徽州的地位以及徽商、徽菜和徽派文化的独立性和骄傲源自何处？它们又是如何走出去代表整个安徽的呢？
江北与江南
安徽省地形上被长江分为两部分，江北可再分为淮北和淮南，长江以南称为皖南，而皖南又可细分为徽州。安徽省名称源自清代，结合江北的安庆府和江南（皖南）的徽州府而得。
这突显了徽州在安徽省中的独特地位。在整个中部相对落后的省份安徽省中，皖南尤其是徽州的特色显而易见。据说，早期为了发展旅游，徽州被改成了黄山市的名字。如今，人们后悔不已，希望能够重新使用更具文化底蕴的徽州名字。
现今的徽派文化、历史悠久的徽商、雕工精湛的高高马头墙、白墙乌瓦的徽派建筑以及徽菜都成为了显学。
宏村白墙乌瓦，高高马头墙的徽派建筑
而长江以南的安徽，可以统称为皖南。省简称“皖”源自皖山，即又称鄂豫皖三省之间的大别山山系。
从西至东，长江南岸的池州、铜陵和芜湖、马鞍山以及宣城、黄山（徽州）都属于皖南。
徽州在何处？
简而言之，徽州坐落在安徽的最南端。西接江西东北角的婺源、景德镇和上饶，东连浙江西北角的衢州。在民国时期，江西的婺源一直属于徽州。时至今日，徽州文化圈仍然包括婺源，并沿着新安江向下延伸至浙江建德和衢州地区。
徽州和徽文化的形成受益于长江天险和长江南岸的三座名山：九华山、黄山和天目山（昱岭-白际山）。正因为长江天险和大山的阻隔，使得皖南，尤其是黄山南部的徽州新安江盆地，能够保留其独特的文化至今。
徽州新安江上游的渔梁古坝
历史上，新安江-富春江水系使得从今天的徽州一路水运抵达杭州，并入海。这也是徽商和徽派文化能够深远影响杭州以及富春江沿线地域文化的一个原因。
另一条水路则从新安江沿昌江进入鄱阳湖，经九江进入长江水道。今天，江苏南京南部的高淳、溧水等地仍保留着鲜明的徽文化特征。
特殊的地理位置使得徽州盆地不封闭，交通发达是徽州文化和徽商遍布全国的原因之一。
徽州由吴越文化和中原南下文化杂糅而成。皖南乃至徽州在历代中原人南迁时一直是一个鸡肋，受到山越民族和南迁中原人的融合影响。
由于地理上的独立，整个皖南，尤其是徽州极少受到兵火之灾。然而，由于新安江谷地地域有限，无法养活大量农业人口，徽州人更多地依赖外出谋生，这便是徽商最早的形成。
徽商的节俭也体现在今天徽州留下的古建筑上，他们回乡投资建房、重视教育，这也是徽文化得以延续的原因之一。
徽州许国牌坊
北至皖北，淮河两岸的淮北、淮南，中部的大别山和巢湖，长江中游两岸的商业重镇安庆、芜湖，虽商业也发达，但无法与徽州媲美。这不单纯是因为地区贫困落后，而是因为徽州文化更代表了安徽古老的江淮文化地带的丰厚历史和文脉传承。
徽州的古建筑和徽商的节俭也反映在今天所留下的遗产上，这也是徽州文化得以延续的原因之一。徽州盆地的易守难攻和交通的发达使得徽州文化的影响力可以遍布全国。
徽菜由于当地地理位置的特殊性，独具特色，能够成为中国传统八大菜系之一。古代徽州缺盐少油，人们重盐重油，善于腌熏、烧炖，巧用火腿和竹笋、豆制品等原料，成就了一系列徽菜的鲜明特
