携手同行,“味”爱联盟

2024-12-10 19:23   上海  





携手同行

“味”爱联盟

  龙山幼儿园《超级家长会》




在2至6岁这一关键的成长阶段,幼儿的饮食平衡和用餐习惯的培养对其健康的发展起着至关重要的作用。龙山幼儿园特别举办了一场以“携手同行,味爱联盟”为主题的《超级家长会》,诚邀家长和教师代表共同参与。此次活动旨在加深家长对幼儿园食品安全和幼儿膳食营养状况的认识,搭建家园共育的沟通桥梁,引导家长树立科学的家庭健康膳食理念。


专家讲堂,育之有道








本次活动有幸邀请到前黄浦区妇幼保健院儿科主治医师杨月芳医生,为家长开展关于幼儿的优质生活护理与健康促进的讲座。在宣讲与互动中杨医生向家长传授了如何培养幼儿的良好饮食习惯、构建家庭健康饮食结构及用餐规范等方面的科学育儿指导。










守护舌尖,共育成长








食品安全是幼儿园膳食管理的根本和核心所在。在本次活动中,副书记兼食品安全总监唐老师深入讲解了幼儿园在食品管理的各个阶段,涵盖了从供应商资质审核、食材接收、初步加工、食品烹饪、熟食检验、定量分配到食品留样等环节的规范操作,并强调了实施闭环管理的重要性。

1

严格验收,追溯食材,闭环管理

2

安全自检,加强培训,规范监督




3

均衡营养合理膳食

保健组长彭老师,向家长们详细介绍了幼儿园为2至6岁儿童精心设计的均衡膳食结构框架以及食谱的制定原则。这些框架和原则充分考虑了孩子们的年龄特点和季节更迭的影响,并严格遵循了食品安全的法规要求。












匠心独运,挑动味蕾








品鉴创意菜

龙山营养组的营养员们展示了他们的精湛技艺,均呈献了独具匠心的菜品。营养员们分享了菜品的创意理念、食材的营养价值以及详尽的制作流程。创意菜品尝的环节中,菜品的精致摆盘和色彩、香味的完美结合,赢得了家长们的高度赞赏。











家校联动,共促儿童健康发展

在活动的尾声,党支部书记龚园长着重指出了家园共育的重要性。她强调,家园应共同关注儿童的食品安全和营养健康,携手构筑一道坚实的防线,为孩子们创造一个安全、健康的饮食环境。这样,我们才能确保孩子们享受到均衡的膳食,进而保障他们的身体健康,并促进其成长发育。

- END -

图文:保健组

制作:张静文

审核:审核组



上海市徐汇区龙山幼儿园
龙山幼儿园创办于1978年,为上海市一级幼儿园,徐汇区示范园。幼儿园秉持\x26quot;玩美龙山、完美童年\x26quot;办园理念,形成“万事可玩,万物皆美”“玩美”课程,打造“幼儿园里的美术馆”学习环境,构建“乐玩”、“享玩”、“慧玩”的“龙山小囡”童年院子。
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