为进一步加强学校后勤服务保障体系建设，落实学校食品安全主体责任，11月8日下午，全市各中小学、幼儿园后勤管理人员150余人，前往姚家店镇中心幼儿园观摩交流。
现场讲解
“食谱的制定和食材的采买非常重要，我们精心编排带量食谱，荤素搭配营养均衡，坚持不用冷冻食材，细心烹饪制作，孩子们才吃的放心。”党支部书记鄢晓龙向参观团队详细介绍了幼儿园食堂膳食管理情况。
查阅资料
查看资料环节，幼儿园连续三年收集整理的带量食谱、美食集锦等获大家一致好评。
参观食堂
随后，后勤副园长郭红玲带领大家深入食堂，实地查看了食品储存、清洗、加工、留样等各个环节，详细介绍了食堂各项工作流程。
交流发言
不仅如此，郭红玲还以“‘食’刻相伴 ‘育’见美好”为主题，在全市后勤培训会上进行了营养膳食经验分享。
厨艺大赛
更可喜的是，在11月9日的宜都市第二届学校食堂厨艺比拼大赛中，姚家店镇中心幼儿园教联体荣获一等奖。
此次参观交流活动不仅展示了幼儿园食堂的管理成果和特色亮点，更为学校之间搭建了一个学习交流的平台。我们相信，在未来的日子里，各校各园将携手共进，共同推动食堂管理工作的不断创新和发展，为师幼提供更加优质、安全、健康的餐饮服务。
图文：龚小莉
编辑：章明月
一审：高开进
二审：郭红玲
三审：袁 莉
