“啤酒、葡萄酒还是茅台？”
文摘
财经
2024-06-17 20:56
北京
茅子出厂价是1169，线下店大概2400左右。渠道依然还有100%左右的毛利空间，剔除被迫搭售的系列酒、冰激淋，渠道利润依然很厚。举目全世界，有哪个酒企会给渠道分这么厚的利润吗？钢贸商只有1%的毛利，而“茅贸商”就有100%的毛利（原因当然是不能说的事情了，毕竟茅子经销权=印钞权）。杀一杀渠道利润有助于减少投机需求（黄牛），增加开瓶率，甚至有助于增加直营比例。茅喝不炒，破一破泡沫当然是化解风险的好事儿。酱香黑科技有个特点，越放越好喝，“三分酿，七分藏”。囤茅子的有两类人：一类指望赚点钱（炒客）；一类纯粹为了喝（喝客）。炒客又分是不是加了杠杆的，只有加了杠杆的炒客才会在价格下跌的时候踩踏出货，因为资金成本扛不住。据说有个“撸茅圈”，就是在平台蹲点抢购1499的茅子，然后转手卖二手赚差价。等这部分“杠杆黄牛”出局以后，投机需求降低，供求重新平衡。且茅台已经在通过减少巽风酒等产品投放控制供给了，过了这一波踩踏，价格还是可控的。我之前写过什么是茅台，茅台不是酒，茅台本质上和以前的牲口一样，是祭祀用品，以前请神仙吃饭要杀个牲口表达诚意，现在请“神仙”吃饭要上瓶茅子表达诚意。不管是基建挖煤还是AI造车，总得聚餐吧。上茅子的场合大家都是体面人，不至于喝到不省人事打不了掼蛋，喝完茅子更有助于打掼蛋。酒自带上瘾Buff，从美日的经验看，人均高端烈酒饮用量只能越来越高，因为随着经济的增长，少喝酒、喝好酒的人会越来越多。即便真的神仙下凡也无法阻止人喝酒。我问了一下AI，唐诗三百首里，“酒”出现的频率仅次于“人”“山”“水”。中国的神话里有喝不醉的八仙；圣经故事有耶稣在婚礼上把水变成酒让客人无限续杯；希腊神话也有酒神狄奥尼索斯（Dionysus），尼采还提出了“酒神精神”（Dionysian）；即便是最禁止喝酒的伊斯兰世界，迪拜也慢慢开始能喝酒了，据沙特的朋友说，周末从利雅得去周边饮酒点的高速路都是堵车的。古往今来、天上人间都要喝酒，谁有能力禁酒呢？酒帮人从生命的绝对无意义性中获得悲剧性陶醉。 最近在看李光耀回忆录，讲到在钓鱼台请一位马共代表吃饭，问他：“你喝啤酒、葡萄酒还是茅台？”，“我年纪大了，喝茶吧”。这段给我看笑了，原来在钓鱼台，茅台和啤酒葡萄酒是属于一级类目的。区分茅台和白酒，就像区分苹果和手机一样，大概是这个意思。
