咖啡品质协会(Coffee Quality Institute,简称CQI)开发了咖啡品鉴师认证课程。完成CQI设计的Q课并通过考核后,学员即可成为国际认证的咖啡品鉴师,也就是我们所说的Q Grader。
Q Grade是国际公认的咖啡品鉴通用标准。从咖啡生产者、咖啡贸易商、咖啡教育培训者、咖啡师到咖啡饮用者,都使用这一标准作为共同语言来评价咖啡品质。通过专业的感官和杯测训练,学员将能够以稳定的方式评测咖啡风味属性。这个课程和考试的目标是培养具有专业水平的咖啡品鉴师,使其能够运用科学的方法准确评估咖啡的质量和所属等级。
2025年1月16~1月24日,印格咖啡学院与资深Q导师Peter老师携手,带来全新的Q Arabica Grader课&Q Arabica 矫正课,助你成为一名专业Q-grader!
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