山的味道 . 海的味道
幸福始于美食却不止于美食，科学的膳食营养是孩子们身体健康的保障。樱园幼儿园致力于为孩子们制作健康营养的美食，让我们提前分享萌宝们下周的美食吧！
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下周 5 天美食预告
星期一
早餐
马宋饼 小葱炒鸡蛋
蒸南瓜 红枣小米粥
上午点
纯奶
午餐
酱香鸡翅根 山芹土豆丝
丝瓜蛋花汤 红糖发糕
下午点
哈密瓜
巴旦木
晚餐
千层饼 老厨白菜
营养紫米粥
星期二
早餐
肉夹馍 卤汁腱子肉
蒸铁杆山药 大米红薯粥
上午点
酸奶
午餐
田园排骨 番茄菜花
金针菇蛋花汤 油卷
下午点
蜜柚
琥珀核桃仁
晚餐
金银饭 肉片炒黄瓜
黑米面粥
星期四
早餐
鸡蛋面条 芝麻海带胡萝卜丝
烤蜜薯 番茄蛋花汤
上午点
酸奶
午餐
羊肉炖白萝卜 蛋炒西葫芦
紫菜虾皮蛋花汤 红枣窝头
下午点
苹果
甘蔗雪梨汤
晚餐
香米米饭 肉块粉皮炖冬瓜
玉米面粥
星期五
早餐
云朵面包（新） 五香鹌鹑蛋
煮玉米 红枣双米粥
上午点
纯奶
午餐
红烧狮子头 肉炒莲藕片
菠菜蛋花汤 麦香小馒头
下午点
香蕉
果蔬脆
晚餐
三鲜小笼包 炒三丝
八宝粥
早餐五香鹌鹑蛋过敏：换火腿片
本周新鲜食材掠影
带量食谱
居家建议食谱
星期六
早餐
榨菜肉丝面 蒜蓉油麦菜
煮芋头
午餐
家常黄焖鸡 花菜炒肉
红豆莲子粥 玉米碴米饭
晚餐
口袋馍 醋溜土豆丝
青菜丸子汤
星期日
早餐
胡萝卜鸡蛋馅饼 山药玉米羹
蒸紫薯
午餐
炸五香肉 西芹豆干
西红柿蛋花汤 高粱馒头
晚餐
牛肉萝卜蒸饺 三鲜汤
本周推荐菜品
家常黄焖鸡制作方法：
食材：琵琶腿、土豆、香菇、青红椒、姜蒜辣
做法：鸡腿切小块，水中加姜片和料酒焯水；
起锅烧油，油热放七八颗冰糖炒出糖色；
放入鸡块均匀上色，加一勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、适量盐和鸡精调味，大火翻炒出香味；
加没过食材的开水，放入土豆和香菇等食材小火焖煮10分钟左右，最后再放入青红椒大火收汁1分钟出锅
炸五香肉制作方法：
食材：里脊肉
做法：里脊肉切厚点的片，放葱姜丝，五香粉 白酒 酱油 味精鸡精 白糖 抓拌均匀腌制10分钟
2.肉放土豆淀粉糊抓拌均匀，油温五成热炸，炸至外皮金黄酥脆，捞出控油切条装盘
营养解析
琵琶腿
鸡腿含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡腿也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素D和维生素K等。而且鸡腿的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
里脊肉
猪里脊肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体主要的能量来源，适量食用可以为人体补充足够的能量，猪里脊肉中含有丰富的钙元素，而钙元素是骨骼发育的重要物质，适量食用猪里脊肉可以促进骨骼发育，有利于儿童的身高增长。
美食播报
樱幼好“食”光第五十八期“小小美食播报员”开播啦！
饭菜香香，身体棒棒
不断创新，合理搭配；美食是陪伴，因为责任所以用心，为孩子们做健康的食物，是我们不变的追求。
END
编辑|王彩霞
初审|陈仁英
复审|徐瑞莲
