舟山为孤寡老人送去“美味”关爱,名店厨师长上门“烧拨侬吃”

文摘   2025-01-24 14:03   浙江  




“根叔,我们来给您做顿饭!”近日,普陀区沈家门街道小蒲湾社区与舟山市饭店餐饮行业协会举办了一场特别的慰问活动,提着新鲜食材到孤寡老人家中,烧几道好菜,一起喜迎新年。63岁的独居老人戴自根开心地招呼众人进门,略显冷清的廉租房居室顿时热闹了起来。

“您冷不冷呀?身体怎么样?有啥需要帮忙的,随时跟我们说。”一进门,舟山市饭店餐饮行业协会秘书长徐清伟一边叮嘱戴自根注意防寒保暖,一边将大米、食用油、牛奶、蛋糕等慰问品放到桌上。“介客气呀,你们能来看望我,我就很感激了。”戴自根拄着拐杖连连道谢。

“根叔一直心系老邻居、老朋友,每天骑着残疾人电动车到我们社区来,为大家出力帮忙。”小蒲湾社区党委书记杨涵淇分享起戴自根的经历。他幼时患小儿麻痹症,导致左腿残疾,但从没被困境击垮,多年来热心帮助邻居解决邻里纠纷、家庭矛盾,在公益事业中寻找人生价值。

正聊着,厨房传出了热油跳锅的“嗞嗞”声。身着厨师服、头戴厨师帽的定海一家餐饮店厨师长汪特特一阵忙活,冒着热气的红烧肉等菜品很快端上了桌。大家围坐在一起,聊着家常,提前开吃“年夜饭”。“平时家里一个人吃饭,今天有你们陪着,真开心。”戴自根动情地说。

当天的慰问活动中,来自社区与协会的十余名工作人员,共走访了百岁老人陈彩鸯、低保户张磊等17户人家。“家常菜是情感的寄托。今年我们特意请来名店厨师长上门掌勺,为走访慰问对象做一顿热乎乎的饭菜,让他们暖心又暖胃。”徐清伟还告诉记者,此次活动资金均出自爱心企业,并全部用于购买四川达州与万源农副产品,努力为东西部协作帮扶做出一份贡献。

据介绍,每年春节到来前,小蒲湾社区、舟山市饭店餐饮行业协会都会联合走访看望社区低保户、残疾人、孤寡老人等,给他们送上新春慰问和祝福。





来源:潮新闻、舟山市饭店餐饮行业协会

浙江省餐饮行业协会
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