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通过从广东各大水产品交易市场收集的价格数据，11月广东水产品价格总水平指数环比上升0.69%，同比增长3.95%。其中，海水产品环比升8.41%、同比升11.35%；淡水产品环比降5.13%、同比降0.92%；虾蟹类产品环比降1.98%、同比降5.82%；贝类产品环比降0.73%、同比升13.51%；腌干类产品环比升2.0%、同比降0.67%。
广东水产品市场水产品价格在11月呈现出价格上涨的趋势，但上涨幅度相对较为温和。（表1）
表1：2024年11月份水产品价格环比、同比表
海水类产品：
11月，沿海地区遭遇了连续五个台风的密集登陆，对海洋环境及渔业活动造成重大影响。恶劣天气不仅伴随着强风，还往往伴随雨水、巨浪以及可能的海面异常状况，海上天气状况急剧恶化，海面风力显著增强，形成极为不利的作业条件，极大地增加了渔民出海捕捞的风险。因此，海上的不稳定环境和捕捞活动的减少，直接引起渔获量显著下降，造成码头鱼货供应不足，导致市场的冰鲜鱼货供应变得紧张。市场上冰鲜鱼货进场量骤减，场内交易氛围相对冷清，交易量额齐降，市场交易情况尚欠活跃。
品种方面，金鲳鱼（养殖，300克上）为31.00元，环比持平，同比降11.43%；黄花鱼（150克上）为39.00元，环比降7.14%，同比升2.63%。（表2、3）
淡水类产品：
近期处于大量出鱼期，养户集中出鱼。目前供应端量大，走量较困难。
品种方面，草鱼（1000克以上）为17.00元/1000克（以后均按1000克计），环比降5.56%、同比降7.26%；生鱼（400克以上）为22.00元，环比降10.79%、同比降10.79%；桂花鱼（400克以上）为84.00元，环比降12.86%、同比升0.60%；罗非鱼（600克以上）为15.66元，环比降4.10%、同比降5.09%。（表4、5）
虾蟹类产品：
广州市场消费疲软，价格上涨不明显，高质量大虾稀缺有价。
品种方面，罗氏沼虾（统货）为100.00元/1000克（以后均按1000克计），环比降3.85%、同比升20.48%；南美白对虾（统货）50.00元/公斤，环比持平，同比降23.08%；花蟹（统货）为130.00元，环比降7.14%、同比降17.72%，肉蟹（统货）为180.00元，环比持平、同比降5.26%（表6、7）。
表6：2024年11月虾蟹类产品成交价情况环比表
表7：2024年11月虾蟹类产品成交价情况同比表
贝类产品：
品种方面，带子（统货）为14.50元／1000克（以后均按1000克计），环比持平，同比降17.14%；青口（统货）为35.00元，环比持平、同比升29.63%；生蚝（不带壳）为120.00元，环比持平、同比升20.0%。（表8、9）
表8：2024年11月贝类产品成交价情况环比表
表9：2024年11月贝类产品成交价情况同比表
腌干类产品：
十一月份，咸鱼加工和消费进入了一年中最旺时节，交易量较十月份有所上升，价格除个别品种有升跌外，大部分品种变动不大，整体保持稳定。
品种方面，公鱼干（无头熟干）为27.00元／1000克（以后均按1000克计），环比升8.0%，同比降3.57%；红鱼（500克）为69.00元，环比持平，同比升4.55%；金鲳鱼干（咸淡水，开边，250克左右）为62.00元，环比升3.33%，同比降3.13%；加州鲈鱼干（淡水、开边，250-400克）为29.00元，环比升3.57%、同比降9.38%。（表10、11）
表10：2024年11月腌干类产品成交价情况环比表
表11：2024年11月腌干类产品成交价情况同比表
预计
预计，水产品消费疲弱的态势将会持续一段时间，而价格将继续保持稳定。
