山的味道
海的味道
幸福始于美食却不止于美食，科学的膳食营养是孩子们身体健康的保障。为进一步保证营养的均衡，樱园幼儿园根据学龄前儿童膳食指南，特推出“5+2”全周期营养膳食指南。
“5+2”是什么？
幼儿园的“5+2”食谱是什么呢？
“5”是我们在幼儿园的5天；
“2”是和爸爸妈妈在家的2天。
“5+2”是幼儿园根据小朋友生长发育的需要，全方位保障我们饮食健康和营养的膳食搭配。
“下周“5”天美食预告”
星期一
早餐
火腿三明治 五香鹌鹑蛋
枸杞双米粥
上午点
纯奶
午餐
田园排骨 蚝油甘兰粉条
菠菜蛋汤 红枣发糕
下午点
香蕉
巴旦木
晚餐
金银饭 肉沫茄子
黑米面粥
早餐五香鹌鹑蛋过敏：换培根片
星期二
早餐
自烤无水蛋糕 蒸芋头
蒜蓉胡萝卜海带丝 家常疙瘩汤
上午点
酸奶
午餐
小鸡炖蘑菇 肉片炒佛手瓜
冬瓜蛋花汤 香米米饭
下午点
冰糖橙
新疆绿葡萄干
晚餐
特色三鲜素包 肉炒腊疙瘩丝
冰糖雪梨粥
早餐自烤无水蛋糕过敏：换手撕面包
星期三
早餐
三页饼 京酱肉
蒸南瓜 红枣小米粥
上午点
纯奶
午餐
虾仁蒸蛋（新品） 猪肉白菜炖豆腐
虾皮丝瓜汤 双色花卷
下午点
雪梨
无核大枣
晚餐
蛋炒饭 油菜肉丸汤
午餐虾仁蒸蛋过敏：换火山石烤肠
星期四
早餐
脂饼 蒸地瓜
五彩豆 葱香菠菜疙瘩汤
上午点
酸奶
午餐
羊肉炖白萝卜 醋熘西葫芦
金针菇蛋花汤 粗粮锅贴
下午点
冬枣
琥珀核桃仁
晚餐
葱油饼 圆葱炒蛋
大米红薯粥
星期五
早餐
椰蓉山药地瓜糕（新品） 五香茶蛋
炒三丝 大米燕麦粥
上午点
纯奶
午餐
炸刀鱼 苜蓿肉
番茄蛋花汤 千层饼
下午点
苹果
山楂条
晚餐
炸酱面 肉末炸酱黄瓜丝
早餐五香茶蛋过敏：换火腿片
本周新鲜食材掠影
带量食谱
居家建议食谱
星期六
早餐
蔬菜鸡蛋饼 牛奶玉米
芦笋炒口蘑 红枣核桃仁黑米粥
午餐
太阳蛋 爽口银芽菜
紫菜虾皮汤 葱花肉卷
晚餐
番茄肉酱饭 芙蓉菌菇蛋汤
星期日
早餐
紫米面包 五彩蒸蛋
红枣山药粥
午餐
茄汁里脊 爆炒西蓝花
鲜蔬汤 芝麻烧饼
晚餐
三丝汤 油淋娃娃菜
麦仁饭
本周推荐菜品
太阳蛋制作方法：
将肉洗干净后切小块，用料理机搅拌成肉碎。
胡萝卜去皮切成碎、葱白切末，加入肉泥中，再加入所有的腌料，用筷子顺着一个方向搅拌均匀上劲，然后盖好腌制约20分钟。
取约80g的肉馅，揉圆后放在碟子上，中间压出一个凹槽。
肉馅的中间放一个蛋黄，也可以放一个完整的鹌鹑蛋。
蒸汽烤箱，水箱加满水，选择纯蒸功能，将做好的肉饼放入蒸约12分钟。用锅水开后蒸12-15分钟也一样哦！
茄汁里脊制作方法：
里脊肉切长条放蛋清、料酒、盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟；腌制好的里脊均匀裹上淀粉一条条放入油锅炸至金黄，复炸一次口感更佳，糖、醋、一勺淀粉加小半碗水，混合均匀，锅里留少许底油，加入番茄酱，炒一下，倒入混和的糖醋水，加热到冒出小气泡，倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀即可，装盘出锅。
🌻温馨提示：酸甜汁可以根据自己的口味进行调整。
营养解析
鹌鹑蛋 含有丰富的蛋白质，且容易被人体吸收利用。
维生素：鹌鹑蛋富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素E等多种维生素，其中维生素A和维生素B2的含量是鸡蛋的2.5倍。
营养解析
猪肉 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。其中，蛋白质是优质蛋白质，完全蛋白质。这些营养成分有助于补充身体所需的营养，维持身体健康。适量食用猪肉，尤其是瘦肉，有助于儿童的健康发育。
美食播报
樱幼好“食”光第五十五期“小小美食播报员”开播啦！
饭菜香香，身体棒棒
不断创新，合理搭配；美食是陪伴，因为责任所以用心，为孩子们做健康的食物，是我们不变的追求。
END
编辑 | 赵 萌
初审 | 陈仁英
终审 | 徐瑞莲
