【6.25】大师私藏晚宴:全是市面喝不到的老年份新西兰红!

百科   2024-06-19 11:15   上海  

本周,自Jane Skilton MW落地上海,几乎秒成了最大热度,圈内好友与其合照也屡见友圈端。


在Jane本次中国之行的短暂一周时间,叁年间用一场别开生面的顶级新西兰霞多丽大师班作为开场;用一场“重量级”的波尔多品种晚宴压轴,既是传统,更是诚意



为了这场晚宴,大师亲自从新西兰人肉了Church Road Tom和Craggy Range Sophia,只为做一个15年新西兰多款旗舰红的小水平。


梁霸也同样奉上了多年的稀缺私藏,涵盖:


醉受新西兰标杆侍酒师大师喜爱的15年份霍克斯湾象山旗舰款Hieronymus


年产量仅1200瓶的Grant Taylor签名旗舰款Crown Range Cellar Signature Selection Pinot Noir(曾在IWSC国际大赛中摘得“年度最佳黑皮诺”Pinot Noir Trophy桂冠的同年份!),


Babich旗舰款Patriarch15年份,


更多老年份干红还包括:


新西兰最贵波混干红之一,素有【新西兰拉菲之称】的Larose 2005年份,


新西兰最贵十大葡萄酒之一的The Terraces,来自膜拜名家Esk Valley的传奇1998年份!



晚宴餐厅,叁年间更是为了让新西兰干红走近上海菜,选中了传统本帮菜餐厅——厢房。用一套稀缺老年份酒,从一位顶流的新西兰大师视野出发,拓开你认知上的神来一笔。 



「 Wine List 」


新西兰陈年黑皮诺

- Crown Range Cellar Grant P. Taylor Pinot Noir 2013


四大家波尔多品种名家同年份PK

- Elephant Hill Hieronymus 2015

- Church Road Tom Merlot - Cabernet Sauvignon 2015

- Craggy Range Sophia Merlot, Gimblett Gravels 2015

-Babich Wine The Patriarch 2015


二大名家世所罕见的老年份

- Stonyridge Larose 2005

- Esk Valley The Terraces 1998


Bonus Wine

神秘加餐,现场揭晓


Jane Skilton MW



活动详情
主题:【晚宴】老年份新西兰红
讲师:Jane Skilton MW
翻译:梁扬 Leon LIANG
费用:2999元/位(含餐)
日期:2024年6月25日(周二)

时间:19:30-21:30  晚宴

地点:厢房(上海商城店)——上海市南京西路1376号上海商城西部1楼预留包厢

*如需报名,请扫下方二维码预约席位,活动一经预约,只可转让不可退款,谢谢您的支持与配合!

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