日本美食:东京咖啡馆探店,感受别致的拿铁艺术空间

文摘   2024-11-06 11:50   美国  

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如果你是拿铁艺术的粉丝,那下面介绍的这些东京拿铁艺术空间绝对和你胃口。


陪伴你那杯咖啡的既可能是美味的和果子(传统的日式点心)也可看能是有趣的漫画,或者令人动容的艺术装饰,总之每家店铺拥有自己的个性品味,需要好好探究。

01

Turret Coffee (筑地)


除了充满艺术气息的拿铁拉花,这家店还颠覆了咖啡的传统喝法。


将拿铁搭配蜂蜜蛋糕和铜锣烧,或者用传统日式清酒碗或杯子来装浓缩咖啡。每天从早上7点开始营业,如果你从一大早就在筑地市场拼杀,需要咖啡因提振精神的话,Turret也是一个很好的休息站。


地址:東京都中央区築地2-12-6


02

Downstairs Coffee (乃木坂)


咖啡馆的名字很直白,整家店铺占据了奔驰展厅的一楼楼下。店里的咖啡是由2008年咖啡拉花锦标赛冠军泽田洋史监制,烘焙食品则是由Maison Kayser的木村周一郎监制推出的,水准非同一般。


地址:東京都港区南青山6-1-6 パレス青山 110


03

The Theatre Coffee (涩谷)


在涩谷车站里,你可以去到世界上最繁忙的星巴克,俯瞰世界上最繁忙的人行横道,还可以步行到Hikarie商场,在11楼俯瞰楼下的喧嚣。
这家The Theatre Coffee就坐落在11楼。使用拿铁艺术家泽田家咖啡馆所提供的专属咖啡豆,再配上店内的顶级咖啡机,本店提供的美味艺术拿铁,从内到外,令人叹服。


地址:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 11F


04

Cafe Zenon (吉祥寺)


对当地人而言,这家位于东京西部的咖啡馆最有名的是它的特色汉堡,当然,拿铁也毫不逊色。


店内的每个咖啡师都有不同风格的拿铁艺术观得以展现。以漫画为装饰主题的墙壁和店铺等其他陈设,让Cafe Zenon显得如此特别,引人注目。


地址:東京都武蔵野市吉祥寺南町2-11-3


05

Streamer Coffee Company (涩谷)


Streamer Coffee Company是获奖拿铁咖啡师泽田洋史主理的咖啡馆。在这里,由他的专属团队烘焙出的小批量“Streamer Blend” 号称世界上“味道最棒,最高级的”咖啡。


这些咖啡每天空运到东京和札幌分店。店内的咖啡制作过程被公开,可以亲眼目睹拿铁制作的整个过程,看到那些牛奶即将从杯中呼之欲出的瞬间。


地址:東京都渋谷区渋谷1-20-28


06

Latte Graphic (町田)


这家休闲大洋洲风格的咖啡馆高贵而不昂贵。


吸引顾客的不仅是拿铁艺术和丰盛的西式早餐,午餐和晚餐菜单,咖啡也用大洋洲的方式呈现:来一杯有着白色平面和黑色线条的卡布奇诺,或由此而得名的“拿铁图像”咖啡是我们的由衷推荐。


地址:東京都町田市原町田6-11-11 T-wing Machida 2F


07

Move Cafe (新宿)


这家低调的咖啡馆隐匿于新宿3丁目某栋楼的2楼。不仅咖啡拉花漂亮可爱(比如兔女郎和萌熊),店内提供的食物也相当美味。十分值得体验。


地址: 東京都新宿区新宿5-16-7 2F 加丸屋ビル


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