立架式香菇栽培是极为普及的香菇栽培方式之一,在全国香菇种植中占据一半,甚至一半以上的种植量,然而就是这种被大家认可栽培方式,也有着诸多的缺陷。
坑1:容易感染
由于立架式栽培,菌棒一端直接与地面接触,长时间在高湿度环境下,很容易导致菌棒出现绿霉菌或其它病菌。
坑2:注水不均
注水后菌棒受到“水往低处流”的习性,菌棒两端含水量不同,上端含水量较低,下端含水量较高,最后导致出菇不均匀。
坑3:占地较大
立架式香菇栽培受到自身模式的影响,占地面积较大,相比层架势栽培,浪费空间。
坑4:花菇较少
立架式栽培香菇,光照有限,下端香菇很难接触阳光,所以相比层架势栽培,花菇比例明显要低。
坑5:畸形较多
出菇高峰期时,我们不难遇到香菇畸形现象,很多畸形是由于菌棒距离较近,香菇出菇后相互挤压所至。
坑6:采摘困难
无论从日常管理,还是到香菇采摘,立架式栽培香菇都要长时间弯腰,久而久之,立架式栽培香菇的菇农,多半患有职业病“腰痛”。
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