ProWine Shanghai 2024即将拉开帷幕
暌违1年，再次回归
诸多酒庄代表、酿酒师们都会在
11月12-14日齐聚上海
为的是了解中国市场
更重要的是推广自己的美酒
作为酒类教育界的翘楚
归普自2017年成立以来举办几百余场大师班
意在为广大的葡萄酒爱好者带来醉专业的葡萄酒知识
今年ProWine归普准备了8场不同主题的大师班
今天要隆重介绍的则是新西兰
我们精挑细选了新西兰各产区颇具代表性的酒庄
小圃创始人Dai Hongjing
怀特湾酒庄亚太区经理Danny Phipps
醇品总经理Fang Mei
虔途酒庄首席酿酒师Chris Scott
虔途酒庄酿酒师Aileen Luo
五位专业的讲师将带领大家
各抒己见，共同探讨新西兰多样风土的顶级表达
怀特湾（Whitehaven）的故事起源于Sue White与Greg White夫妇一次偶然的停港，夫妇俩原本是金融行业翘楚，也颇具冒险精神，爱情的相遇让两人一拍即合，自此辞职远航。十年的帆船旅行，他们迎接了爱情的结晶Samantha，为了带女儿躲避飓风无意来到马尔堡港湾，并自此诞生了酿酒的想法，“敢想敢做”的两人立刻回到奥克兰卖掉房产，在马尔堡投资酿酒，并自此成为了马尔堡酿酒业的先驱人物。怀特湾在马尔堡三个子产区共有50多个地块，占地200公顷的葡萄园，每年生产约7500吨葡萄酒。旗下拥有三个主品牌：Whitehaven，Kōparepare，以及Mansion House Bay，远销全世界，尤其在美国市场颇具知名度，是全美增长醉快的进口葡萄酒品牌之一。车藤酒庄成立于1997年，坐落在马尔堡产区，庄主Sam Weaver在农场长大，后来接受了微生物学教育，一直对可持续绿色葡萄园很是推崇。在建立车藤酒庄之前Sam曾是一位英国酒商，荣获"伦敦专业优质葡萄酒买家"称号，也曾在马尔堡第二大酿酒商Stoneleigh Winery担任首席酿酒师，并担任多地的酿酒顾问，更是新西兰生物动力协会主席。Mandy是新西兰有机葡萄种植者协会副主席，目前主要负责市场营销。车藤酒庄面积约50公顷，有17块独立园，酒庄坚持生物动力法、低产量高密度种植，并于2008年获得有机认证。车藤酒庄的葡萄酒包括三个系列，分别是Churton Collection、Single Block Collection以及Natural State Collection，不仅受到很多消费者的认可，还多次获得知名酒评家及机构的高分好评。屹诺山酒庄（Escarpment）是马丁堡醉有代表性的一家酒庄，不仅被Decanter列为“新西兰酔佳20大名庄之首”荣登杂志封面，近几年更是频繁入围The Real Review“新西兰鼎级名庄”之列，是新西兰膜拜级别的名庄。庄主Larry Mckenna是新西兰葡萄酒领军人物，被Wine Spectator称为“新西兰黑皮诺教父”，也接连被各大酒评家和专业杂志称之为“黑皮诺先生”“黑皮诺传奇”“黑皮诺宗师”等，更是被新西兰葡萄酒界的醉高荣誉年度名人堂评选为年度人物大奖。旗下酒款屡获多位葡萄酒大师 Bob Campbell 、PeterMcCombie、Robert Parker、James Suckling等五星或高分推荐。代表作Kupe被《Decanter》评为新西兰醉佳20款葡萄酒之首，并荣登封面，更被《Wine Spectator)》评为全球百大葡萄酒第七名，成为首个进入前十榜单的新西兰葡萄酒。![]()
围场酒庄(Two Paddocks)位于中奥塔哥产区，由Sam Neill和Roger Donaldson于1993年创办，Sam既是酿酒世家出身，更是新西兰著名演员，代表作有《侏罗纪公园》《钢琴课》《浴血黑帮》等上百部作品。围场酒庄占地面积约20公顷，专注于生产小批量的精品葡萄酒，注重可持续发展，获有机认证和可持续发展认证。围场酒庄也是中奥塔哥地区唯一在吉布斯顿、亚力山大和班诺克本都拥有单一葡萄园的酒庄，其中Earnscleugh山谷的一块单一园更是全世界纬度醉南的葡萄园。如Sam在演艺界赫赫声名一样，围场酒庄在酒圈也是大火的明星。酒庄邀请了黑皮诺先生Larry Mckenna担任酿酒顾问，2016年度《Decanter》“75 大推荐酒款"中位列第13名，上榜WS全球6大热门推荐酒款，被葡萄酒大师 Bob Campbell 称为“新西兰正在崛起的明星”，斩获金奖、高分无数。创立于1897年的虔途酒庄（Church Road）位于新西兰北岛的霍克斯湾，是新西兰第三古老的酒庄，历史悠久，致力于酿造高端精品葡萄酒。1936年，Tom McDonald 买下酒庄，并以一款赤霞珠风靡全国，自此开始了虔途的辉煌，而他本人也由此戴上“新西兰赤霞珠之父”的桂冠，更因对新西兰葡萄酒的贡献，被英国授予“大英帝国勋章”。虔途酒庄的葡萄园主要分布在霍克斯湾多个优质子产区，比如Gimblett Gravels、Redstone，Tuki Tuki等。酒庄致力于酿造高端精品葡萄酒，连续多年占据“The Real Review”新西兰酒庄评级前五榜单，更是各项国际大赛Decanter, IWSC 获奖常客，名副其实的新西兰膜拜酒庄。目前的首席酿酒师是2005年上任的Chris Scott。他曾在2013、2016、2020、2021、2022年五度获得“新西兰年度酿酒师”的荣誉，而酿酒师本人也会在本次大师班中，切身实际地与我们分享霍克斯湾的风土之美。First Sunrise Sauvignon Blanc 2023
Whitehaven Greg Pinot Noir 2019
Churton Best End Sauvignon Blanc 2023
Escarpment Te Rehua Pinot Noir 2022
Two Paddocks Fusilier Pinot Noir 2020
Church Road Grand Reserve Chardonnay 2020
Church Road One Single Vineyard Merlot 2017
Church Road TOM Syrah 2019
讲解：Ian Dai hongjing; Danny Phipps; Fang Mei; Chris Scott; Aileen Luo
咨询活动请添加下方微信 ![]()
相关阅读
