蘑菇食坊|2024年12月9日至12月13日食谱

文摘   2024-12-08 20:02   四川  




当舌尖与美食相遇

沉睡的味蕾便被激活

从原材料采购的追本溯源

再到食物搭配的均衡营养

每一餐每一点

都倾注了满满的用心

 

食在华幼

你总能找到这样几个关键词

安全 健康 均衡 营养


新的一周即将开始

美味即将登场



华幼总园幼儿食谱

餐次

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

午餐

金银饭 

板栗烧鸡

荷兰豆炒肉 

菠菜猪肝汤

口蘑意面

盐水鸽蛋 

小白菜肉丸汤 

 爱心餐:

米饭

时蔬肉沫


小米饭 

西兰花溜鱼片 

芦笋虾仁 

豌豆尖汤 

  爱心餐:

芦笋炒肉


藜麦饭 

鲜锅兔

珊瑚豆腐 

木耳菜肉片汤

山楂排骨

(大班)

红米饭

青豆烧鸭 

鱼香红菜苔 

番茄冬瓜牛尾汤

清香桔

火龙果

黄色千禧果

糖心苹果

车厘子

古早风味蛋糕

青枣

蛋糕仔

皇帝蕉

云南椪柑

牛奶

榛子

   爱心餐:

豆浆粉

牛奶

香甜蜜薯

    爱心餐:

豆浆粉

牛奶

腰果

   爱心餐:

豆浆粉

牛奶

夏威夷果仁

   爱心餐:

豆浆粉

牛奶

蒸山药

   爱心餐:

豆浆粉

绿豆饭 

蒜香鳝丝 

西葫瓜肉沫

雪豆猪蹄汤

燕麦饭

多彩牛肉丁

海味蒸蛋

虫草花乌鸡汤 

   爱心餐:

双椒肉丝

手抓羊排饭 

萝卜筒骨汤

黑米饭 

红烧狮子头 

清炒芥兰 

裙带菜棒骨汤

紫菜虾皮抄手 

  爱心餐:

原汤猪肉抄手

肉沫炒饭


华幼西区幼儿食谱

餐次

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

午餐

牛肉意面 

白灼虾

小白菜汤

   爱心餐:

糖醋排骨


金银饭 

羊肉煲 

黄瓜肉丁

豌豆尖肉圆汤

黑米饭 

豉香蒸鳕鱼 

荷塘小炒 

冬瓜棒骨汤

芝麻枣粒饭 

粉蒸牛肉 

芦笋肉片 

带丝老鸭汤

红薯饭 

三鲜豆腐 

红烧兔丁 

茶树菇乌鸡汤

间餐

奇异果

砂糖橘

褚橙

皇帝蕉

芝士蛋挞

红提

蓝莓

泡芙

古早风味蛋糕

车厘子

牛奶

开心果

   爱心餐:

豆浆粉

葡萄干

牛奶

葡萄干

   爱心餐:

豆浆粉

牛奶

草莓山药

   爱心餐:

豆浆粉

牛奶

珍珠鸽蛋

   爱心餐:

豆浆粉

牛奶

原味腰果

   爱心餐:

豆浆粉

葡萄干

紫薯饭 

青豆烧排骨 

蒜蓉双花 

莲白汤

小米饭

鱼香肉丝 

鲍鱼蒸鸡蛋 

凤尾汤 

  爱心餐:

蒜泥凤尾


薏米饭

烧什锦 

芹菜豆干肉丝 

菠菜汤

燕麦饭 

土豆烧肉 

青笋木耳肉片 

冬寒菜汤

山珍虾仁抄手 

糖醋排骨

  爱心餐:

清汤抄手


华幼东区幼儿食谱

餐次

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

午餐

番茄肉沫拌面

白灼虾

   爱心餐:

酱香排骨

红豆米饭

三鲜过桥豆腐

白玉上汤煲

清炖白萝卜羊排汤

红米饭

咖喱鸡

干煸花菜

菌菇鸽子汤

南瓜饭

香炒牛肝菌

肉沫芹菜

板栗山药棒骨汤

   爱心餐:

蒜苗炒肉

黑米饭

糖醋排骨

蒜蓉生菜

豌豆尖鲫鱼汤

间餐

奇异果

芝麻桃酥

火龙果

皇帝蕉

冰糖橙

亲亲香橙蛋糕卷

莲雾

网纹瓜

无籽红提

柠檬味饼糕点

牛  奶

蓝莓山药

爱心餐;

黑芝麻糊

牛  奶

扁桃仁

   爱心餐:

黑芝麻糊

牛  奶

盐焗毛豆

   爱心餐:

黑芝麻糊

牛  奶

开心果

   爱心餐:

黑芝麻糊

牛  奶

牛奶花生

   爱心餐:

黑芝麻糊

晚餐

红薯饭

小炒什锦

炝炒萝卜肉丝 

冬瓜汤

燕麦饭

鱼香肉丝

杏鲍菇肉片

南瓜绿豆汤

金秋蜜柚炒饭

开胃罗宋汤

  爱心餐:

时蔬炒饭

糙米饭

甜蜜粉蒸肉

孜然小土豆

韭菜汤

酸汤牛肉抄手

可乐鸡翅


华幼南区幼儿食谱

餐次

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

午餐

小米米饭

香糯芋儿鸡

蒜蓉粉丝娃娃菜

白萝卜牛尾骨汤

黑椒牛柳意面

白灼罗氏虾

爱心餐:

 米饭   

洋葱肉丝

玉米浓汤

燕麦饭

番茄金针菇肥牛卷

荷塘小炒

鲫鱼豌豆尖汤

玉米渣米饭

清蒸鳕鱼

肉末地三鲜

小白菜鸡蛋汤

  爱心餐:

黄瓜肉丁

小白菜汤

藜麦米饭

冬瓜排骨煲

韭黄肉丝

羊肚菌鸽子汤

间餐

褚橙

芝麻桃酥

冰淇淋网纹瓜

黑莓

 车厘子

肉松小贝

人参果

香梨

释迦果

蜂蜜蛋糕

牛奶

如水山核桃仁

   爱心餐:

玉米糊

葡萄干

牛奶

扁桃仁

   爱心餐:

玉米糊

牛奶

有机板栗仁

   爱心餐:

玉米糊

牛奶

蒸蜜薯

   爱心餐:

玉米糊

牛奶

如水原味腰果

   爱心餐:

玉米糊

葡萄干

晚餐

薏仁米饭

鱼香肉丝

三色松茸

棒菜花蛤汤

   爱心餐:

棒菜汤

荞麦饭

清蒸莲藕肉丸

茄汁花菜

菠菜猪肝汤

卤肉饭

带丝老鸭汤

糙米米饭

黄豆焖猪脚

小米青菜钵

黄瓜竹荪汤

羊肉米线

香卤猪尾



本期创新菜

三鲜过桥豆腐


主要用料

豆腐、海参、猪肉、番茄、豌豆、玉米粒、洋葱、小葱





主要调味品

油、盐、胡椒粉、酱油、芡粉


制作过程

步骤一

豆腐、海参、猪肉洗净、切丁备用。

步骤二

洋葱、番茄去皮切块,豌豆、玉米粒洗净备用。

步骤三

锅中加油烧热,下猪肉、海参翻炒,加豆腐、豌豆、玉米粒,加入适量清水,大火煮开后转小火煮约10分钟,下调味料,加入洋葱和番茄,煮至豌豆糯软,勾芡拌匀撒上小葱即可起锅。







图文:各园区保健室

初审:陈思颖

复审:赵维佳

终审:李晓利



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