5月17日,葡香携手新西兰葡萄酒,开启“新西兰白葡萄品种晚宴课程”,三个白葡萄品种生日一起过!快来享受新西兰纯净味觉盛宴!
新西兰的地理位置和海洋性气候为种植白葡萄提供了完美的条件,并允许在各种品种中保持自然酸度。
该国没有一个葡萄酒种植区远离大海,再加上长时间的阳光和通常清爽的夜晚温度,这是酿造纯净、新鲜、细腻白葡萄酒的理想配方。
新西兰
长相思的多样性
除了长相思
喝点别的白葡萄品种?
在新西兰的10个葡萄酒产区中,生产了40多个葡萄酒品种,长相思可能是第一个将新西兰葡萄酒带上世界地图的酒款。
但新西兰也擅长生产越来越多的风格和品种——从霞多丽到雷司令,再到灰皮诺,白诗兰,阿尔巴里尼奥......
每个人都可以在新西兰白葡萄酒中找到你喜欢的的口味!
晚宴酒单
晚宴餐厅
成都热门的川菜Bistro: 巛 Sichuan Cuisine Bistro
一家古典川菜小酒馆。
主厨李远强为荣乐园第五代厨师,师承川菜大师唐文安/肖明镜。其父为荣乐园80年代大厨李泽勇。
当新西兰白葡萄酒 遇到川菜
会碰撞出什么样的火花?
晚宴由巛的首席嗜酒师杨教授,亲自侍酒。
一起来轻松吃吃喝喝,为白葡萄品种庆生吧!
2024/5/17
凉菜
糖醋小排
凉拌姜汁土鸡
青椒皮蛋
泡椒葱酥鱼条
汤品 or 其它
雪花鸡淖配鱼子酱 (位上)
热菜
芙蓉金汤兰花蟹
荣派绍子海参(位上)
锅巴响铃肉片
鱼香黑虎虾
家常烧鱿鱼
清蒸桂花鱼
鸡油烩珍菌
随饭菜
陈麻婆豆腐
甜品
八宝锅蒸
高含金量证书 .
结束课程后
你将获得“新西兰长相思及其它白葡萄品种葡萄酒课程证书”
专业讲师 .
徐帅(Pulinne)
-葡香葡萄酒教育与培训创始人
-法国第戎高等商学院Wine Business硕士
-WSET Diploma 四级
-WSET 官方授权讲师
-新西兰葡萄酒官方认证讲师
-德国葡萄酒官方认证讲师
-西班牙葡萄酒官方认证讲师
-波尔多葡萄酒协会官方授权讲师
-宁夏葡萄酒贺兰山东麓银川产区官方授权讲师
-智利葡萄酒协会官方认证讲师
-干露酒庄推广大使
-G100葡萄酒与烈酒大赛评委
-2021年RVF葡萄酒中国盲品锦标赛成都区冠军
-2022年中国盲品大赛成都赛区亚军
-葡萄酒记者
-葡萄酒专栏作者
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