“纯净独特,精粹汇集”新西兰葡萄酒路演再度回归,还有两周就要开幕了,热爱新西兰的酒友们,你们报名了么?
日期:5月22日,周三
时间:13:00-14:15
讲师介绍:
赵凤仪(Fongyee Walker MW),全球首位常驻中国大陆的葡萄酒大师。赵凤仪与丈夫共同创立了龙凤美酒顾问,从事葡萄酒培训和咨询工作,长居北京。
苏菲·帕克-汤姆森(Sophie Parker-Thomson MW ),目前新西兰南岛唯一的葡萄酒大师,也是目前常驻新西兰的葡萄酒大师中最年轻的。空画布Blank Canvas酒庄创始人之一。
“百年百碧祺,缔造好品质”
-北京大师班
Babich百碧祺酒庄大师班将由著名葡萄酒专家赵凤仪 Fongyee Walker MW担任讲师,带领酒友们展开一场关于新西兰长相思与高端干红的沉浸式品酒之旅,为大家解读百碧祺酒庄的精酿之道。
作为新西兰葡萄酒界的璀璨明珠,百年酒庄百碧祺擅长在领先的葡萄酒产区选择优质的葡萄园、栽种适合的品种,为消费者提供兼具典型风格和耐饮性的新西兰葡萄酒,赢得了全球青睐。
日期:5月22日,周三
时间:15:45-17:00
讲师:赵凤仪(Fongyee Walker MW)
日期:5月24日,周五
时间:13:00-14:15
讲师:赵凤仪(Fongyee Walker MW);
苏菲·帕克-汤姆森(Sophie Parker-Thomson MW)
“新西兰顶级名庄新趋势”
-上海大师班
伴随着新西兰葡萄酒这几年自身的成长以及成功的市场推广,从默默无闻到饱受赞誉。那么,新西兰葡萄酒的未来呢?从新西兰名庄这几年风格的变化中是否能看出其可探索性?——这就是这场醇品会专场大师班的酒单立意之处以及核心探索之处。
日期:5月24日,周五
时间:15:45-17:00
讲师:汪子懿
第一组对比,三种不同的长相思风格,一款是让新西兰长相思爆火的经典风格,一款是生物动力法酒庄新风土的尝试,再到轻微陈年后的过桶长相思。不同的尝试和探索都是对新西兰长相思的一种新解析。
第二组对比,新西兰“黑皮诺先生”操刀的三款黑皮诺,五年的年份差异可以看出风格的变化以及陈年能力,不同葡萄园的差异又能探索风土实际的权重比例。
第三组对比,新西兰车库酒酒庄的四款黑皮诺对比,亦如前者的年份比较,更能着重体验同一年份不同单一园之间的风土差异。
您可以从酒杯中感受到,这片珍贵土地的保护神——葡萄种植工作者们在每个阶段对其投入的关心、尊重和热爱。他们坚持可持续栽培,再精心制作出世界级的美酒。
新西兰葡萄酒
纯净独特, 精粹汇集
New Zealand Wine
Altogether Unique.
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