周一食谱
香酥鸡腿
清炒芽白
玉米淮山龙骨汤
筒子骨可以起到一定的提高人体免疫力的作用的，能很好的增强人体体质，因为筒子骨当中含有的蛋白质和一些其他的钙质微量元素等营养物质含量是极为的丰富的，在平时生活中适量的食用一些的话可以很好的增强人体免疫力的。
周二食谱
芹菜炒牛肉
西红柿蛋花汤
老干妈土豆丝
土豆是生活中经常见到的一种蔬菜，但营养价值丰富，土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，碳水化合物以及多种维生素和矿质元素等营养素，具有较高的食用价值。
周三食谱
香菇炒鸡
紫苏黄瓜片
莲藕花生龙骨汤
姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质。中医认为，姜性温，味辣，具有发表散寒、温肺止咳、温胃止呕、解毒止泻、调味等功效。鲜生姜辛温，发汗温胃，逐寒邪；干姜辛热，温中散寒，除脾胃虚寒。姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、增进食欲的作用。
周四食谱
土豆红烧肉
蒸南瓜
豆角米炒肉
豆角：含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到清口的作用。
周五食谱
鱼香肉丝
海带豆腐龙骨汤
回锅卤鸭
鸭肉性味甘、平，入脾经和胃经。适量食用可以起到一定的补虚养胃的作用。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。由于鸭肉具有一定的清肺热作用，因此适当进食有助于祛除体内的痰湿，从而发挥止咳化痰的效果。对于咳嗽、痰多等症状有一定的改善作用。鸭肉中富含铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，因此吃鸭肉对补血有一定的帮助。
2024秋【第087期】
图文：陈 群、单秋香
编辑：颜海霞
一审：郭湘玉
二审：兰伟丰
三审：杨宗军
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