孩子们午休换拖鞋时，总是围蹲在果茶区议论纷纷。我走近一看，他们对瓶子里的花茶很好奇——
老师，这个花可以做什么呀！
是榨汁喝吗？
我知道，可以泡水喝。
可以泡水喝，可以做花茶哟。
孩子们很是兴奋也有很多的疑惑，于是抓住这个问题契机，我们班展开了《花茶记》探索之路。
课程脉络
识花
追随孩子们的兴趣:"花可以泡水喝"，我们收集到了幼儿身边常见的花，如：玫瑰花、月季花、三角梅等。通过看一看、闻一闻、摸一摸观察到花朵的外观及气味。初步了解花的结构特点，建立起对花的初步认识。
聊一聊花茶
你们喝过花茶吗？
我喝过金银花茶。
你们知道哪些花茶。
桃花、菊花...
教师思考：
通过倾听孩子们的对话，老师感受到了孩子们对花茶的了解少之又少，没有前期经验作为铺垫，于是决定做一个关于花茶的调查，通过爸爸妈妈传授经验，初步引导孩子进一步了解花茶。
花茶有很多品种，以及不同的功效，抛出问题，你知道的花茶；有的花可以泡茶而有的花是不可以泡茶的；如何泡花茶等，孩子们通过和爸爸妈妈一起交流、查阅资料，相信对花茶会有更多认识。
小结：小班孩子对新的事物非常好奇，我们发现和支持幼儿的兴趣，拓展日常生活经验，通过讨论、亲子调查、记录、总结回顾等方式，孩子们知道运用工具（和家长上网搜索）、也知道不是所有的花都能泡茶等。为制作花茶做足准备。
探花茶 品茶香
初次泡茶
前期家长带孩子们探索学习了如何泡茶，孩子们一起初次尝试自己泡花茶，直接把花茶放进杯子里，再倒入教室里的温水。
Part
01
幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官亲身体验，第一次尝试花茶制作，品尝过后，又引发了一轮讨论···
老师我的花茶没有味道。
想一想为什么会没有味道，是什么原因。
我的玫瑰花太少了，所以没有味道。
妈妈说要用开水泡茶。
那我们一起再试一试吧！
第二次尝试
为了让幼儿更加了解泡茶的方法，我们一起学习泡花茶··
认识泡茶工具
材料准备
视频讲解
幼儿实践操作
在热水的冲泡下，我们要静静等待十分钟，花瓣在高温作用下才会慢慢展开。
小白：哇，水变颜色了。
花茶出炉啦！
教师思考：
在孩子们第一次制作花茶，结果以失败告终，却是很好的经验提升！第二次尝试，通过视频讲解传授经验，孩子们发现是水的原因，结合实际，教师支持孩子再次实践操作；为幼儿提供经验学习。
各种各样的花茶
刘老师：除了玫瑰花，能不能制作其他种类的花茶。
小溪:可以做菊花。
果果：金银花。
孩子们对泡花茶还意犹未尽，于是带来了各种各样的花茶，有金银花、菊花、玫瑰、百合。结合班级果茶吧已有材料：百香果、红枣、黄糖、柠檬、桑葚等。我们将花茶升级为香甜可口的花果茶。问题来了：家长给我们带来了这么多品种的花茶，我们要选择哪些来制作呢？
嘟嘟：我想泡菊花。
珂珂：我喜欢茉莉花。
孩子们争先恐后的发表自己的想法，想制作的花茶各有不同，于是我们提出分组制作。让每个幼儿都能自主选择喜欢的，有冰糖雪梨菊花茶、桂花雪梨茶、西柚茉莉花茶、桑葚玫瑰茶、山楂金银花等。
DragonBoat
Festival
做这么多的花果茶我们能喝完吗？可以怎么做，我们一起商讨中...
可以分享给其他小朋友。
还有老师。
我想给妈妈带一点回去。
可以去售卖。
教师思考：
通过孩子们的对话，有想要分享的，有想要去售卖给更多的人。这些体现了孩子分享的好品格，根据每周郪江社区的跳蚤市场买卖玩具有一定的经验，从而去售卖花果茶可以锻炼孩子们的社会交往与团队合作能力。
孩子们的想法都很好，分享一部分，售卖一部分。问题又来了：花果茶卖多少钱一杯?
欧妮：一块钱一杯，我卖的玩具就是。
珂珂：我的玩具卖了两块。
由于小班的孩子们对售卖物品定价没有太多的经验，都是凭想象。于是根据材料成本我们共同商议决定三元一杯。
热火朝天制作中
在进行了分组和定价的讨论后，孩子们开启了热火朝天的制作环节，在制作的同时再次巩固了泡花茶的经验。还有小朋友及时品尝花茶的味道以便增减材料，确保花茶的口感。
DragonBoat
Festival
设计招牌
分享
通过师幼前期讨论与制作，我们小一牌花果茶在孩子们的期待下开始售卖啦。活动当天我们邀请了部分家长来帮忙与见证孩子的成长，一起来看看他们售卖的场景吧！
教师思考：在这次集体的售卖中，教师放手让孩子去做，部分孩子们能积极、大胆的去吆喝，但也存在一些问题。比如有的孩子售卖时硬塞在阿姨手里；还有孩子在人少的地方一直叫卖，以至于很长时间卖不出去，察觉到他们的需要，及时给予帮助。从活动中满足幼儿亲身体验来获得语言与社会交往的学习经验习得。
幼儿有着与生俱来的好奇心和探索欲望。此次活动，引起了孩子的探究欲望，我们跟随着幼儿的兴趣开展活动，满足幼儿对花朵的好奇心，提高幼儿的观察能力和动手操作能力，以驱动性问题为导向，抛出层层递进的问题，鼓励幼儿大胆表达出自己的所见、所想。从了解到花朵的外形特征、品尝不同的花茶到售卖花果茶，我们一起去探索、去发现……我们也收获了一批家长粉丝，他们发现让孩子参与售卖花果茶可以增进社会交往，非常支持这样的活动形式。
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编辑：刘美玲
图片：小一班
初审：康佳宇
复审：柯鑫
终审：邓丹竹
