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在这个冬季，您和家人是否也曾遭遇过感冒的侵袭？
发烧、头痛让人痛苦不堪，而高热退去后，咳嗽、口鼻干燥、失眠烦热、身体虚弱以及神经性皮炎等后遗症又接踵而至。
面对这些问题，我们往往陷入两难境地：继续吃药似乎小题大做，但不吃药又实在难受。
其实，生活中有一种常见的食材——鸡蛋，或许能成为我们解决这些烦恼的“秘密武器”。
别看它小小一颗，其蕴含的能量与功效却不容小觑。
养心安神，缓解百合病症状
在中医古籍中，有一种名为“百合病”的情志病，其症状包括神智恍惚、精神不定等。
而在现代感染性疾病频繁冲击的背景下，越来越多的人在大病初愈后遗留下类似百合病的症状，如忽冷忽热、手脚发麻、心慌气短、浑身无力等。
这些症状往往让人痛苦不堪，却又难以通过常规检查找到明确解释。
此时，鸡蛋黄或许能成为我们的救星。
中医认为，鸡蛋黄具有养血滋阴益智之功，可用于调理失眠烦热、心神不宁等问题。
而从现代医学角度看，鸡蛋黄中的卵磷脂是构成细胞膜的主要成分之一，能促进神经传导，提高大脑活力。
因此，一碗热腾腾的百合鸡蛋黄汤，或许就能帮助我们缓解这些症状，让心神回归宁静。
百合鸡蛋黄汤
做法：
百合浸泡后，放入清水中烧沸，然后加入蛋黄搅拌均匀，沸腾后调味即可。
滋阴润燥，解决久咳不愈
咳嗽，是感冒后最让人头疼的后遗症之一。
尤其是当一轮又一轮的感冒袭来，咳嗽往往缠绵不愈，让人苦不堪言。
此时，鸡蛋又能发挥其神奇的功效。
针对不同类型的咳嗽，我们可以尝试不同的鸡蛋食疗方。如嗓音嘶哑时，可食用醋煮鸡蛋；
醋煮鸡蛋
做法：
取一个瓷碗，加入约100毫升食醋，随后放入一颗带壳鸡蛋。
用小火煮约10至15分钟直至鸡蛋煮熟，剥去蛋壳后，再继续煮10至15分钟。最后将鸡蛋与醋一同食用。
干咳伴喉咙微痛、鼻子干时，可用白糖蒸鸡蛋；
白糖蒸鸡蛋
做法：
将一个鸡蛋打入碗中，勿搅动，之后在鸡蛋表面均匀覆盖一层白砂糖。
将整个碗放入锅中蒸熟，取出后趁热食用即可。
干咳伴身体发冷时，则可把白糖改为用红糖蒸鸡蛋。
此外，生姜绿茶蒸鸡蛋适用于外感风寒后咳嗽反复的情况；
生姜绿茶蒸鸡蛋
做法：
将生姜切成大片置于瓷碗中，先冲泡一杯绿茶备用。
待茶水稍凉后，倒入放有生姜的瓷碗中，并在碗中打入两个鸡蛋，鸡蛋黄保持完整不打散。
接着，在碗内加入几块冰糖，然后将碗放入蒸锅中，用小火蒸熟。蒸熟后趁热食用。
而蜂蜜香油冲鸡蛋则对伤风感冒后频繁咳嗽伴心烦不安有良好效果。
蜂蜜香油冲鸡蛋
做法：
将一个无菌可生食的鲜鸡蛋打入碗中，加入几滴香油和一勺蜂蜜，充分搅拌均匀。
随后，用约100毫升的开水冲泡，并立即冲服。
鸡蛋之所以能帮助止咳，是因为其具有滋阴润燥之功。
同时，鸡蛋清中的溶菌酶等生物活性物质具有清热解毒、消炎和保护黏膜的作用，能有效缓解呼吸道刺激，从而达到止咳的效果。
润肤止痒，告别神经性皮炎
神经性皮炎是一种让人瘙痒难耐的皮肤病。
它常发生在脖子、手腕、手臂等部位，剧烈的瘙痒感让人忍不住去抓挠，结果往往是越抓越痒，皮肤也变得越来越粗糙。
此时，鸡蛋又能发挥其润肤止痒的功效。
通过用白醋浸泡鸡蛋后制成的醋蛋液涂抹患处，可以有效缓解神经性皮炎的瘙痒症状。
中医认为，鸡蛋能清热解毒、滋阴润燥；而现代科学则发现，鸡蛋具有消炎收敛的能力，能增强皮肤的免疫屏障，从而加速创面的恢复。
醋拌鸡蛋
做法：
取3个生鸡蛋与500毫升白醋备用。将带壳生鸡蛋置于容器中，倒入醋浸泡10天。
之后取出鸡蛋，剥去蛋壳，再将鸡蛋与醋混合均匀，倒入有盖的容器中。
在皮炎发作时，用此醋蛋液涂抹患处2至3次，持续使用一段时间。
若瘙痒感严重，浸泡时可加入少许花椒。
在这个快节奏的生活中，我们或许常常忽略了身边这些简单而美好的事物。
而鸡蛋，这颗小小的食材，却以其独特的功效和多样的吃法，默默地守护着我们的健康。
它不仅能滋养我们的身体，还能解决许多令人烦恼的健康问题。
重要提示
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