都说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,萝卜这宝贝疙瘩,在咱们中医眼里,那可是调理身体的一把好手。不过,话又说回来,好东西也得吃对了才行,不然,反而可能伤了身子。今儿个,咱就细数数,哪3种萝卜是不能碰的,记得叮嘱家里人,千万别不当回事!
萝卜虽好,也得知其“性”
咱们先说说萝卜的好处,它性凉味甘辛,能消食化痰、下气宽中,特别适合秋冬季节,吃多了大鱼大肉后,来点儿萝卜清清肠胃,那叫一个舒坦!但是,好东西也得讲究个“适量”和“适宜”,不然,好事就变坏事了。就像人一样,萝卜也有它的“脾气”,有的萝卜吃了能养生,有的吃了却可能伤身。咱们中老年人,身子骨不比年轻时硬朗,更得留心这些饮食上的小细节。所以,接下来老刘要说的这3种萝卜,咱可得记住了,千万别让它们上了咱家的餐桌!注意:这3种萝卜不能吃
霉变萝卜——吃了等于吃“毒”
第一种,就是那些表面长了霉斑或者内里开始腐烂的萝卜。你可别小看这些霉点,它们里头藏着的霉菌和毒素,可不少呢!据统计,有些霉菌产生的毒素,即便是高温加热也难以完全去除,长期摄入,对肝脏、肾脏都是极大的负担。
所以,一旦发现萝卜有霉变的迹象,甭管多可惜,都得扔!咱可不能为了省那点儿小钱,搭上自己的健康!生冷萝卜——脾胃受不了
第二种,是生冷的萝卜。咱中老年人,脾胃功能多少都有些减退,生冷的食物吃进去,脾胃就得加班加点地工作去“暖”它,长期下来,脾胃可就累了,容易出现消化不良、腹泻等问题。中医讲究“温补”,即便是吃萝卜,也得煮熟了、炖透了吃,这样既保留了萝卜的营养,又不会伤了脾胃。你说,这不是一举两得!腌制过度的萝卜——盐分超标,血压升高
第三种,就是那些腌制过度的萝卜,比如过咸的萝卜干、泡菜啥的。咱们都知道,中老年人里,高血压的朋友可不少。腌制食品里的盐分,那可是高高的,吃多了,血压就容易“噌噌”往上涨。老话说得好,“盐多必失”,指的就是这个意思。所以,腌萝卜虽好吃,也得适量,最好自己动手做,控制盐分,这样既美味又健康。养生小贴士,吃对萝卜更养生
萝卜炖汤,暖身又暖心
咱们中老年人,冬天最爱那一口热腾腾的汤。不妨试试萝卜炖排骨或者牛肉,萝卜的清香能中和肉类的油腻,还能帮助消化,炖得烂烂的,脾胃也好吸收。这可是咱们中医推崇的“食疗”呢!蜂蜜萝卜汁,润肺止咳
秋冬季节,干燥易咳。这时候,不妨来点蜂蜜萝卜汁,把萝卜榨汁后加点蜂蜜调和,既润肺又止咳,效果杠杠的。这可是老刘我多年的小秘方哦!萝卜粥,养胃又安神
晚上睡不好,或者胃口不佳的时候,来一碗萝卜粥最合适不过了。大米的温润加上萝卜的通气,一碗下肚,胃舒服了,人也跟着放松下来,自然就能睡个好觉!总而言之,萝卜虽小,学问可大着呢!咱们中老年人,吃东西更得讲究个“适宜”和“适量”,别让好东西变成了身体的负担。