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“烘”享美味 “焙”感快乐——淮安市实验小学新城校区四（19）班创学活动

文摘 2024-06-02 14:59 江苏

“烘”享美味

“焙”感快乐

淮安市实验小学新城校区

四（19）班创学活动

暖风拂面，万木争荣，气温一天高似一天。牵着小满的衣襟，芒种即将走来。芒种是农历二十四节气中的第9个节气，预示着仲夏时节的正式开始，也正是小麦收获的时节。5月31日，淮安市实验小学新城校区四（19）班开展以“‘烘’享美味，‘焙’感快乐”为主题的劳动实践活动。

童眼观小麦

行人五月不知倦，喜听农家打麦声！孩子们仔细观察着成熟的麦子，用各种感官探索着眼前成熟的麦子。“金黄金黄的”，“一粒一粒的”，“还有会扎人的麦芒”……“呀！小麦还有一股香味呢！”同学们一起观看视频，学习小麦磨成面粉的过程，认识到面粉可以制作饼干、蛋糕、披萨等食物。

童手做美食

同学们怀着期待的心情来到了烹饪教室，准备大显身手。大家一共分成了饼干组、蛋糕组、披萨组、蛋挞组、意面组共五个小组。

饼干组的同学们首先了解饼干的制作食材、操作步骤。当拿到准备好的面团时，孩子们跃跃欲试，先将面团搓成圆球，再铺平，然后发挥奇思妙想，创作出爱心、小熊、小人等各种造型。

瞧，制作蛋糕的同学们在专业糕点师的指导下将蛋糕胚放在杯中，涂抹奶油。紧接着，大家迫不及待地在蛋糕上进行DIY创作。不久，一个个小小的蛋糕就被“打扮”得缤纷多彩。同学们捧着自己亲手制作的蛋糕，兴奋不已。

披萨制作开始啦！薄而松软的饼底、醇厚的酱料、种类繁多的配料，最后加上烘烤的升华，才能制作出一份完美的披萨！

看，制作蛋挞的孩子们小心翼翼地把蛋挞液倒入蛋挞皮中，加上各种水果、饼干等，香酥可口的蛋挞有了不同的口味。

出锅啦！热气腾腾的意大利面拌上番茄酱，同学们吃得津津有味。

民以食为天，教以育为先。在丰富多样的烘焙活动中，学生们亲身体验制作的乐趣，不仅认识了小麦，还在“学、做、玩”中懂得劳动的意义，激发对生活的热爱，用心感受生活的美好。

文字：孙璐

图片：孙璐

编辑：张雪玉

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg4MTEwOTg0OQ==&mid=2247509612&idx=1&sn=e1fdf4d823d5da4e1d49cc42c2cf4ff6

淮安市实验小学新城校区

办好一所学校，造福一方百姓，成就一方孩子，促进一方文明。

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