地锅鸡
天气越来越凉,在越来越早变黑的夜色中,只有一口暖暖的地锅能治愈一天的辛苦与虚无,锅里的泡泡咕嘟咕嘟,热气轻抚每个人的脸,鸡肉的香味直冲鼻尖,粉条、豆腐、大白菜在汤汁中随泡泡上下浮动,与家人或朋友说说笑笑,此刻就是人间值得。
01 /
滨河柳岸地锅鸡
这家店在牧野区新濮路典雅幼儿园斜对面,凭借稳定的口味和高性价比赢得了不少食客的喜爱。
肉肉炖得软烂入味,即使五香的滋味也很足。每一锅标配咸卷馒头、粗粮玉米饼和一笼屉南瓜、玉米、红薯。馒头暄软玉米饼微甜,吃起来质感十足,南瓜。红薯也是甜甜糯糯,来这里太容易吃撑了。
如果这一锅能吃完,一定要尝尝他们家的小锅焖饭和羊肉串,焖米饭咸香入味,吃之前拌上葱花、香菜,色香味俱全。羊肉串超级豪爽,三四十块买一斤羊肉,能穿8串左右,肉串很大,两串能干饱,太实在了。
店名:滨河柳岸地锅鸡
地址:牧野区新濮公路典雅幼儿园北行80米路西
营业时间:11:00—14:00 17:00~23:00
02 /
淼庄地锅鸡
这家店地理位置蛮好的,在宝龙附近。无论春夏秋冬生意都不错。一般地锅炖除了鸡肉,还会加入五花肉,这样吃起来更香。
40来分钟的炖煮,让每块肉都软烂入味,鸡肉轻咬一口就散开,嫩嫩的,五花肉开始变得软糯,轻轻一抿就可以下肚。
玉米饼一般是揭开锅就被抢完的小甜点,挨着锅的那一面开始变焦,外面是暄软的,吃一口,微微回甜,带着玉米的香味,没人能不爱。
菜吃得差不的了就可以喊店员做焖饭,大米、配菜放在肉汤中焖煮,半小时后就是一锅美味。吸足了汤汁的大米香气扑鼻,吃饱了还能再吃一碗。
店名:淼庄地锅鸡
地址:红旗区留庄营社区北门旁
营业时间:11:00—14:00 17:00~22:30
3
03 /
老李家地锅鸡
这一家店离万达不远,说到吃地锅鸡,很多人都会想起这一家。目前在新乡有两家店面,生意一直挺红火。
除了日常的五花肉、鸡肉,这家店还有一些不常见但好吃的食材可以添加,比如,鸡腰子。炖熟的鸡腰子没什么异味,口感形容不出来的独特,温和滋补,一定要试试。
五花肉真的太馋人了,要说香,还的是它。里面的茶树菇也是明星,吸足汤汁仿佛焕发新生,吃起来嘎吱嘎吱。
标配地锅焖饭,坚持用汤底来焖,哪怕需要时间,在口味上也毫不含糊,是吃不完也要打包带走的存在。
店名:老李家地锅鸡
地址:
红旗区人民东路黄河口公交站108-8号(黄河口店)
牧野区万达广场东500米路北 (万达店)
营业时间:10:00-14:00;17:00-22:00
04 /
热炕头.东北地锅炖
这一家店也在万达商圈,不得不说生活在附近的人真是太幸福了。这家店有一个非常突出的特点就是东北特色,一切食材都量多并且块头大,吃的就是一个豪爽。
店里生意很好,去晚一点就要排队,尤其赶上节假日,一定记得早点到。总体这家店食材比较新鲜,炖得也很入味,全程没有额外添加,大人小孩都可以吃。
喜欢吃土豆的话,可以额外点一份土豆,超大块土豆,揭开锅时刚刚好,软糯不散,一口一块,过瘾!
这家的焖饭是单独小锅做的,吃的时候撒上葱花香菜搅拌均匀,看起来卖相很足。
里面的干豆角很有嚼劲,午餐肉大颗粒,配菜实在,一口一个不吱声,香迷糊了。
店名:热炕头.东北地锅炖
地址:宏力大道和学院路交叉口向东100米路南
营业时间:10:00-14:00;17:00-22:00
▌出品:吃喝玩乐在新乡
▌声明:原创未经允许禁止转载 如遇侵权必追究法律责任
▌商务合作:13837371677(电话) a5019563(微信)
点“在看”,让小伙伴看到!