最近
“秋冬三件套”开始流行
自制图
但被它们圈粉的同时
胃石也悄然而至
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给你瞧瞧它的“真面目”
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杭州师范大学附属医院消化内科主治医师郭赟介绍，最近半个月，医院消化内镜中心已经发现十余例 的胃结石患者。
其中，有的连吃了半个月柿子，也有吃了柿子同时又喝了酒的，还有柿子+板栗双重打击的，更有柿子、山楂、牛奶三重奏的······
“柿子+山楂+牛奶”下肚
胃里长出两颗巨大的“石头”
运气不好的沈阿姨（化名）经历了4次碎石的微创手术，才把坚硬的胃结石给解决了。
沈阿姨（化名）是柿子的狂热爱好者，一开始忍住每天只吃1个。但有一天，她吃完了柿子又恰好吃了几颗山楂来解解腻，然后又喝了一大杯牛奶解解渴。
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这下坏事了，肚子连续痛了好几天之后，赶紧来医院做胃镜，结果让人触目惊心！
沈阿姨的胃里面长出了两颗巨大的胃结石，有拳头那么大，而且已经非常硬了，在胃壁上磨出了很大的溃疡，局部甚至有出血。
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医生用了各种工具，都没办法把结石搅碎。只能让她住院治疗，不吃东西，防止结石继续“长大”。
经历了4次胃镜，医生才把胃结石切碎，再取出来。不然，胃结石的碎片堵塞肠道，那就得开腹做大手术，切开肠子取结石，对身体的损伤无疑就更大了。
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经历了一周的磨难，沈阿姨的胃结石终于完全取出来了，可是胃也磨的千疮百孔，里面都是溃疡糜烂出血。这次磨难让沈阿姨吃尽了苦头，连连说下次一定要注意了。
秋冬季高发的胃结石
是怎么被“吃”出来的？
胃结石可发生于任何年龄阶段，秋冬季是许多果实成熟的季节，也因此成为胃石症高发季节。最常见的就是吃了柿子、山楂以后形成的植物性胃结石。
柿子和山楂含有很多鞣酸，这些鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白结合物，这就是胃结石的主要成分。
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结石在胃里会发生摩擦，导致胃炎症和胃溃疡，病人就会出现上腹痛的症状。
如果摩擦得厉害，溃疡出血了，就会出现呕血、黑便的消化道出血症状。
如果一些小结石通过了胃排到小肠里则可能会引起肠道梗阻，出现全腹部胀痛、呕吐。
秋冬美食攻略
让你远离胃结石
软糯香甜的柿子、香喷喷的糖炒栗、甜而不腻的霜糖山楂、秋冬的第一杯奶茶······
大概没有人能抵抗住这些诱惑！但听劝，为了避免遭罪，收好以下攻略，远离胃结石。
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避免空腹吃柿子、山楂、黑枣。空腹时胃里的胃酸含量更高，鞣酸在更多胃酸的作用下，更容易与蛋白质结合形成胃结石。
柿子要吃成熟的，越涩的鞣酸含量越高，越容易形成胃结石。
葡萄剥皮吃，葡萄的鞣酸主要集中在葡萄皮上，剥了皮吃鞣酸含量就少了，不容易形成胃结石。
柿子、山楂、黑枣每次吃的量要控制，更不要同时吃。
柿子、山楂、黑枣不要和板栗、牛奶等高蛋白食物同食，鞣酸与蛋白质结合才会形成胃结石。
吃柿子、山楂时不要喝酒，酒精会加快蛋白质凝固，更易形成胃结石。饮酒量越大，酒精度数越高，胃结石的形成速度亦越快，发生胃结石的风险越高。
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本期指导：杭州师范大学附属医院消化内科主治医师 郭赟
供稿：杭州师范大学附属医院
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