过了小雪之后，这天气，是一天比一天冷，咱们这身子骨，也得跟着节气走，好好调养一番。尤其是咱们这肺，可是娇贵的很，得好好呵护才是。都说“肺为华盖”，意思是肺就像个保护伞，给咱们的五脏六腑遮风挡雨，冬天一到，这“伞”要是破了，那可就不妙了。所以，今天咱们就来聊聊冬天怎么养肺，让那些传统的莲藕山药先靠边站站，二丫我给您推荐三样既实惠又润肺补气的“黄金菜”！
冬风起，肺先知，养肺刻不容缓！
您瞧瞧，一到冬天，是不是感觉喉咙干痒、咳嗽不断？这都是肺在向您发出求救信号呢！咱们中老年人，身体机能慢慢下降，更得注意这些细微的变化。
肺主呼吸，是人体与外界交换气体的重要器官，冬天空气干燥，加上雾霾时不时来捣乱，咱们的肺就像个吸尘器，得好好清理保养。所以，别总说“老了，不中用了”，咱们只要方法对，照样能把身体调理得棒棒的！咱们平时一提养肺，就想到莲藕、山药这些，确实，它们都是好东西，但今天二丫我要给您推荐的这三样，不仅润肺补气，关键是性价比超高，让您吃得既健康又实惠！俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。白萝卜，那可是冬天里的宝贝，性凉味甘，能清热化痰、生津止渴。据《本草纲目》记载，白萝卜“下气、消食、除疾润肺”。现代研究也发现，白萝卜富含维生素C和微量元素，能有效增强免疫力，对抗冬季感冒。关键是，一斤才几毛钱，实惠得很！别看大白菜平平无奇，它可是冬季餐桌上的常客，也是养肺的好帮手。大白菜性微寒，味甘，归胃、肺经，具有养胃生津、清热解毒的功效。冬天干燥，多吃点大白菜，不仅能润肺去燥，还能帮助消化，预防便秘。一颗大白菜，能做出好几道菜，价格亲民，营养不减分！银耳，这可是个好东西，虽然听起来高贵，但实际上价格亲民，被誉为“平民燕窝”。银耳性平味甘，入肺、胃经，能滋阴润肺、养胃生津。冬天干燥，吃点银耳，就像给肺洗了个澡，整个人都清爽起来。而且，银耳富含胶质，对皮肤也好，让您从内到外都散发出健康的光彩。您看，这三样“黄金菜”，是不是既实惠又实用？冬天养肺，别再盯着莲藕山药不放啦，试试这些，保证让您有意想不到的收获！食谱来啦，简单又养生，快来学学吧！
白萝卜炖牛肉——暖身又润肺
材料：白萝卜1根，牛肉500克，姜片、葱段适量，盐少许。做法：牛肉切块，焯水去腥；白萝卜切块，与牛肉、姜片、葱段一同放入砂锅，加水没过食材，小火慢炖至牛肉软烂，加盐调味即可。这道菜不仅美味，还能温补脾胃，润肺化痰。大白菜豆腐汤——清淡又滋养
材料：大白菜半颗，嫩豆腐1块，盐、鸡精少许，葱花适量。做法：大白菜洗净切段，豆腐切块；锅中加水烧开，先下大白菜煮至微软，再加入豆腐，煮开后转小火炖5分钟，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。这道汤清爽可口，大白菜的甜味与豆腐的细腻完美结合，润肺又养胃。银耳红枣羹——甜润又滋补
做法：银耳提前泡发，撕成小朵；红枣去核，与银耳一同放入炖盅，加水没过食材，隔水炖2小时，加入冰糖调味即可。这道羹甜而不腻，银耳的胶质与红枣的香甜交织，既润肺又补血，是冬日里的小甜品首选。
