这种“黄金调味料”,竟然是抗炎抗衰老宝藏?这样吃效果提升20倍

乐活   2024-11-14 07:30   北京  

亲爱的你,是否常常感到疲惫不堪,或者因为工作、生活压力大,熬夜,皮肤暗沉,容易长皱纹,月经期间也很煎熬?

如果你有这些烦恼,那么今天的文章一定对你有帮助!让我们一起了解天然“抗炎黄金”——姜黄。

姜黄,原产于南亚,是一种常见的香料,也是一种深受中医和西方营养学推崇的天然食品补充剂。它不仅仅是厨房里的“必备良品”,功效更是早在几千年前就被广泛应用于传统医学中。

不过,姜黄到底哪里好?

为什么说它尤其适合女孩子呢?

今天小编带大家一起来看看~


01

抗氧化、抗衰老的天然“黄金”


你知道吗?姜黄的活性成分——姜黄素,可不仅仅是给食物增色(金灿灿特别好看~)那么简单。它是一种强大的抗氧化物质,能够有效清除体内的自由基


自由基加速皮肤老化,令皮肤出现细纹、松弛等等。而姜黄素具有超强大抗氧化能力,能帮助我们对抗自由基~


《救命》被称为“饮食营养领域里程碑式巨著”,《纽约时报》畅销书,亚马逊图书总榜健康类曾排名第一。在所有健康香料中,作者医学博士格雷格医生大力推荐姜黄,建议每天都要吃1/4茶匙姜黄。



《救命》中提到,坚持每天摄入姜黄粉一周,再去抽血检验,受损的DNA细胞数量减少一半。爱美怕老的女孩子可以试试坚持吃姜黄粉。


02

天然镇痛,舒缓生理期烦恼


每月一次的生理期,对于很多女性来说都很难熬,腹痛、情绪波动、疲劳、胀气……


幸运的是,姜黄可以缓解痛经和月经期其他不适症状哦~



研究表明,姜黄具有天然的镇痛作用,并在许多天然疗法中得到了广泛应用。


特别是对于女性生理期各种难受,姜黄茶和姜黄水可以有效帮助舒缓这些症状。


小贴士:姜黄具有温热性质,非常适合体质偏寒凉的女性。如果你常常在月经期间感到寒冷或疼痛,可以考虑在饮食中适量增加姜黄的摄入~



03

改善炎症,缓解痤疮、皮肤衰老



除了抗炎和缓解月经不适外,姜黄对皮肤健康改善也很有效果呢。

它不仅是强效抗氧化剂,还能抗菌。这些特性不仅使姜黄能改善皮肤炎症,甚至能帮助缓解痤疮、减缓皮肤老化过程,同时抗菌作用还能抑制因皮肤炎症引起的痘痘等问题,是不是buff叠满?

现在很多护肤品牌已将姜黄作为重要成分之一,应用在面霜、面膜等护肤产品中啦~



04

提高抗病能力,保持健康



姜黄素是帮助提升免疫力的天然宝藏食材。


它不仅能够提高细胞活性,增强免疫反应,还能调节免疫细胞,帮助我们对抗病毒、细菌等外来侵害~



尤其是季节交替、气候变化时,更容易遭遇流感等疾病困扰,可以适当多吃一些姜黄哦~


姜黄中还含有一定量的植物雌激素,能够调节我们体内激素平衡呢。


05

缓解关节炎症


现代女性工作一般都要长期久坐、坐姿不正确、压力过大或运动不足,都容易导致慢性炎症。


这些炎症会表现为肩颈酸痛、关节疼痛,甚至骨质疏松、得风湿性关节炎等。

而姜黄通过减少C反应蛋白(CRP)等炎症标志物的水平,帮助降低身体的炎症反应,减轻疼痛,并促进关节的灵活性。


而且,特别值得一提的是:


姜黄的抗炎作用在减轻运动后的肌肉酸痛、关节僵硬等问题上也很有效果呢~



这样吃姜黄,提高吸收率


当然,想要尽可能多地吸收姜黄素,也是一门技术活,为你整理了几个小妙招。


1.和黑胡椒一起吃,可以提高姜黄素的吸收率20倍,所以吃姜黄粉的时候,不妨加上一小撮黑胡椒,无论你是做咖喱还是做姜黄植物奶。


2.和油脂一起摄入,可以提高姜黄素的生物利用率7-8倍,比如用植物油炒,或者打坚果奶,利用坚果里的脂肪。



最简单方法是将姜黄加饮品里,比如果汁、蔬果昔、植物奶或者咖啡,也可以直接冲水喝。

更多吃法请点击下图
姜黄吃法合集

不能吃姜黄粉的人

1、怀孕中的妇女禁用:姜黄素会让怀孕中的妇女子宫收缩,可能会引发流产或早产,需要禁用。

2. 胆结石患者禁用:姜黄素还有促进胆囊收缩、胆汁分泌的功效,因此有胆结石的患者,可能会因为胆囊收缩拉扯到胆结石,造成体内伤害。


亲爱的你,是否已经迫不及待地想要尝试姜黄的各种食用方法了呢?留言告诉我,你最期待姜黄带来的哪项益处,或者你是否已经尝试过它了呢?快来与我分享你的心得吧!

照片 |视觉中国、soogif
文 | 素食星球
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