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阿寒摩周国家公园（Akan-Mashu National Park）位于北海道东部，这里有美丽的破火山口湖和喷着硫磺的火山。当然这意味着此地有丰富的温泉资源可供游客尽情体验，其中有些温泉就在湖畔。公园内还有两处阿依努人（当地原住民）的村落，其中的阿寒湖阿伊努村（Akanko Ainu Kotan）是了解阿伊努文化的代表景点。封面图：屈斜路湖（Lake Kussharo）被闪闪发光的钻石沙覆盖
01
古老的湖泊
阿寒湖
阿寒湖位于阿寒破火山口的中央，这个巨大的湖泊是多种动植物的栖息地，球藻（marimo）就是其中一种很有趣的植物。这种罕见的藻类植物长在水下，虽然在世界其它地方也可以看到这种它们，但唯有在阿寒湖，球藻才呈现明显的球状，仿佛一个个小绿球沉在湖底。
图：雄阿寒岳（Mt. Oakan）和阿寒湖
湖边有座温泉小镇，这里全年都有举办多种活动。夏天可以在湖上泛舟、垂钓；冬天湖面结冰，就可以滑冰、骑雪上摩托车。沿着步道穿行于湖畔森林时，还不时可以瞥见小小的泥火山们——它们在阿伊努语被中称作“bokke”——在咕嘟咕嘟冒着泥泡。
图：沸腾吐泡的“bokke”泥火山
屈斜路湖
屈斜路湖（Lake Kussharo）东西长26公里，南北宽20公里，是日本最大的破火山口湖。冬天，当湖面结冰时，冰层相互冲撞，将碎冰挤上湖面，形成一道隆起的锯齿线条，这种现象被称为“御神渡”（omiwatari），字面意思是“神明曾经通过”。
湖畔附近也有很多风景优美的温泉供游客体验。
比如在温泉很浅的砂汤（Sunayu），只要往沙子里稍微挖一挖，就可以把脚伸进温暖的“自制”足浴场。在砂汤和古丹（Kotan）温泉，游客不仅可以边泡边欣赏屈斜路湖的美景，天气寒冷的时候，还有可能看到迁徙的大天鹅成群飞过。
图：天鹅聚集在屈斜路湖
摩周湖
摩周湖（Lake Mashu）是一个破火山口湖，周围被高达数百的陡峭火山口壁包围。由于没有河川或溪流与之相连，湖里没什么沉积物或营养成分，湖水完全来自降雨和融雪。正因如此，摩周湖被认为拥有全日本最清澈的湖水，保持着水下能见度最高的记录。
高高的断崖让人无法靠近湖泊，但湖边有很多观景台和徒步路线，可以为游客提供欣赏美丽钴蓝色湖水的绝佳视角。到了冬天最冷的时候，摩周湖周围的原始森林被白霜覆盖，形成梦幻般的冬日仙境。
图：摩周湖第一观景台的景色
02
崎岖多石的火山地貌
硫磺山
硫磺山（Mt. Io），阿依努语称之为“赤裸的山”（Atosa-nupuri）。山如其名，硫磺和火山气体导致此山上半部分寸草不生，贫瘠多石，与周边茂密的森林形成鲜明对比。无论何时，都能看到蒸汽从地表的裂缝中喷涌而出。
十九世纪末二十世纪初，日本人开始开采硫磺山。这座山对北海道的发展起到了重要作用。火车将开采的硫磺运到钏路（Kushiro），再输出到全国其它地区。附近的川汤温泉（Kawayu Onsen）则是矿上工人和家人们生活与休闲的地方。
图：烟雾缭绕的硫磺山
03
原住民文化
阿寒湖阿伊努村
北海道是原住民族阿伊努人（Ainu）的家乡。当地很多地名都从阿伊努语衍生而来。阿寒湖阿伊努村位于阿寒湖温泉镇，共有约36户人家、约120口人，是北海道最大的阿伊努“柯坦”（Kotan，阿伊努语中村落的意思）。
在这里，访客可以从各个方面了解阿伊努文化：无论是木雕、刺绣等手工艺、烹饪料理、还是探访阿伊努人的传统居所（cise,意为房子）。在村里的剧院（Ikor）能够欣赏到传统的阿伊努舞蹈表演，这种舞蹈历经多代人传承至今，是北海道唯一的非物质民俗文化财产。
图：以熊为主题的阿伊努戒指（下仓洋之作品）
阿伊努食文化
阿寒摩周国家公园的森林是虾夷鹿（Yezo deer）的主要栖息地。虾夷鹿主要生活在北海道，是分布在日本其它地区的梅花鹿的亚种。鹿肉虽然在日本并不算常见，但自古以来一直是日本人特别是阿伊努人的重要蛋白质来源之一。鹿是阿伊努文化不可或缺的一部分，阿伊努语的“鹿”（yuku）一词也可泛指猎物或肉，可见其重要性。鹿肉是全年都可以获得的食材，据说在天寒地冻的时节，吃鹿肉可以驱寒暖身。
除了腌制或火烤，鹿肉和鱼肉（如鲑鱼）还常常被用来煲汤——以海带（昆布）汤为汤底，加上食盐等简单的天然调味料制作而成。阿依努的烹饪通常强调原材料本身的味道，而汤里放什么，取决于季节和当地可以入手的食材。例如，春夏时节比较常用山林野菜，到了秋天，鲑鱼和蘑菇更受欢迎。
图：使用了虾夷鹿肉、蒜和其他蔬菜制作的传统阿依努汤
感受生命力勃发的自然景观，理解北海道原住民与环境共存之道，阿寒摩周国家公园定会让你觉得不枉此行。
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