敦煌基地各食堂菜谱（11.25-12.01）

11月25日：

早餐：米椒瓜片、红油鸭胗、炝拌紫甘蓝、菠菜面筋、豆腐乳、酱菜、韭香土豆丝炒肉、酸辣白菜、干锅水晶粉、鸡汁西兰花、香干鸡肉肠、菜瓜炒肉、牛奶、豆浆、煮鸡蛋、蒸南瓜、猪肉香菇包、韭菜鸡蛋包、花卷、玉米饼、油饼、枸杞小米粥、黑米粥、全麦吐司、奇异果蛋糕、牛肉面、麻辣米线

午餐：盐焗鸡、酸辣猪头肉、玉米菜心、葱香黑豆丝、萝卜炖牛肉、石锅鸡、豇豆炒肉、肉米茄子、剁椒娃娃菜、麻婆豆腐、蒜片快菜、炝炒豆芽、萝卜牛肉汤、甜酒汤、馒头、杂粮米饭、蒸红薯、羊肉烤包子、蔬菜饼、肉桂蛋糕、蓝莓慕斯、曲奇饼干、排骨米线、汤圆、饺子、牛肉面、过油肉拌面、西红柿鸡蛋拌面、茄辣西拌面

晚餐：西蓝花拌虾仁、香水土豆片、炝拌心里美、酸辣鸡丁、干炸小酥肉、西红柿炒蛋、白灼菜心、山药木耳、家常土豆片、蔬菜汤、花卷、馒头、杂粮米饭、蒸土豆、发糕、葱花饼、小吃、玉米榛子粥、芒果慕斯、面包圈、酸辣粉、馄饨、酥肉汤、牛肉面、干煸炒面、烩麻食

11月26日：

早餐：西芹桃仁、酸辣豆芽、菠菜粉丝、红油鸭食管、咸鸭蛋、酱菜、千叶豆腐炒肉、西蓝花炒虾仁、炝炒菜瓜、香菇油菜、地耳炒蛋、烧凉粉、牛奶、豆浆、卤鸡蛋、蒸红薯、毛芹肉包、地皮菜鸡蛋包、馒头、煎饼果子、油条、玉米榛子粥、薏麦红豆粥、戚风蛋糕、蛋挞、牛肉面、馄饨

午餐：蒜泥肘子、香辣鸭翅、酸辣凉皮、米椒笋片、腐竹烧肉、三鲜鸡块、外婆菜炒肉米、萝卜干炒腊味、回锅土豆片、麻婆血块、炝炒茼蒿、南瓜山药、滋补鸡汤、甜酒丸子汤、姜黄花卷、米饭、蒸红萝卜、甑糕、牛肉饼、黑森林蛋糕、焦糖布丁、虎皮蛋糕、牛肉合汁、酸汤馄饨、饺子、牛肉面、碎肉拌面、豆辣西拌面、土豆丝拌面

晚餐：爽口牛肚丝、米椒石花菜、捞汁苦菊、风沙翅根、青瓜木耳炒肉、千张炒培根、甘蓝炒粉丝、爆炒鸡毛菜、小炒豆腐、海米冬瓜汤、花卷、馒头、米饭、蒸南瓜、桂花糕、紫薯饼、小吃、小米粥、白桃奶油蛋糕、红丝绒蛋糕、原味汤圆、麻辣粉、馄饨、牛肉面、杂酱面、杂粮汤饭

11月27日：

早餐：葱油鸡蛋干、香葱土豆丝、姜汁豇豆、麻辣鸡丝、豆腐乳、酱菜、青椒土豆丝、上汤娃娃菜、毛芹肉丝、洋葱炒蛋、银芽土豆丝炒粉条、黑椒杏鲍菇、牛奶、豆浆、煮鸡蛋、蒸红萝卜、猪肉芽菜包、西葫芦包、花卷、鸡蛋饼、油饼、八宝粥、葡萄干红枣粥、全麦吐司、芝士蛋糕、牛肉面、羊肉粉汤

午餐：香酥鸭、酸辣皮冻、木耳金针菇、炝拌西蓝花、翅中虾、海米冬瓜、虎皮青椒、萝卜丝蒸粉丝、香辣藕条、荷兰豆炒雪耳、醋溜白菜、老鸭汤、青菜豆腐汤、馒头、杂粮米饭、蒸南瓜、蔬菜饼、猪香油包子、黄油薄脆蛋糕、芒果蛋糕、面包圈、肥肠米线、干饺、银耳汤圆、牛肉面、辣子肉拌面、西湖拌面、杏鲍菇拌面

晚餐：爽口生菜、青笋金针菇、红油猪心、炸鸡排、回锅肉、炝炒油麦、酸豆角炒肉末、手撕甘蓝、白菜豆腐、酸辣汤、花卷、馒头、杂粮米饭、蒸红薯、糖酥饼、手撕饼、小吃、玉米糊糊、天使核桃蛋糕、瑞士卷、酸辣粉、馄饨、丸子汤、牛肉面、新疆炒米粉、搓鱼汤饭

敦煌基地第一社区餐厅菜谱

（11月25日-12月1日）

11月25日：清蒸鱼、干锅虾、腐竹烧肉、蒜薹炒腊肉、韭香河虾、水煮肉片、干锅鸭胗、干锅酥肉、豆干回锅肉、梅菜扣肉、包菜炒培根、蒸滑鸡、玉米炒鸡丁、鱼香肉丝、火腿冬瓜、苦瓜炒肉、孜然肉片、烧汁茄子、川味醋溜小瓜、嫩蛋豆腐、山药木耳、红枣枸杞银羹、冬瓜排骨汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月26日：干锅虾、辣鲜碎炒牛肉、歌乐山辣子鸡、红烧带鱼、豆干回锅肉、老干妈蒸排骨、双椒炒鸭胗、山药蒸肉丸、青椒肉丝、干炸里脊、香辣肉丝、腊肉菜花、滑溜鸡片、剁椒大白菜、香菇肉片、干锅千叶豆腐、火腿冬瓜、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、老干妈土豆丝、杂粮味排骨、银耳枸杞汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月27日：干锅虾、田园小炒鸡、辣鲜碎炒牛肉、青笋鸡片、木须肉、腊肉菜花、豆腐鱼块、红烧玉子豆腐、西芹鸭片、芝麻糖醋里脊、梅菜扣肉、彩椒回锅肉、大葱烧豆腐、荷塘月色、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、香菇蒸肉丸、山药木耳、白菜粉条肉、西芹豆干、老干妈土豆丝、酸萝卜老鸭汤、红枣银耳羹、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月28日：干锅虾、歌乐山辣子鸡、玉米烧排骨、韭香河虾、蒜薹炒腊肉、红烧带鱼、糖醋里脊、蚝油狮子头、午餐肉炒兰花、蒜蓉白玉、孜然肉片、彩椒回锅肉、青笋木耳、外婆菜炒肉、干锅鸭胗、生炒大豆芽、西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、红烧茄子、香菇菜心、蜜汁南瓜、红枣银耳汤、萝卜排骨汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月29日：干锅虾、鹌鹑蛋红烧肉、剁椒鱼、糖醋排骨、腊肉土豆片、黑椒牛柳、水煮肉片、干锅酥肉、蒜苗回锅肉、干锅鸭胗、蒸滑鸡、青椒肉丝、荷塘月色、西芹豆干、农家老南瓜、嫩蛋豆腐、豆角茄子、豆芽粉条肉、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝、山药木耳、红枣枸杞银耳羹、青菜豆腐蛋花汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月30日：歌乐山辣子鸡、干锅虾、香辣番茄牛腩、西芹鸭片、干煸豆角肉、三鲜蛋卷肉、肉沫虎皮椒、豆干回锅肉、冬瓜蒸腊肉、糖醋里脊、青椒肉丝、宫保鸡丁、剁椒大白菜、西芹炒肉、韭菜炒鸡蛋、黑椒肉片香菇菜心、青笋鸡片、青瓜炒山药、酸菜魔芋、火腿冬瓜、银耳枸杞汤、平菇肉片汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

12月1日：辣鲜碎炒牛肉、剁椒鱼、干锅虾、黑椒肉片、干煸豆角肉、青笋鸡片、番茄手工肉丸、青椒回锅肉、干锅腊肉娃娃菜、外婆菜炒肉、荷塘月色、山药木耳、脆炸小黄鱼、包菜炒培根、火腿冬瓜、西红柿炒鸡蛋、脆臊蒸豆腐、西芹炒豆干、烧汁茄子、宫保鸡丁、老干妈土豆丝、香菇鸡汤、红枣银耳羹、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

11月25日：老妈蹄花、砂锅牛肉、香辣牛肉粒、白灼大虾、素干锅、鲽鱼、糟肉、重庆毛血旺、龙眼狮子头、外婆菜窝窝头、脆皮鸡翅中、干煸红烧肉、香菇滑鸡、西兰花虾仁、酸菜豆腐、什锦藕丁、鱼香鸡蛋、虎皮辣子烧茄子、青椒肉丝、白香菇木耳肉、香菇上海青、玉米排骨汤、特色酱大骨、西红柿鸡蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月26日：黑椒牛仔骨、椒麻鸡、手撕大排、麻花大虾、素干锅、黄花鱼、粉丝蒸扇贝、重庆水煮鱼、有机菜花炒红肠、干炸水晶丸子、粉蒸牛肉、大盘鸡、湖南小炒肉、玉米烧排骨、蒸鸡蛋豆腐、午餐肉葫芦条、干煸藕丝、番茄鸡蛋、肉沫土豆粉、香菇菜心、海鲜菇炒肉、冰糖雪梨、特色酱大骨、紫菜蛋花汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月27日：红扒肘子、香辣牛肉粒、砂锅牛肉、油焖大虾、素干锅、鲳鱼、扣肉、水煮肉片、西兰花虾仁、京酱肉丝、干煸鸡、洋葱圈、青笋炒腊肉、土豆回锅肉、肉沫酿豆腐、干煸藕丝、流汁宽粉、豇豆炒肉、木耳炒鸡蛋、香菇快菜、白灼秋葵、银耳汤、特色酱大骨、醪糟汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月28日：黑椒牛仔骨、麻辣鱿鱼须、火爆腰花、白灼虾、素干锅、鲈鱼、粉丝蒸扇贝、牛肉粉丝煲、豆腐烧丸子、有机菜花炒红肠、糯米鸡块、脆皮鸡翅中、玉米烙、香辣鸡丁、渣渣豆腐、粉丝娃娃菜、荷塘月色、番茄鸡蛋、土豆丝、香菇上海青、外婆菜窝窝头、西湖牛肉羹、特色酱大骨、白菜豆腐汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月29日：椒麻鸡、手撕大排、香辣牛肉粒、香辣大虾、素干锅、黄花鱼、扣肉、重庆毛血旺、龙眼狮子头、黑椒猪柳、西兰花虾仁、酱爆鸡丁、土豆黄焖鸡、瓦块鱼、家常豆腐、青椒肉丝、白香菇木耳炒肉、鱼香鸡蛋、豇豆炒肉、干煸藕丝、香菇菜心、冰糖雪梨、特色酱大骨、西红柿蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

11月30日：砂锅牛肉、老妈蹄花、香辣猪肚条、干锅大虾、素干锅、干锅鸡翅、鲳鱼、金汤酸菜鱼、有机菜花炒红肠、萝卜红烧肉、新疆辣子鸡、洋葱圈、红烧排骨、粉蒸牛肉、渣渣豆腐、虎皮辣子、三鲜冬瓜、茄辣西、鱼香鸡蛋、茄子豆角、香菇快菜、玉米排骨汤、特色酱大骨、西湖牛肉羹、紫菜蛋花汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭

12月1日：西红柿烧牛肉、香辣牛肉粒、麻辣鱿鱼须、干锅大虾、素干锅、干锅排骨、鲈鱼、牛肉粉丝煲、西兰花虾仁、土豆回锅肉、脆皮鸡翅中、大盘鸡、青笋炒腊肉、京酱肉丝、家常豆腐、番茄鸡蛋、酸菜粉条肉、双花木耳、蒜薹肉丝、香菇菜心、白灼秋葵、冰糖雪梨、特色酱大骨、肉丸胡辣汤、青菜鸡蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭