يىگەنسېرى يۈرەكنى كۈچەيتىدىغان كۆكتات - تالىشىپ يەڭ

文摘   2024-10-17 20:35   新疆  

 

پالەك دۆلىتىمىزدە ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدىغان كۆكتاتلارنىڭ بىرى بولۇپ، ئۇنىڭ «ئوزۇقلۇق نەمۇنىچىسى» دېگەن نامى بار، پالەك تەركىبىدە مول كاروتىنوئىد، ۋىتامىن C، ۋىتامىن K، مىنېرال ماددىلار (كالتسىي، تۆمۈر قاتارلىقلار) ياردەمچى ئېنزىم Q10 قاتارلىق كۆپ خىل ئوزۇقلۇق ماددىلار بار. ئۇنىڭ ئۈستىگە پالەكنىڭ يوپۇرماق، غول ۋە يىلتىزى ئوخشىمىغان ئۈنۈمگە ئىگە .
پالەك ئۆسۈملۈكلەر ئارىسىدىكى «يۈرەك كۈچەيتىش دورىسى» : - بۇنداق دېيىشىمىزنىڭ سەۋەبى شۇكى، پالەكنىڭ تەركىبىدە مول بولغان ياردەمچى ئېنزىم Q10 بار، بۇ ھازىر بارغانسېرى ئېتىراپ قىلىنىۋاتقان يۈرەك كۈچەيتىشتە ئەڭ ياخشى ئۈنۈمگە ئىگە نەرسە. ئۇ ئادەم بەدىنى ھۈجەيرىسى ۋە ھۈجەيرە ئېنېرگىيەسىنىڭ ئوزۇقلۇقىنى قوزغىتىپ، يۈرەك مۇسكۇلىنى ئوزۇقلاندۇرۇپ، يۈرەكنى قان بىلەن تەمىنلەيدۇ، ئۇ نۆۋەتتە تېبابەتتە يۈرەك كېسىلىنى قوشۇمچە داۋالاشتىكى دائىم ئىشلىتىلىدىغان بىر خىل دورا.

كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ئاسراشتىمۇ پالەككە تايىنىمىز : - پالەكنىڭ كۆرۈش قۇۋۋىتىنى ئاسراش ئۈنۈمى ئاساسلىقى پالەك تەركىبىدىكى كاروتىنوئىد ماددىلارنىڭ تەسىرىدىن بولىدۇ، بۇ خىل ماددىلار قۇياش نۇرى كەلتۈرۈپ چىقارغان كۆرۈش تور پەردىسى زىيانغا ئۇچراشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ھەر ھەپتىدە ئىككى قېتىمدىن تۆت قېتىمغىچە پالەك ئىستېمال قىلغاندا كۆرۈش تور پەردىسى بۇزۇلۇش خەتىرىنى تۆۋەنلەتكىلى بولىدۇ. پالەك تەركىبىدىكى ئاقسىل، رىبو فىلاۋىن ۋە تۆمۈر، فوسفور قاتارلىق ئانورگانىك تۇزلارنىڭ مىقدارىمۇ باشقا كۆكتاتلارغا قارىغاندا يۇقىرى، بۇ تەركىبلەر كۆزىنى ئاسراش رولىنى ئوينايدۇ.

ئوكسىدلىنىشقا قارشى رېئاكتىپ : - پالەك تەركىبىدە زور مىقداردا ئوكسىدلىنىشقا قارشى رېئاكتىپ بار بولۇپ، قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش، ھۈجەيرىنىڭ كۆپىيىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش رولىغا ئىگە، بۇ ماددىلار ھەم چوڭ مېڭىنىڭ ئىقتىدارىنى ئاكتىپلاشتۇرىدۇ ھەم ياشلىق ھاياتى كۈچىنى ئۇرغۇتىدۇ. پالەك چوڭ مېڭە قېرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا بەلگىلىك ئۈنۈمگە ئىگە، تەجرىبىدە ئىسپاتلىنىشىچە، پالەكنى كۆپ ئىستېمال قىلىش چوڭلاردا كۆپ كۆرۈلىدىغان ئەستە تۇتۇش ئىقتىدارى چېكىنىش ئەھۋالىنى ئازايتىشقا پايدىلىق ئىكەن .
پالەك يوپۇرمىقى ئىككى خىل دورا ئۈنۈمىگە ئىگە، بىر خىلى ئىنسۇلىن، يەنە بىر خىلى كەيسەيلۇ (قەۋزىيەت دورىسى).
1. ئۆسۈملۈك ئىنسۇلىنى : - پالەك تەركىبىدە ئىنسۇلىن بىلەن ئوخشىشىپ كېتىدىغان بىر خىل ماددا بار، ئۇنىڭ رولى سۈت ئەمگۈچى ھايۋانلار بەدىنىدىكى ئىنسۇلىن بىلەن ناھايىتى ئوخشىشىپ كېتىدىغان بولۇپ، قان شېكىرىنى تىزگىنلەش، قان شېكىرىنى مۇقىم ساقلاشتا ناھايىتى ياخشى ئۈنۈمى بار. شۇنىڭ ئۈچۈن قان شېكىرى تۇراقسىز بولۇشتىن ئەندىشە قىلغان دوستلار ۋە دىيابېت كېسىلى بىمارلىرى (بولۇپمۇ 2-تىپتىكى دىيابېت بىمارلىرى) بەدىنىدىكى قان شېكىرىنى مۇقىملاشتۇرۇش ئۈچۈن دائىم پالەك ئىستېمال قىلسا بولىدۇ.
2. ئۈچەي تازىلاش دورىسى : - پالەك يوپۇرمىقىدا زور مىقداردا ئۆسۈملۈك يىرىك تالاسى بار بولۇپ، ئۈچەي يولىنىڭ لۆمۈلدەش ھەرىكىتىنى ئىلگىرى سۈرۈپ، تەرەتنى راۋانلاشتۇرۇپ، ھەزىمنى ياخشىلايدۇ. پالەك يوپۇرمىقىدا مول ئېنزىم بار، بۇ ئېنزىملار ئىستېمال قىلىنغاندىن كېيىن ئۈچەينى ناھايىتى ياخشى غىدىقلايدۇ، بۇنىڭغا پالەك يوپۇرمىقىدىكى مول يېمەكلىك تالالىرى قوشۇلۇپ، ئۈچەينى نەمدەپ تەرەتنى راۋانلاشتۇرۇش، ئۈچەي يولىدىكى زەھەرنى تازىلاش ئۈنۈمى ھەسسىلەپ ئاشىدۇ. پالەكنى دائىم ئىستېمال قىلىش گېموروي، سوزۇلما ئاشقازان ئاستى بېزى ياللۇغى، قەۋزىيەت، مەقئەت يېرىلىش قاتارلىقلارنى ناھايىتى ياخشى قوشۇمچە داۋالاش رولىغا ئىگە.
پالەك يىلتىزى قان توختىتىدۇ ، سۆڭەكنى قۇۋۋەتلەيدۇ : - كۆپلىگەن كىشىلەر پالەك ئىستېمال قىلغاندا يىلتىزىنى كېسىۋېتىدۇ، ئەمەلىيەتتە سىزنىڭ تاشلىۋەتكىنىڭىز دەل پالەكنىڭ جەۋھىرى! پالەك يىلتىزىدا مول ۋىتامىن K بار، بۇ تېرە ۋە ئىچكى ئەزالاردىن قان چىقىشنىڭ ئالدىنى ئالىدىغان بىر خىل ماددا. ۋىتامىن K يەنە سۆڭەكنىڭ فىزىيولوگىيەلىك جەريانلىرىغا قاتنىشىدۇ. سانلىق مەلۇماتلاردا كۆرسىتىلىشىچە، ياشانغانلارنىڭ سۆڭەك زىچلىقى ۋىتامىن K نىڭ قوبۇل قىلىنىش مىقدارى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك ئىكەن. ۋىتامىن K نى تولۇقلىغاندا سۆڭەك شالاڭلىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىپ ۋە ئازايتىپ، سۇنۇق يۈز بېرىش نىسبىتىنى تۆۋەنلەتكىلى بولىدىكەن.
پالەك غولى راكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ : - پالەك غولى تەملىك، يېيىشلىك بولۇپلا قالماستىن يەنە تەركىبىدە مول ۋىتامىن C، كاروتىن، يوپۇرماق كىسلاتاسى قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار بار، بۇلارنىڭ ھەممىسى راكنىڭ ئالدىنى ئېلىش، راكقا قارشى تۇرۇشتا ناھايىتى مۇھىم رولغا ئىگە. بۇ ماددىلار راك ھۈجەيرىسىنىڭ پەيدا بولۇشىنى توسىدۇ، ھەمدە ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىمىزنى يۇقىرى كۆتۈرۈپ، بىزنى ساغلام بەدەنگە ئىگە قىلىدۇ.

پالەك ئىستېمال قىلغاندا تۆۋەندىكى تۆت نۇقتىغا دىققەت قىلىش كېرەك .
1. كالتسىي مول يېمەكلىكلەر بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىشقا بولمايدۇ : - پالەك تەركىبىدە مول بولغان ئوكسال كىسلاتاسى (چۆپ كىسلاتاسى) بار بولۇپ، كالتسىي بىلەن رېئاكسىيەلىشىپ كالتسىي ئوكسالاتنى پەيدا قىلىدۇ، بۇ ئادەم بەدىنىدە تاش پەيدا قىلىشى مۇمكىن، شۇنىڭ ئۈچۈن پۇرچاق ئۇيۇتمىسى، سۈت قاتارلىق كالتسىي مول يېمەكلىكلەر بىلەن بىللە ئىستېمال قىلىشقا بولمايدۇ.
2. پالەكنى جىگەر بىلەن بىللە قورۇشقا بولمايدۇ : - جىگەر تەركىبىدە مول بولغان مىس، تۆمۈر قاتارلىق مېتال ئېلېمېنتلىق ماددىلار بار بولۇپ، ۋىتامىن C مىقدارى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان پالەك بىلەن بىرلەشسە، مېتال ئىيونلىرى ناھايىتى ئاسانلا ۋىتامىن C نى ئوكسىدلاندۇرۇپ، ئەسلىدىكى ئوزۇقلۇق قىممىتىنى يوقىتىدۇ.
3. پالەكنى يىلتىزى بىلەن قوشۇپ يېيىش كېرەك : - گەرچە پالەك يىلتىزى بىر ئاز قاتتىق بولسىمۇ، ئوزۇقلۇق قىممىتى ناھايىتى يۇقىرى. پالەك يىلتىزىدا تالا ماددىسى، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بار، ئەمما ماي يوق. ئەگەر پالەك يىلتىزىنى تاتلىق زەنجىۋىل قوشۇپ ئىستېمال قىلغاندا، دىيابېت كېسىلىنى تىزگىنلىگىلى ياكى ئالدىنى ئالغىلى بولىدۇ.
4. يېيىشتىن بۇرۇن قايناقسۇغا بېسىۋېتىش كېرەك : - پالەك تەركىبىدىكى مول ئوكسال كىسلاتاسى قىزىق سۇدا ناھايىتى ئاسانلا ئېرىيدۇ، شۇنىڭ ئۈچۈن قورۇما قورۇشتىن بۇرۇن پاكىز يۇيۇلغان پالەكنى قايناق سۇغا چىلاپ %70~80 پىشۇرۇپ ئاندىن قورۇما قورۇغاندا ياكى شورپا قىلغاندا، كۆپ قىسىم ئوكسال كىسلاتاسىنى يوقىتىۋەتكىلى بولىدۇ. دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى، پالەكنى چىلايدىغان قايناق سۇ كۆپ بولۇشى، چىلاش ۋاقتى قىسقا بولۇشى كېرەك، ئادەتتە كۈچلۈك ئوتتا ئىككى ئۈچ مىنۇت چىلاپ ئالساقلا بولىدۇ، ۋاقىت ئۇزىراپ كەتسە پالەك تەركىبىدىكى ۋىتامىن C نى بۇزغۇنچىلىققا ئۇچرىتىدۇ.


يىقىنلىرىڭىزغا يوللاشنى ئۇنۇتماڭ

بىزنى قوللاپ ئاستىدىكى ئېلاننى چىكىپ قويسىڭىز


Tebabat DasTuR
بۇ سالۇندا ساغلاملىق بىلىملىرى يوللىنىدۇ
 最新文章