龙/山/幼/儿/园
幼儿每周食谱
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
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周
一
牛奶
托、小班100ml/中班110ml/大班120ml
花式饼干
托小班5-6g/中大班7-8g
主食：
托小班：南瓜小馒头（5g）
糙米饭
（糙米：5g大米：托班45g/小班50g）
中大班：糙米饭
（糙米：5g大米：中班60g/大班65g）
菜品：
菌菇滑蛋
（ 草鸡蛋：托小班35g/中大班45g、
蟹味菇3g、白玉菇3g、胡萝卜3g）
小炒腐竹包菜
（牛心菜：托小班55g/中大班70g、
腐竹5g、红椒5g）
汤羹：素三鲜汤
(黄豆芽2g、海带2g、平菇3g、洋葱3g)
培根卷
（培根5g、自发粉20g）
枸杞雪梨鸡头米甜羹
(雪梨5g、鸡头米2g、枸杞2g、冰糖5g）
水果：樱桃番茄
（25g）
贫血加餐：蜜汁鸡丁
（20g）
营养加餐：蜜汁鸡丁
（20g）
醋溜鱼片
（无骨鱼片、青豆、粟米）
彩椒炒豆芽
（黄豆芽、彩椒）
菠菜虾皮萝卜丝汤
（菠菜、虾皮、白萝卜）
鸡蛋过敏：葱油鸡根
（鸡根：65g）
海鲜过敏：素三鲜汤
（黄豆芽2g、平菇3g、洋葱3g）
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周
二
牛奶
托、小班100ml/中班110ml/大班120ml
花式饼干
托小班5-6g/中大班7-8g
主食：
托小班：小米糕（5g）
大米饭
（大米：托班45g/小班50g）
菜品：
爆炒鸭胗
（ 鸭胗45g、蒜苗3g）
空心菜炒香干
（空心菜55g、香干5g）
汤羹：生菜鱼丸汤
(生菜3g、鱼丸5g)
西北地区美食
新疆羊肉串
（羊腿肉35g、彩椒3g、洋葱2g）
西安肉夹馍
（馍饼10g、肉糜15g、青椒2g）
华东地区美食
西湖醋鱼
（鲈鱼段45g）
南京素什锦
（芹菜10g、胡萝卜2g、
莲藕3g、黑木耳2g、香干5g、茭白3g）
上海炒面
（面条40g、鸡毛菜3g、
牛肉丝5g、绿豆芽3g）
华中地区美食
湖北莲藕汤
（莲藕5g、小排8g）
华南地区美食
广东芥蓝
（芥蓝50g、枸杞g）
海南香蕉
（25g）
五香兰花干
（3g）
奶香芋头燕麦粥
(奶粉3g、芋头3g、燕麦3g、大米14g）
贫血加餐：卤兰花干
（20g）
营养加餐：卤兰花干
（20g）
白菜肉丝年糕汤
（大白菜、肉丝、蘑菇、年糕片）
蒸山芋
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周
三
牛奶
托、小班100ml/中班110ml/大班120ml
花式饼干
托小班5-6g/中大班7-8g
主食：
双色米糕
（5g）
大米饭
（大米：托班45g/小班50g）
菜品：
香菇鸭粒
（ 鸭胸35g、香菇3g）
素炒奶白菜
（奶白菜55g）
汤羹：虾仁玉子豆腐羹
(河虾仁3g、玉子豆腐3g、青豆2g、粟米2g)
大米饭
（大米：中班65g/大班70g）
菜品：
香菇鸭块
（ 鸭腿65g、香菇3g）
素炒奶白菜
（奶白菜65g）
汤羹：虾仁玉子豆腐羹
(河虾仁3g、玉子豆腐3g、青豆2g、粟米2g)
奶香葡萄卷
（奶粉3g、葡萄干2g、自发粉20g）
蜂蜜柚子茶
(蜂蜜5g、柚子5g）
水果：无籽青提
（25g）
贫血加餐：清炒虾仁
（20g）
营养加餐：清炒虾仁
（20g）
番茄金针菇肥牛煲
（牛肉、番茄、金针菇）
鸡毛菜炒草菇
（鸡毛菜、草菇）
营养银鱼羹
（银鱼、鸡蛋、韭黄）
鸡蛋过敏：虾仁玉子豆腐羹去玉子豆腐
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26
周
四
牛奶
托、小班100ml/中班110ml/大班120ml
花式饼干
托小班5-6g/中大班7-8g
托小班：拇指生煎（5g）
黄金海鲜炒饭
（大米：托班45g/小班50g/中班65g/大班70g、
鸡蛋：托小班10g/中大班15g、蛤蜊5g、鲜鱿10g、
胡萝卜3g、青豆5g、粟米5g、
花菜：托小班40g/中大班50g）
汤羹：罗宋汤
(洋葱2g、番茄3g、土豆5g、牛肉5g、
牛心菜5g、番茄酱3g)
奶酪棒
（20g）
白菜鸡丝片儿汤
(白菜5g、鸡胸5g、口蘑2g、馄饨皮20g）
水果：无籽黑提
（25g）
贫血加餐：蛋羹
（20g）
营养加餐：蛋羹
（20g）
土豆烧小肉
（土豆、梅肉）
杭白菜炒素
（杭白菜、彩椒、黑木耳）
咖喱油豆腐粉丝汤
（咖喱、油豆腐、粉丝）
鸡蛋过敏：黄金海鲜炒饭去鸡蛋
营养银鱼羹去鸡蛋
海鲜过敏：黄金海鲜炒饭去蛤蜊、鲜鱿
营养银鱼羹去银鱼
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周
五
牛奶
托、小班100ml/中班110ml/大班120ml
花式饼干
托小班5-6g/中大班7-8g
主食：
托小班：果蔬小馒头（5g）
高粱饭
（高粱：5g大米：托班45g/小班50g）
中大班：高粱饭
（高粱：5g大米：中班60g/大班65g）
菜品：
番茄炖牛腩
（ 牛腩：托小班35g/中大班45g、
番茄5g、土豆5g）
葱油芋艿
（芋艿：托小班50g/中大班60g、小葱3g）
汤羹：鸡毛菜草菇汤
(鸡毛菜5g、草菇3g)
酱香鹌鹑蛋
（鹌鹑蛋3g）
小馄饨
(肉糜3g、馄饨皮20g）
水果：蓝莓
（20g）
贫血加餐：果蔬小馒头
（20g）
营养加餐：果蔬小馒头
（20g）
小炒猪心
（猪心、彩椒）
蒜泥油麦菜
（油麦菜、大蒜头）
营养老母鸡汤
（老母鸡、山药、黑木耳）
