反季香菇的“春天”已过，菇量猛涨让人担忧！
最近几年，香菇种植行业可谓怨声连连，老产区不赚钱，特别是冬菇种植更是难上加难。由于前些年的发展过盛，冬菇早已超过上限，产量过盛导致菇价竞争，菇农利润屡屡下滑。为此，在最近几年，很多冬菇老产区的菇农无法忍受低迷的价格，开始出现弃菇现象，并将矛头指向反季香菇种植。认为反季香菇种植量过大，战线较长，导致冬菇初期和末期与夏菇重逢，影响价格的走势。
不仅如此，由于最近5—10年之间，反季香菇利润可观，带动了很多周边农民的走进反季香菇种植大军之中，加上个别贫困地区的扶持种菇，一时间，反季香菇成为行业中的焦点。
根据目前反季香菇种植现状来看，扩充速度极快，种植范围不断扩大，河南、河北、辽宁、山西、贵州等地，种植量均在猛增趋势，而且根据现状来看，丝毫没有减少的迹象。
反季香菇的“春天”已过
从2018年开始，冬菇供大于求的现象视乎得到了一定程度的缓解，由于前些年种植冬菇不赚钱，南方很多地区的菇农出现弃菇，加上部分冬菇种植户转战夏菇，所以冬菇瓶颈问题逐渐的得到了改善，但同样的问题却在夏菇身上再次发生。
由于反季香菇种植数量的猛增，反季菇的产量也急速上涨，菇价也走冬菇的老路，利润开始逐渐减少，个别地区卖菇难的现象屡屡发生，特别阴雨天气，菇农游街现象层出不穷。除此之外，原材料上涨、气候变暖等问题，也一直威胁着夏菇。
如果从前反季香菇是菇农的“春天”，会给菇农带来丰厚的财富，那么现在来看，反季香菇已经进入夏季，“反季热”即将来临，按现在的增长趋势来看，未来几年反季香菇让人担忧。其主要的表现就是，菇农赚钱难、利润下降大。因此个人认为，反季香菇已经进入拥堵期，最好不要在盲目跟风种植，特别是一些老产区，受到资源影响，夏菇种植也将越来越难，弃菇现象也将在未来几年内出现。
