一蔬一菜，皆是生活
一勺一饭，皆有爱意
暖心食育，科学营养
舌尖欢宴，美食每刻
一日三餐，尽“膳”尽美
暖心食育课程
炸苕圆是一道深受人们喜爱的传统小吃，其主要食材红薯富含丰富的营养成分，能促进肠道健康、增强免疫力、保护视力。在口味上，苕圆香甜软糯、入口即化，让人回味无穷，作为甜点，能带来满满的幸福感。此外，炸苕圆制作简单，食材易得，是一道既健康又美味的家常小吃。
美味指数：
暖心食育行动
11月11日，后勤中心举办了一场以“儿童超重、肥胖的危害及预防”为主题的健康知识培训活动。本次培训紧密结合小学生的体质特征，深入分析了超重与肥胖现象对孩子们健康成长的潜在风险与危害。培训过程中，后勤中心负责人传授了一系列科学有效的预防策略。从合理膳食搭配的重要性，到如何增加体育活动时间以促进健康，每一个细节都讲解得既全面又细致。通过这次培训，后勤职工不仅深刻认识到了儿童超重、肥胖问题的严峻性，还掌握了实用的预防方法。
暖心食育菜谱
美妙星期一
元气早餐
特色供应：烤红薯
基础供应：鲜肉花卷、粉丝鲜肉包、馒头、包面、八宝粥、鸡蛋、炸酱花生豆皮/面条、煎饺、红烧肉豆皮/面条、炸土豆、芝麻葡萄干米粑粑
营养午餐
老鸭汤炖萝卜虫草花汤
（鸭肉23g、萝卜19g、虫草花1g）
清炒藕片红椒
（莲藕30g、红椒30g）
白豆干芹菜炒瘦肉
（里脊肉12g、土豆39g、米粉1g）
五花肉烧包菜
（中方五花12g、包菜23g）
玉米饭
（大米50g、玉米面1g）
开心星期二
元气早餐
特色供应： 包菜鲜肉包
基础供应：鲜肉花卷、馒头、燕麦粥、鸡蛋、炸酱花生豆皮/面条、香菇肉丝豆皮/面条、包面、蒸玉米棒、芝麻葡萄干米粑粑、煎饺
营养午餐
牛肉炖番茄萝卜
（牛肉25g、番茄8g、萝卜30g）
五花肉蒸土豆米粉
（五花肉12g、土豆39g、米粉4g）
胡萝卜粉丝炒瘦肉
（粉丝20g、胡萝卜15g、瘦肉8g）
清炒大白菜
（5号白菜29g）
白米饭
（大米50g）
精彩星期三
元气早餐
特色供应：煎饼
基础供应：烧饼、豇豆鲜肉包、馒头、鲜肉花卷、包面、桂圆莲子红枣粥、卤鸡蛋、煎饺、炸酱花生豆皮/面条、腊肉豆皮/面条、炸土豆、芝麻葡萄干米粑粑
营养午餐
丝瓜蛋花汤
（丝瓜12g、鸡蛋35g）
鹿茸菇炒肉
（里脊肉12g、干鹿茸菇35g）
鸡肉蒸栗子芋圆
（土鸡29g、板栗19g、芋头29g）
素炒有机花菜
（有机花菜29g）
黑米饭
（大米50g、 黑米2g）
美好星期四
元气早餐
特色供应：油香
基础供应：双色馒头、鲜肉花卷、包面、鸡蛋、黑米粥、炸酱花生豆皮/面条、胡萝卜肉丝豆皮/面条、煎饺、烤红薯、芝麻葡萄干米粑粑
营养午餐
肉丸子番茄香菇汤
（二号肉30g、番茄20g、香菇15g）
海鲜菇炒肉
（里脊肉12g、海鲜菇35g）
五花肉烧土豆胡萝卜
（五花肉35g、葫芦卜19g、土豆39g）
红椒炒豆芽
（红椒20g、豆芽19g）
红豆饭
（大米50g、红豆5g）
快乐星期五
元气早餐
特色供应：香菇鲜肉包
基础供应：鲜肉花卷、馒头、卤鸡蛋、鸡蛋蔬菜炒河粉、包面、炸酱花生豆皮/面条、煎饺、青椒牛肉丝豆皮/面条、白米粥、蒸玉米棒、芝麻葡萄干米粑粑
营养午餐
排骨炖冬瓜胡萝卜
（仔排30g、冬瓜19g、胡萝卜8g）
肉沫烧豆腐西芹
（五花肉10g、豆腐29g、西芹5g）
莴笋胡萝卜炒瘦肉
（里脊肉12g、莴笋39g、胡萝卜16g）
茄子炒豇豆
（茄子30g、豇豆29g）
燕麦饭
（大米50g、燕麦1g）
健康小知识
鹿茸菇炒肉是一道色香味俱佳、营养丰富的佳肴。鹿茸菇作为这道菜的主要食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，为身体提供了所需的能量和养分，其口感脆滑，味道鲜美。与之搭配的猪肉，富含高质量蛋白质和必需的脂肪酸。在口味上，鹿茸菇与猪肉的完美结合，使得这道菜既具有浓郁的肉香，又带有鹿茸菇特有的清香。它不仅满足了人们对美食的追求，更在营养上为人们提供了全面的保障。它是一道兼具美味与健康的佳肴，值得每个人细细品味。
民大附小暖心后勤服务监督热线
18972411162 18171562365
图文 | 聂子毅
审核 | 龙熙彦
审签 | 瞿德威
