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12月4日，在广东省农业农村厅的统筹协调下，广东省农业技术推广中心与惠州市农业投资集团有限公司在惠州签订蓝圆鲹产业化合作协议，双方发挥各自优势，技术创新与品牌建设双轮驱动，构建全面、完善且具有高度可行性的蓝圆鲹全人工规模化繁育与健康养殖技术体系，提升蓝圆鲹种苗质量水准和数量规模，深度优化养殖模式，推动蓝圆鲹养殖产业规模化和产业化，引领蓝圆鲹养殖全产业链发展，进一步丰富广东现代化海洋牧场养殖品种。
根据合作协议，广东省农业技术推广中心海洋渔业试验基地作为现代化海洋牧场种业创新“排头兵”，将依托自身种业核心技术力量，为蓝圆鲹的规模化繁育与养殖实验提供良好的硬件基础条件保障，选派科研团队负责蓝圆鲹人工繁育核心技术并指导开展示范养殖等工作，为蓝圆鲹产业化发展提供技术支撑。
作为惠州现代化海洋牧场一级开发主体，惠州市农业投资集团有限公司将对蓝圆鲹种苗进行深度市场化开发，打造蓝圆鲹种苗标粗及健康养殖示范基地，积极建立广泛、稳定的推广示范渠道，大力推广蓝圆鲹品牌形象，建立全面提升产品的市场认知度与美誉度。通过一系列精准有效的市场策略与运营手段，显著提升蓝圆鲹的市场占有率，切实提高蓝圆鲹的经济价值，有效增加养殖户的养殖积极性与收益水平。
广东省农业农村厅渔业发展处处长杨伟光见证了双方签约，他表示，蓝圆鲹是国内非常少见的价格远高于野生价格的鱼种，在现代化海洋牧场适养品种单一的当下极具开发潜力，这次签约是现代化海洋牧场一级开发主体首次主动介入产业化研发前端，真正实现了产学研的深度融合，具有重要引领和示范效应。
▲ 蓝圆鲹，俗称巴浪鱼
蓝圆鲹肉多刺少，含有丰富的优质蛋白质、氨基酸和微量元素，是营养价值较高的海水鱼。蓝圆鲹鱼肉含有18种氨基酸，17种脂肪酸（多为不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸），以及铁、铜、锌、硒、铅等五种微量元素。值得一提的是，人工养殖蓝圆鲹具有更多的脂肪，比野生蓝圆鲹肉质更加鲜美，是少数养殖产品比野生产品更受市场欢迎的水产品种，当前养殖产品价格是野生产品价格的6-8倍。
▲ 以蓝圆鲹为食材的美食“鱼饭”
