时不时就会想吃只烤鸭，但基本上没有固定的店，可能是小编在吃烤鸭这件事上还停留在初级阶段。
除了当年万达商场那家早已不知踪迹的"满园春饼”，里面的烤鸭皮脆如玻璃，口口爆油，蘸白砂糖和跳跳糖一起下肚，口感一时新奇惊艳之外，还真没吃到特别的烤鸭。
小编的认知中，烤鸭只要葱丝、青瓜段够新鲜，甜面酱浓郁回甜，饼够厚实劲道，鸭子只要是正常做熟，口味都差不到哪去。
不知道大家评价烤鸭好吃的标准是什么，欢迎评论区探讨呀。
古龙市场北京烤鸭
这家店在古龙市场，建设中路与和平路交汇处向西400米左右路北。
老板娘讲这家店开了50年了，之前在别的地方，后来搬到古龙市场，就是在这，也有20来年了。
整套烤鸭不足40元，片下来有2盒鸭肉，剩下的鸭架老板现场油炸。随后还送20张鸭饼、2盒鸭酱、2份葱丝，包括鸭汤配料、香菜、胡椒粉等，真的太贴心了。
今日吃鸭
撕开下一片鸭饼，夹两片带皮的鸭肉，蘸下鸭酱跟葱丝一起卷起来，咬上一大口。浓郁的鸭油香气带着淡淡的烟熏烤制的气息，筋道的面饼和葱丝的辛辣，四合一的口感相互交融，简单纯粹。
📍北京烤鸭（古龙市场）
地址：和平大道与建设中路交会向西400米路北
电话：13569435408
新一街北京烤鸭
这家店在新一街万德隆超市入口处北邻，为什么要在店前冠位置？因为但凡新乡的烤鸭，貌似一半以上都叫“北京烤鸭“”。从名字上来讲，真的很难找到一个出众的。
发现这家店是因为在某平台发现有活动，吃了一次还不错，并且当时有充值活动，算下来一只不满40元，就多吃了两三次，口味上没什么特别之处，主打一个实惠。
鸭子烤好后会放在保温炉中，有客人来买的话，店主现场取一只，利落地片鸭，老板娘则在旁边炸鸭架。讲真，比起吃烤鸭，小编还是喜欢吃鸭架，刚出锅时还在滋滋冒油，撒上孜然和辣椒粉，肚子里馋虫都被勾出来了。
同样，整套鸭子是2盒肉，2份饼，1盒酱、1份葱丝和1份黄瓜，包括刚出锅的鸭架。
这一家鸭酱口味比较浓郁，回味带点甜，很解腻，撒上葱丝，卷起鸭饼，不知不觉就吃掉三五个。
📍北京烤鸭（新一街店）
地址：平原路新一街交叉口向北600米路西（万德隆超市门口北邻）
营业时间：10：00~14：00 17：00~20：00
京城鸭话
听说这一家店是臧营桥旗下的，小编的同事超级喜欢吃，隔三差五就要吃一次，不过价格也确实不便宜，普通烤鸭一套下来在40元左右，这一家整套下来大概需要六七十块（外卖价格哦）。
烤好的鸭子挂在透明的保温壁炉中，点单后师傅就会取出一只现场片鸭。
鸭子金黄油润，口味都比较稳定，搭配的饼和酱也是统一密封包装，充分保证卫生和统一的口感。
另外这一家也有椒盐烤鸭，口味会更浓郁一些，虽然比市面上的略贵，但真吃下来还是会发现物有所值。
📍京城鸭话
劳动路店：红旗区向阳路481号臧营桥总店东
人民西路店：卫滨区人民路南高村农贸市场东附一号
话题
小伙伴们评价烤鸭好吃的标准是什么？有中意的烤鸭店吗？评论区安利给大家吧。
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