本周,自Jane Skilton MW落地上海,几乎秒成了最大热度,圈内好友与其合照也屡见友圈端。
在Jane本次中国之行的短暂一周时间,叁年间用一场别开生面的顶级新西兰霞多丽大师班作为开场;再用一场“重量级”的波尔多品种晚宴压轴,既是传统,更是诚意。
为了这场晚宴,大师亲自从新西兰人肉了Church Road Tom和Craggy Range Sophia,只为做一个15年新西兰多款旗舰红的小水平。
梁霸也同样奉上了多年的稀缺私藏,涵盖:
醉受新西兰标杆侍酒师大师喜爱的15年份霍克斯湾象山旗舰款Hieronymus,
年产量仅1200瓶的Grant Taylor签名旗舰款Crown Range Cellar Signature Selection Pinot Noir(曾在IWSC国际大赛中摘得“年度最佳黑皮诺”Pinot Noir Trophy桂冠的同年份!),
Babich旗舰款Patriarch15年份,
更多老年份干红还包括:
新西兰最贵波混干红之一,素有【新西兰拉菲之称】的Larose 2005年份,
新西兰最贵十大葡萄酒之一的The Terraces,来自膜拜名家Esk Valley的传奇1998年份!
晚宴餐厅,叁年间更是为了让新西兰干红走近上海菜,选中了传统本帮菜餐厅——厢房。用一套稀缺老年份酒,从一位顶流的新西兰大师视野出发,拓开你认知上的神来一笔。
「 Wine List 」
新西兰陈年黑皮诺
- Crown Range Cellar Grant P. Taylor Pinot Noir 2013
四大家波尔多品种名家同年份PK
- Elephant Hill Hieronymus 2015
- Church Road Tom Merlot - Cabernet Sauvignon 2015
- Craggy Range Sophia Merlot, Gimblett Gravels 2015
-Babich Wine The Patriarch 2015
二大名家世所罕见的老年份
- Stonyridge Larose 2005
- Esk Valley The Terraces 1998
Bonus Wine
神秘加餐,现场揭晓
Jane Skilton MW
时间:19:30-21:30 晚宴
地点:厢房(上海商城店)——上海市南京西路1376号上海商城西部1楼预留包厢
*如需报名,请扫下方二维码预约席位,活动一经预约,只可转让不可退款,谢谢您的支持与配合!
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