今天是腊月二十六，春节的脚步越来越近，全国各地已然沉浸在一片浓郁的年味之中，大街小巷张灯结彩，喜庆的红色装饰随处可见，大家的欢声笑语交织在一起，处处都散发着新春的气息，家家户户也都纷纷开启了热热闹闹的年货筹备之旅！过年吃瓜子，就像除夕夜吃饺子一样，属于年过期间的必备项目。
走进超市，瓜子的类型可以说是琳琅满目，干炒的、五香的、奶油的、焦糖的，极大地满足了我们的味蕾。但您得看好了，不同的瓜子功效可是不大相同，吃对了能养人，吃错了可是会伤身啊！
选择哪种瓜子比较健康呢？坏瓜子应该如何巧妙分辨呢？如果不小心吃到坏瓜子，应该如何正确处理呢？今天我们请到了营养科主任左小霞老师，一一为您答疑解惑！
说到过年必买的年货，能和瓜子并驾齐驱的，就要属花生了！但是您有没有遇到这种情况——有的花生泡完水之后，一碗全是红汤，这还能吃吗？您先别慌，咱们接着听听左老师怎么说！
说完坚果的挑选方法，咱们继续解锁坚果的花式吃法！坚果除了可以作为零食直接食用之外，一些坚果也可拿来入菜！坚果入菜不仅丰富了菜肴的口感，还能增加营养价值。接下来由卢晓光老师带来一道豉香浓郁、鲜嫩入味的花生豉汁蒸排骨，咱们一起学起来吧！
今晚17:55河北卫视《家政女皇》，精彩不断，我们不见不散！
编辑：刘营 主管：王晶 陈井运 监制：张志红
