“烹”然心动,不负美好“食”光。“食”刻相伴,用心做好每一餐,樱园幼儿园隆重推出“5+2”全天候营养膳食。
下周“5”天美食预告
星期一
早餐
蜜枣粽子 煮玉米
鸡蛋炒甘蓝 红枣小米粥
上午点
纯奶
午餐
黄焖翅根 热合菜
金针菇蛋花汤 麻酱卷
下午点
苹果
琥珀核桃仁
晚餐
电烤肉菜火烧 南瓜米粥
星期二
早餐
五香茶蛋 醋溜土豆丝
蒸地瓜 燕麦糯米粥
上午点
酸奶
午餐
盐水大虾 肉片炒双花
冬瓜蛋花汤 南瓜米饭
下午点
香蕉
大腰果
晚餐
火腿卷 地三鲜
百合山药粥
早餐五香茶蛋过敏:换火腿片
星期三
早餐
糖三夹 卤鹌鹑蛋
酱烧茄子 黑米粥
上午点
纯奶
午餐
咖喱牛肉 松蛾炖白菜
玉米蛋花汤 椒盐烤排
下午点
柑桔
糖炒栗子
晚餐
金银饭 肉沫炒豆腐
虾皮丝瓜汤
早餐卤鹌鹑蛋过敏:换火山石原味肠
星期四
早餐
肉夹馍 蒸南瓜
豆干炒山芹 八宝粥
上午点
酸奶
午餐
排骨炖玉米 手撕包菜
番茄蛋花汤 香米米饭
下午点
雪梨
核桃黑芝麻糕
晚餐
烧麦 海米扒油菜
地瓜玉米面粥
星期五
早餐
肉片青菜烩火烧 蒸芋头
萝卜丝炒粉条
上午点
纯奶
午餐
荷塘小酥丸 菠菜蘑菇炒鸡蛋
三丝鲜汤 奶香小馒头
下午点
冰糖橙
果蔬脆
晚餐
三鲜小馄饨 紫菜蛋花汤
本周新鲜食材掠影
带量食谱
周末“2”天美食推荐
星期六推荐菜品
蜜汁糯米藕
做法步骤
1.莲藕刷净泥,去皮洗净;
2.糯米洗净,加水浸泡两个小时以上,泡好的糯米沥干备用;
3.莲藕从粗的一端约5CM处切开,
4.把糯米用筷子填入各个藕孔,边塞边磕打一下藕。
5.装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签固定住;
6.藕放入高压锅,加入没过藕体的水,加入适量红糖
7. 20分钟后出锅,放凉后切片;食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可。
营养解析
莲藕 中含有铁、钙等微量元素,以及植物蛋白、莲藕具有促进消化、健脾开胃、增强免疫力等。
星期日推荐菜品
凤梨排骨
做法步骤
1.新鲜凤梨半个,小肋排切成小段,水中加料酒,姜,将排骨焯水,去掉血沫,洗净沥干水份,加盐、蛋清、淀粉抓拌均匀腌制5分钟
2.凤梨挖出果肉,凤梨切片,浸泡在盐水中10分钟。
3.锅内倒油烧至7成热,将腌制好的排骨一块放入油锅中,小火慢炸约10分钟,至排骨表面酥脆后捞起沥油备用。
4.起锅倒适量油烧热,放入冰糖炒糖色,然后倒入炸好的排骨,加姜片、蒜片爆香,加生抽翻炒上色,再滴几滴白醋,倒入适量高汤,中小火焖收汁,剩少量汤汁时,加入凤梨片,翻炒出锅。
营养解析
排骨 中含有较多的铁、钙、锌等微量元素,可促进生长发育,强身健骨。排骨中含有血红素,可以促进人体对铁元素的吸收,改善缺铁性贫血症。
凤梨 富含维生素C,这是一种重要的抗氧化剂,可以帮助增强免疫系统,预防感冒和其他疾病。此外,凤梨还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动。
美食播报
樱幼好“食”光第五十四期“小小美食播报员”开播啦!
饭菜香香,身体棒棒
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不断创新,合理搭配;美食是陪伴,因为责任所以用心,为孩子们做健康的食物,是我们不变的追求。
编辑 | 赵 萌
初审 | 陈仁英
终审 | 徐瑞莲