中四班 • 食育特色 | 夏日炎炎,有你超“甜”

文摘   2024-06-24 17:47   四川  



夏日炎炎,有你超“甜”

夏日限定

美味加倍












    随着气温的升高,天气越来越炎热了,于是在一次晨间谈话时,我们讨论起了夏天…



炎热的夏天怎样才能让自己更凉快呢?

可以穿短袖,还可以穿裙子

吹空调

吃冰淇淋,吃西瓜

我最喜欢吃西瓜了


     孩子们你一言我一句地围绕着西瓜讨论起来,对于西瓜都有着浓厚的兴趣和进一步探究的欲望。为了追随幼儿兴趣,中四班“夏日炎炎,有你超甜”夏日限定的故事即将开始…


西瓜之识


    

     西瓜是我们生活中常见的水果,孩子们都见过,吃过西瓜,那对于西瓜又了解多少呢?为了让孩子们进一步了解西瓜,我们开展了重识西瓜的活动,帮助孩子了解和巩固对西瓜的认知。



    

     通过图片,实地观察西瓜,孩子们对观察到的西瓜情况进行了总结。



    在与幼儿谈话的过程中,我们了解到孩子们的已有经验,对西瓜有一定的认识,口感也都有自己独特的评价。但对于西瓜的生长及西瓜的各种美食等不太了解,需要通过继续探秘,拓展幼儿对于西瓜的不同认知。




   你们知道西瓜是怎么长出来的吗?

   “西瓜长在地上,它的叶子可大了。”

   “就是把那个西瓜籽种到地里,就长出来了。

    我们一起通过图片给孩子们讲解了西瓜的生长过程。


SUMMER

教师思考

     西瓜是我们日常生活中常见的,对西瓜的认识孩子们有些粗浅的认识。《指南》中指出,幼儿的发展是一个持续、渐进的过程。我们了解了西瓜的外形、西瓜的生长情况,在整个过程中提升了对西瓜的认知。


西瓜之探


     孩子们在识西瓜的时候,我发现有孩子在数西瓜的纹路,捕捉到幼儿这一兴趣,于是,我们立刻展开了一节关于点数的科学活动。



     同时,我们也进行了分组数西瓜纹路的活动,孩子们用到了不同的方法进行点数,得出了不同的答案。







     孩子们得出了不同的答案,经过师友共同验证,我们发现只有第一组和第七组的答案正确,那这两组的孩子是怎么数的呢?我们每组邀请了一名代表分享他们的经验。

     

    原来,正确的那两组用了同样的方法,用手做了相应的标记后,进行点数,当数到标记的位置后,就不再数数了。

教师思考

    

    在幼儿的生活中,他们喜欢对物体、人物、行为和事件的数量进行点数和比较。在平时的数学活动中,孩子们喜欢对排列整齐的物品进行点数,面对西瓜这样的点数,幼儿的经验是不足的,我们利用亲身探索,共同取证、分享经验的方法,提升幼儿的已有经验。通过自然的方法促进幼儿点数能力的发展,而不是正式地教他们点数、分析数的组成。


西瓜之趣


    为了进一步了解西瓜,孩子们从生活经验出发,通过看、摸、听、敲多种不同感官,发现了西瓜藏着的秘密。






    我们也将西瓜进行了榨汁,孩子们乐在其中。




     在绘画中,孩子们用鲜艳的色彩和丰富的线条,来描绘夏日里的西瓜,他们对于色彩和线条的感受能力和表达能力也得到了提高。



西瓜之践


     和西瓜一起发生了这么多有趣的事情,他们尤其对制作西瓜的美食特别感兴趣,本着幼儿兴趣出发,我们打算继续进行美食探索。我们分享了很多关于西瓜的美食,让幼儿选择出最喜欢的美食。



     孩子们选出了最喜欢的美食—西瓜冰粉。带着孩子们的兴趣,我们了解了西瓜冰粉的制作方法以及需要的食材。









    了解食材后,孩子们分组商讨制作西瓜冰粉的购买计划。



    外出采购啦,孩子们拿着采购清单亲自到超市、市场进行采购。


     孩子们在市场进行了询价,询价单如下:

      孩子们进行询价后,一致决定在五星桥市场采购西瓜,在采购过程中,发生了许多有趣的事情。

教师思考

      孩子们整个采购的过程中,亲自进行询价,孩子们从选购食材,货比三家,亲自给老板讲价,到最后采买了所有的食材,整个过程中,孩子们兴趣浓厚,不仅锻炼了她们的语言表达能力,社会交往能力,社会生存的能力,也在过程中学习了数学知识计算,统计,加减等技能。


西瓜之乐


      制作西瓜冰粉了,孩子们认真的准备着里面的小料,有搓汤圆的,有切山渣的,忙得不亦乐乎。

      一切准备就绪,孩子们推着小车车,穿着厨师服到幼儿园门口大声的吆喝着。






      忙碌的身影过后,我们这场夏日西瓜之旅就完美结束了。

教师思考

     在所有的准备和售卖的过程中,幼儿是占主导地位的,孩子们感知了宣传员、厨师、售卖员、等三种职业角色的职责。同时他们也知道了赚钱的不易,并体验了职业的乐趣。


反思与总结



方面

       对于每天忙碌的成人而言,我们有许许多多有关购物的经验。我们每天都会经过商店,走进商店购买东西,我们的生活与商店买卖紧密联系,也许因为过于熟悉,我们反而常常忽略买卖的价值和意义,无法感受有关买卖的点点滴滴,可就是这些我们看起来不起眼的买卖活动可以给幼儿带来想象不到的惊喜与感动。



方面

     教育的本质不是把篮子装满,而是把灵魂唤醒,把灯点亮。在整个活动中,我们捕捉幼儿精彩的片段、创造条件、提供刺激,诱发经验,满足孩子发展的需要,点亮一盏盏灯。他们不仅对市场更加了解、熟悉,对周围事物也产生了浓厚的兴趣,这正是我们所期望的。作为教师,我们时刻关注孩子在活动中的表现和反应,敏感的察觉他们的需要,并能及时以适当的方式进行应答,孩子们“最近发展区”发展的能力也在不断提升。


快乐小郪江 有你更精彩

图文:中四班

初审:覃静

复审:柯鑫

  终审:邓丹竹


大英县郪江幼儿园
幼儿园秉承“郪水流长(cháng),生命共长(zhǎng)”的办园理念,坚持“自然教育”,充分挖掘幼儿园特有的资源优势,让孩子与周围的环境和事物共生共长。
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