【东幼.时讯】“厨”类拔萃,“艺”展风采--食堂人员岗位技能大赛

文摘   2025-01-19 20:49   浙江  





“厨”类拔萃,

“艺”展风采

食堂人员岗位技能大赛



有这样一群可爱的人

她们默默坚守在幼儿园的后方

用一双巧手 一份细心

秉承着匠心精神

将爱藏在每一份佳肴里

为孩子们送上营养健康的美味

她们就是食堂工作人员



 

        为提高幼儿在园饮食的质量,丰富菜谱的花样,使幼儿营养更均衡,同时充分调动食堂工作人员工作的积极性,从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质,以便更好地为孩子、幼儿园服务,特举行此次“厨”类拔萃,“艺”展风采食堂人员岗位技能比赛活动。


No.01

着装规范

    当裁判宣布比赛开始,食堂阿姨们如同离弦之箭,迅速拿起准备的工作服。她们动作敏捷流畅,迅速套上洁白的工作服,利落地系紧每一颗纽扣,再精准无误地戴上工作帽,整套动作一气呵成,展现出极高的熟练度。




No.02


刀工大比拼

光说不练假把式,

只听到“哒哒哒”连续有节奏的切菜声,

食堂每位人员的刀法犹如行云流水,

熟练地掌握着每一刀、每一秒。

看似平淡无奇的食材,

在他们的刀下展现出新的光彩!





No.03

水果拼盘


比赛现场,气氛热闹非凡,她们的双手灵活地穿梭于水果之间,有的阿姨将草莓巧妙地摆放成可爱的小金鱼,蓝莓点缀成灵动的眼睛,仿佛下一秒就要在盘中畅游.......








No.04

灭火器操作


在幼儿园,孩子们的安全是重中之重,食堂作为为孩子们提供营养的关键场所,安全更是不容有失。每一位食堂工作人员都要熟练掌握灭火器的使用方法。毕竟,多一份技能,就能为孩子们的安全多添一份保障。








No.05


认真评选 评委打分 


我们的主评委,根据基础刀工精细度,食材的均匀、美观度和食材处理等方面,对结果进行综合评价并打分。

小评委们根据自己的喜好,在其最喜欢的水果拼盘上,贴上贴纸。

经过激烈的食堂大比武,最终公布结果:一等奖获得者王乐平、二等奖林娟、三等奖任灵芝,恭喜以上阿姨



食以厨为先,厨以艺为魂。

一次比赛,一份佳肴,

是手艺,亦是责任,

同时也体现着

食堂每位人员精心、爱心、

耐心、细心的工作风格。

他们将自己的那一份辛勤、那一份坚守,融入到一盘盘的美食之中,

也正是由于他们的付出,

孩子们的生活才会更加有“滋”有“味”


食以厨为先,厨以艺为魂。

一次比赛,一份佳肴,

是手艺,亦是责任,

同时也体现着

食堂每位人员精心、爱心、

耐心、细心的工作风格。

他们将自己的那一份辛勤、那一份坚守,融入到一盘盘的美食之中,

也正是由于他们的付出,

孩子们的生活才会更加有“滋”有“味”

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