁
晚餐
白菜肉包子 百合糯米粥
早餐煮鸡蛋过敏：酱腱子肉
星期三
早餐
肉龙卷 白糖芋头
包菜粉条炒鸡蛋 大米燕麦粥
上午点
纯奶
午餐
油焖大虾 肉片炒青椒
金针菇蛋花汤 红枣发糕
下午点
砂糖桔
新疆绿葡萄干
晚餐
大米饭 鱼香肉丝
玉米面粥
午餐油焖大虾过敏：换火山石烤肠
星期四
早餐
自烤蛋挞 五香鹌鹑蛋
煮玉米 小米南瓜粥
上午点
酸奶
午餐
红烧肉炖海带头 菇鲜菜花
玉米蛋花汤 红薯米饭
下午点
雪梨白萝卜润肺汤
糖炒栗子
晚餐
绿豆糖包 番茄烧甘蓝
红枣双米粥
早餐五香鹌鹑蛋过敏：换切片面包
星期五
早餐
电烤肉火烧 蒸铁杆山药
葱香菠菜疙瘩汤
上午点
纯奶
午餐
炸孜然鸡排 红烧豆腐
番茄蛋花汤 粗粮锅贴
下午点
香蕉
山楂片
晚餐
卤肉饭 黑米面粥
本周新鲜食材掠影
带量食谱
居家建议食谱
星期六
早餐
自制热狗
蚝油生菜 香芋五红燕麦粥
午餐
糖醋里脊 芹菜炒腐竹
裙带菜蛋花汤 发面烧饼
晚餐
肉末豆腐盖饭 山药肉片汤
星期日
早餐
奶香玉米饼 虾仁蒸蛋
南瓜牛奶银耳粥
午餐
土豆烧鸡块 丝瓜炒蛋
白萝卜虾皮汤 春饼
晚餐
菠菜炒猪肝 干锅土豆片
红豆圆子粥 南瓜馒头
本周推荐菜品
糖醋里脊制作方法：
糖醋汁、里脊肉
糖醋汁：3勺白砂糖、1勺白醋、1勺生抽、3勺番茄酱、半勺淀粉、5勺水搅拌均匀备用
腌肉:1勺料酒、少许白胡椒、盐、1个鸡蛋、抓拌均匀、加少许油腌制20分钟
加入玉米淀粉，抓拌至每片肉上都粘上淀粉糊，锅里油热放肉下锅炸。
炸至变色捞出，等油温再次升高，再复炸一次盛出备用，另起锅把糖醋汁倒入锅里。
糖醋汁搅拌煮至冒密集的泡泡，下入炸好的里脊肉快速翻炒至裹满酱汁，即可出锅装盘。
土豆烧鸡块制作方法：
新鲜的鸡块处理好后洗净剁成小块可以用清水泡着去除血水，期间可以多换两次清水，准备土豆块，葱花，姜片，蒜粒。
油热爆香姜片后放入鸡块，炒出鸡油后爆香蒜粒，黄豆酱炒香，一勺料酒去腥，生抽蚝油调味，放入土豆块，然后加入超过食材的开水，小火焖煮20分钟，即可出锅。
营养解析
里脊肉
猪里脊肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体主要的能量来源，适量食用可以为人体补充足够的能量，维持机体正常生理活动。
适量食用可以增强机体免疫力。
猪里脊肉中含有丰富的钙元素，而钙元素是骨骼发育的重要物质，适量食用猪里脊肉可以促进骨骼发育，有利于儿童的身高增长。
营养解析
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体，鸡肉中含有大量的蛋白质，对于幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫力同时具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能、促进儿童智力发育发面，更是有较好的作用。
美食播报
樱幼好“食”光第五十六期“小小美食播报员”开播啦！
饭菜香香，身体棒棒
不断创新，合理搭配；美食是陪伴，因为责任所以用心，为孩子们做健康的食物，是我们不变的追求。
END
编辑 | 王彩霞
初审 | 陈仁英
终审 | 徐瑞莲
