守正创新 融合发展|第四届中国地方菜发展大会暨大运河文化美食汇12月将在绍兴召开
文摘
2024-12-11 15:32
浙江
为认真贯彻落实《关于促进服务消费高质量发展的意见》,中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》，以及商务部等9部门联合发布的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》精神，由中国饭店协会主办，浙江省餐饮行业协会、绍兴市商务局承办的第四届中国地方菜发展大会暨大运河文化美食汇定于2024年12月14-17日在绍兴举办。活动时间：2024年12月14-17日，14日和15日小吃展销；16日下午，大运河城市地标美食、非遗美食交流和展示；17日全天会议。
协办单位：中国商界杂志社、绍兴市餐饮业和烹饪协会、绍兴市绍兴菜研究会、共进塾（绍兴）企业管理咨询有限公司活动内容：大运河沿线城市特色小吃及绍兴特色小吃展示展销。活动内容：大运河沿线城市文化美食交流及地标美食展示。活动内容：邀请部委及省市政府高层领导、著名专家学者、大运河沿线城市饭店（餐饮、饮食）行业协会（商会）负责人、知名地方菜餐饮企业家等，发布餐饮节约和反食品浪费行动倡议、地方菜年度报告及运河美食创新成果，深入探讨地方菜高质量发展路径。活动内容：邀请地方菜企业家共议地方菜发展潜力，搭建地方菜合力发展交流平台。那柏伦（负责：小吃&分享嘉宾）18710100748章玉华（负责：运河美食企业）13522894898张宪红（负责：协会&邀约嘉宾）13693091548
