自从香源麻辣烫彻底爆火后
小编就再也没吃过这家的麻辣烫
每次从门前经过都排着大长队
看一眼就被吓回去
今天时间宽松
排队35分钟后终于吃上了
夹一筷子入口的瞬间
就觉得这35分钟的等待，值了！
/香源麻辣烫/
MA LA TANG
店里中午营业开始时间是11：00
我们到店的时候11：25
前面排队的人已经站满
好在还没排到门外的街上
麻辣烫有酸甜辣和正常香辣两种口味
要了一份经典麻辣烫，一份发面饼
随即又是一轮等饭的等待
端上桌看了下时间，正好12点
等了足足35分钟，排队排到打瞌睡
自助端饭上桌
坐下来享受美味那一刻
就觉得所有等待都值了
麻辣烫分量很足，比常吃的都要多一些
看起来红艳艳，满满一盆
肉眼可见的调味品有辣椒、蒜蓉
搅拌一下入口，麻辣鲜香
每种食材的成熟度都控制在最佳状态
油润而不油腻，香辣而不刺激
里面的食材选品也相当在线
豆皮、海带都比较有嚼劲
白玉菇、杏鲍菇、芋头宽粉……
是普通麻辣烫中不怎么会用的食材
面筋口感超绝
当多孔的面筋吸满汤汁
普通食材就焕发出别样的生命力
五星好评里面的粉条
久泡不秾、不坨，色泽透亮
吃起来软滑筋道，但没有胶质感
会忍不住连最后一根也吃掉
吃麻辣烫，发面饼是绝配
每一份发面饼上桌前都是热乎乎的
松软，面香很足
直接吃就很不错
蘸一蘸汤吃
又是另一番香辣风味
切记不能在汤中泡太久哦
因为早饭吃得晚
两人一份11元的麻辣烫
加2元/份的发面饼刚刚好
吃完抬眼看了看外边
除了店内，老板还在外面支起了大棚
店里位置不够就可以去旁边的大棚就餐
生意真是太好啦
没吃过的小伙伴
如果时间充足，这家店值得一试呢
香源麻辣烫
地址：
宏力大道与新飞路交叉口向西500米路南
▌出品：吃喝玩乐在新乡
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