11月，去台州看山品海，去绍兴喝酒吃肉

文摘 2024-10-17 10:58 浙江

江南，代表着中国最美好的浪漫意向，

尤其春秋两季。

深秋的江南，风景与春季相比各有妙处，

不过在口腹之欲上，又多一份海鲜和肉食的肥腴。

这个秋天，我们计划了2场江南之旅：

11月2日——11月4日，浙东台州山海之旅

11月7日——11月10日，绍兴善酿之旅

PART | ONE

山海台州

秋天，东海开渔，第一网小海峡被打捞上岸，台州的鲜美被开启。

我们的山海之旅，将从“山”开始。

DAY1

11月2日

天台，会是我们的集合地。

这一天，全天都是集合日，

如果来得及在晚餐时间之前赶到，

那我们就一起来一顿最接地气的欢迎晚餐：

“糊拉汰、饺饼筒、面脑面、糊辣沸……”

天台以小吃闻名，

这些让人不明所以的名字里，

藏着台州的民间气质。

DAY2

11月3日

早起，去隋朝古刹国清寺。

诗仙游到这里，写诗“天台一万八千丈”，

引得无数人神往

不过真到天台一看，才发现天台山是座典型的江南丘陵，

既没有八千，更不到一万。

可天台山在佛教史上的地位，

却触碰到了天花板。

中国佛教八大派之一的天台宗，发源于此；

后日本僧人最澄从天台山学得道法，

回日本比睿山，开创日本天台宗，

因此日本天台宗也将天台山国清寺奉为祖庭。

我们的讲师魏水华老师曾为天台山、国清寺作多部专刊、特刊，在他的讲解下，一个更清晰的国清寺及其背后的历史将呈现在大家眼前。

从国清寺出来，我们还将去到一个寻常游客鲜至的寺庙，

在已经走过国清寺后，

这座与天台宗创始人关系密切的小寺庙，

在这里用一顿简单朴实的素斋，

更让人心生宁静。

下午，我们就奔赴临海。

这里是台州旧府城所在地，

餐饮界的传奇台州菜：新荣记的第一家店，就诞生在临海。

晚上我们到新荣记，品尝一餐原产地的台州菜。

夜深以后如果还有体力，

不妨登上台州的古城墙，

感受在这昔日府城吹了几百年的晚风。

DAY3

11月4日

第三天，

趁台州府城老街—紫阳街还未完全苏醒，

去走走老街，

以一碗旧时做法的姜汤面作早餐，

深秋晨间的寒意一下被驱散。

早餐后，我们前往桃渚卫所，

那里曾是一座卫城，记录着台州人民的抗倭往事；

现在，那是一片远离市区的世外桃源。

中午，到地道的本地餐厅，

有一顿新鲜现捕的海鲜大餐在等着我们，

行走一上午的疲惫都被犒劳。

虽然行程只有短短3天2晚，

但台州的山珍与海鲜，

禅宗与海风，

都被我们见识和品味。

台州之旅仅余2个席位。

活动时间

2024.11.2-2024.11.4

活动费用

2580元/人（限额20人，12人成团）

台州、绍兴双线齐报，共优惠300元/人

费用包含

服务：魏水华、丁铛全程带队讲解，
交通：全程豪华大巴
餐食：2顿早餐、4顿定制正餐和基础酒饮，全程矿泉水充足
门票：行程内所有景点门票
住宿：两晚高标酒店
保险：户外旅行意外险，基本应急药品

费用不含

往返台州（天台）大交通
住宿标准为双人标间，单间需补房差（420/人）
未提及的其他费用

报名及咨询

微信同号：13506810581

PART | TWO

冬酿绍兴

绍兴出文人，更出好酒。

黄酒，今天在中国北方被当作“料酒”，

殊不知，王安中“鸭绿波随双叶转，鹅黄酒到十分斟”说的是黄酒，

白居易“瓶中户县酒，墙上终南山”说的也是黄酒，

黄酒，是最能代表中国传统文人士大夫的酒。

黄酒每年只在立冬酿造一次，称为“冬酿”。

这时候是酒厂每年最繁忙的季节，工人住在厂里彻夜不归。

11月7日，我们就去看黄酒冬酿。

DAY 1

11月7日

集合日，我们在萧山集合。

萧山现属杭州，但自古与绍兴是一个地方。

萧山的方言与杭州其他城区两地的方言也基本相同。

晚上，是去萧山小巷的本地馆子体验一把“抢菜”的乐趣；

还是围坐在桌前，吃个萧山传统“土锅子”？

先卖个关子吧。

DAY 2

11月8日

这一天，让时间“嗖”地往回穿越，

我们去看位于萧山城郊的跨湖桥遗址，

这里居然有人类8000年前的稻作遗存，

恰好是我们秋天务必来到这鱼米之乡的证明。

午餐，就来一碗“杭帮面”，

这是杭州人最日常、最接地气、最离不开的日常饮食，

“肉丝拌川”、“猪肝拌川”、“腰花拌川”一定要尝。

餐后，就直奔绍兴

到“中国黄酒博物馆”，看关于黄酒的来龙去脉前世今生

多年的黄酒从业者、黄酒专家也已经在等待为我们引路。

夜幕降临，“苍蝇馆子”里人声鼎沸起来，

我们出发去享用一桌最地道的本地家常菜，

江南的秋日夜晚虽已凉风习习，但小馆子让吃的人酒酣耳热。

DAY 3

11月9日

“古越龙山”壮观的万吨酒库已经准备好为我们开放，

在全世界规模最大、藏酒量最丰、陈年基酒储量最高的黄酒酒库里，

感受绍兴酒的不传之秘。

下午，去绍兴松盛园酱园。

这个酱坊以母子酱油而闻名，

我们在古老的酱缸、作坊里，探寻滋味酵变的奥秘。

DAY4

11月10日

绍兴鉴湖，可以与贵州赤水河类比的“美酒河”，

中国黄酒的“圣水湖”。

我们将来到位于绍兴东郊的鉴湖，

在鉴湖酒坊里，与酿造非遗传承人聊聊酒水与物产，

了解鉴湖水、绍兴米为原料的绍兴黄酒，

究竟胜在何处。

酒厂的绍兴传统“十碗头”，

也已经为我们准备好。

去年黄酒之旅，

酒厂食堂深得人心，

让大家津津乐道了一整年。

绍兴之旅仅余3个席位。

活动时间

2024.11.7-2024.11.10

活动费用

2780元/人（限额20人，12人成团）

台州、绍兴双线齐报，共优惠300元/人

费用包含

服务：魏水华、甜怡全程带队讲解
交通：全程豪华大巴
餐食：全程正餐和基础酒饮，全程矿泉水充足
门票：行程内所有景点门票
住宿：三晚高标酒店
保险：户外旅行意外险，基本应急药品

费用不含

往返杭州（萧山）大交通
住宿标准为双人标间，单间需补房差（930/人）
未提及的其他费用

报名及咨询

微信同号：13506810581

咸蛋旅行社

咸得蛋疼

最新文章

春节假期，去探寻中缅边境高黎贡山的瑰丽秘境

当乌兹别克人问我：你们中国的食物是寿司吗？

12月27日，去永远吃不腻的潮汕

初冬去绍兴，吃出了惊艳感

11.26出发四川自贡，体验川菜的立体滋味

11月23日贵州茅台：白酒酣畅淋漓，酸汤百转千回

快去林芝！趁着冰川还在

11月，去台州看山品海，去绍兴喝酒吃肉

在旅行中保持边界感，不要随便给人当爹

汕头的鹅，潮州的牛，普宁的豆，隆江的猪

即便是夏日，读《南渡北归》仍觉寒冷

国庆假期，跟我去昂扬向上的乌兹别克斯坦

9月跟我去喀什，品尝牦牛肉的香、奶茶的醇、和无花果的甜

为什么我们出门，常被认成日本或韩国人？

从喀什到乌兹别克：万物丰饶的中亚之秋，一期一会的味觉巡礼

印度美食，干净又卫生

马来西亚华人，有多让人心疼？

旅途中也能体会的“侘寂”

显微镜下的大明：从细微处窥见大明帝国

这座中国人建成的美食之都，不在中国

以榴莲的名义，走一趟七月的马来西亚

这可能是世界上唯一的黑色蜂蜜

吃花，才是最正经的浪漫

广东人的舌头，能和猪杂谈恋爱

大年初四，穿越云南边境Top级咖啡产区和滇茶产区

用最烈的酒配最野的食

万物滋味丰腴的初冬，去顺德赴一场舌尖上的朝圣

云南，亚洲的花房

这位大厨，奔袭1500公里来为我们做了一餐饭

梦里甜蜜千百遍的新疆糕点，都在这里了

如果去昆明，我推荐你去这家有40年老手艺的饭店

9月跟我去喀什，能看到些什么

这个夏天的第一口松茸，你还没吃到？

你知道中国顶级小麦产自哪里吗？

浙江最爱吃面的城市在哪里？

品尝抹茶、夜宿寺庙、怀石料理……与我同游的日本，会有什么体验？

蚂蚁马蜂生猪肉……滇西走一遭，吃啥都没在怕的：）

活的刀鱼、鲜的野蔬、元首夫人的宴席……这是你想要的春天吗？

满大街都见不着几家鲁菜馆子，鲁菜凭啥是菜系之首？

奶香十足、香甜扎实的新疆大列巴，我推荐给你当早餐

云南“火腿王”的腿，被我找到了

不夸张，这道盐焗鸡只要吃过就会一直念想~

云南高黎贡山的野生冬蜜，来了

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉